Riktig kosthold for tykktarmskreft: for nybegynnere

En av de vanligste onkologiske sykdommene, som bringer fysisk og psykologisk ubehag for en person, er endetarmskreft. Når man stiller en diagnose i de tidlige stadiene av utviklingen, kan patologer være effektive, i de senere stadier er kirurgisk inngrep uunnværlig. I tilfelle når en del av orgelet ble fjernet og den kunstige anus (kolostomi) ble fjernet, er det nødvendig med et spesielt kosthold for tykktarmskreft. I dag begynner folk å tenke på ernæring i de tilfellene når sykdommen allerede utvikler seg. Det rammer hovedsakelig de som bruker store mengder kjøtt, beveger seg lite og har dårlige vaner. Når du stiller en skuffende diagnose, er det viktig å følge en diett for å øke immuniteten og inntaket av stoffer som hemmer utviklingen av kreftsvulster.

Generelle anbefalinger

Fra diagnosetidspunktet trenger pasienten å starte behandlingen og endre livsstilen, eliminere avhengighet fra den, og også følge et kosthold som vil skåne endetarmen. Dette gjelder spesielt etter operasjonen, da en del av tarmen ble fjernet og en kunstig anus ble plassert. Kosthold her er viktig for å kontrollere avføring. En kolostomi provoserer en vilkårlig frigjøring av gasser og avføring, noe som gir pasienten mange problemer. Et kosthold etter operasjonen er med på å løse dette problemet, noe som gjør det mulig å danne riktige reflekser. Kostholdet skal være slik at avføringen er regelmessig og myk, ikke skade tarmene og redusere gassdannelsesprosesser. For dette er mat som er lett fordøyelig inkludert i kostholdet. Brød skal være kli, hvitt mel skal utelukkes. Det anbefales å være spesielt oppmerksom på meieriprodukter (kefir og cottage cheese), som bidrar til normalisering av tarmmikroflora. Det er også viktig å spise ferske og kokte grønnsaker, rik på fiber, sjømat, magert kjøtt og fisk. Plantemat bør alltid være til stede i det daglige kostholdet. Vann bør konsumeres ikke-kullsyreholdig, det anbefales å drikke det opptil to liter per dag. I stedet for vann kan du også drikke urtete, kompotter.

Merk! Kostholdet er ikke bare nødvendig for rask bedring, men også for å forbedre livskvaliteten til pasienten, spesielt de som gjennomgikk kirurgi for å fjerne en del av tarmen og anus-sphincter.

Fra kostholdet er det nødvendig å ekskludere fet kjøtt og fisk, brus, hvitt brød, svart te og kaffe. Sammen med mat må vitaminer og mineraler, så vel som andre næringsstoffer som bidrar til normalisering av immunforsvaret, komme inn i menneskekroppen. Det anbefales å spise mat samtidig i små porsjoner omtrent seks ganger om dagen, mens det er nødvendig å tygge den godt slik at den kan fordøye seg fullstendig. Mat før bruk bør varmes opp til en temperatur på 32 grader.

Alle disse anbefalingene bidrar til normalisering av tarmaktivitet, samt normal avføring av avføring fra menneskekroppen. Riktig og sunn ernæring i tykktarmskreft er en forutsetning for behandling, noe som øker sjansene for utvinning.

Forbudte produkter for tarmkreft

Først av alt er det nødvendig å kvitte seg med dårlige vaner, å ekskludere søtsaker, krydder og krydder, musserende vann, kaffe og svart te fra kostholdet. Fet kjøtt og fisk, hermetiske og halvfabrikata, røkt kjøtt og marinader, pølser, ferskt brød og melk blir fjernet fra dietten for onkologi. Det er også nødvendig å forlate de grønnsakene, fruktene og bærene som bidrar til økt gassdannelse og gjæringsprosessen.

Merk! Ikke spis mat som har vært lagret i kjøleskapet i lang tid, da du kan lide av en mage- eller tarmsykdom..

Leger anbefaler å avstå fra produkter som ble tilberedt i en kjele, hurtigmatprodukter, samt langtidsoppbevaringsprodukter. Det er best når kostholdet vil være dampede retter. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot produkter som inneholder metylksantin, siden dette stoffet hjelper til med å holde på væske i kroppen, noe som forårsaker vekst av bindevev. Dette stoffet finnes i svart te, sjokolade og kakao, kaffe og medisiner som inneholder koffein..

Riktig kosthold

For forebygging og behandling av forstoppelse anbefales det å inkludere fermenterte melkeprodukter med en liten prosentandel fett i menyen. Kesam har mange nyttige egenskaper, så du kan lage gryteretter, ostekaker fra den. Rømme bruker ikke mer enn to skjeer, som tilsettes de ferdige rettene.

Det anbefales å velge bokhvete, perlekorn og havregryn fra korn, de kokes i vann eller fettfri buljong. Det er lov å tilsette ett egg per dag i oppvasken. Det er ikke tillatt å bruke ris og semulegryn, og koke korn i olje. Fettfattig fisk og sjømat har god effekt på fordøyelsen, da de inneholder næringsstoffer, fettsyrer og vitaminer. Men de må dampes for å beskytte alle fordelaktige egenskaper. Fra kjøtt er det lov å spise magert storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, samt kjøtt av kalkun og kanin, storfelever. Gårsdagens brød eller litt tørket brød, som har to varianter av mel.

Av grønnsaker brukes kål, brokkoli, courgette, gulrøtter og rødbeter til å lage oppvask. Det er veldig nyttig å inkludere persille i det daglige kostholdet. Bær brukes best til å lage gelé, stuet frukt, gelé, det er bedre å nekte fersk juice.

For å bekjempe kreftsvulster er mat som har en stor mengde vitamin E og selen i sin sammensetning godt egnet. Selen finnes i fisk, sjømat, tomater og hvitløk. E-vitamin finnes i uraffinerte vegetabilske oljer, nøtter, gulrøtter, cottage cheese og bananer. For å tilberede de første rettene er det best å ikke bruke kjøtt, men grønnsaksbuljonger, der det er flere næringsstoffer.

Merk! Alle grønnsaker til matlaging med kosthold bør dyrkes under naturlige forhold, siden nitrater er kreftfremkallende stoffer som provoserer kreftvekst.

Ernæring etter operasjon

Fjerning av en svulst under operasjonen skjer sammen med en del av tarmen og anus-sfinkteren. Derfor, etter kirurgi, foreskriver legen et spesielt kosthold, som pasienten må følge fra den andre dagen etter operasjonen. Den første dagen skulle pasienten sulte, den andre dagen begynner de gradvis å introdusere ernæring, som er ledsaget av administrering av medisiner. Kostholdet bør følges i en uke. Kostholdet skal inneholde mat som er rik på protein og ikke inneholder karbohydrater. Fisk og sjømat egner seg godt til dette. Du kan spise havregryn tilberedt på vann til frokost, drikke et glass urtesøtet te. Lunsj skal moses, det kan mosesopp eller mykgjorte grønnsaker. Det er lov å drikke et glass fruktkompott eller gelé, brød må velges tørket eller i går. Til middag kan du spise bokhvete grøt, kokt i vann og usøtet urtete. For den andre middagen anbefales det å velge naturlig yoghurt. Gjennom dagen anbefales det å drikke opptil to liter rent stillevann. Om nødvendig blir kostholdet supplert med vitamin-mineralkomplekser slik at næringsstoffene som mangler på grunn av dietten kommer inn i kroppen.

Merk! Det er mange oppskrifter på dietter for mennesker med tykktarmskreft, du trenger bare å tilberede produktene riktig. Riktig ernæring bidrar til å forbedre livskvaliteten til pasienten..

For personer med onkologi i endetarmen er kosthold nr. 2 godt egnet, hvis formål er å gi god næring til pasienten, stimulere den sekretoriske funksjonen i fordøyelsessystemet og normalisere den motoriske funksjonen i mage-tarmkanalen. Denne dietten inkluderer mosede og hakkede retter som har en stor mengde fiber og bindevev. Det er ikke tillatt å bruke mat som er fordøyd i lang tid, har en irriterende effekt på slimhinnen i mage-tarmkanalen, samt veldig kalde eller veldig varme retter.

Merk! Et riktig valgt kosthold bidrar til å redusere manifestasjonen av ubehagelige symptomer på kreft. Det hjelper til med å øke forventet levealder selv hos de pasientene som har metastatisk kreft..

Alle brukte retter under dietten kan ikke lagres i kjøleskapet, leger anbefaler å tilberede dem i en slik mengde at en person kan spise hele porsjonen samtidig. Når du sammenstiller menyen, er det nødvendig å huske at kostholdet skal være skånsomt og inkludere kroppens daglige behov for mineraler, sporstoffer og vitaminer, som er nødvendige for dets normale liv.

Ernæringsfysiologens anbefalinger

Personer som har onkologisk patologi i endetarmen, bør følge noen anbefalinger. For utarbeidelse av første og andre kurs er det nødvendig å ta kjøttfattig kjøttkraft. Det tilberedes på vanlig måte, deretter avkjøles det og fettet som dannes, samles ovenfra. Resten av buljongen er fettfri, du kan koke supper eller frokostblandinger på den. Du kan også bruke en buljong av grønnsakene deres i stedet. Alle rettene skal dampes eller kokes. Krydder for tilberedning av disse brukes ikke. Ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere korn fra fullkorn i det daglige kostholdet, hvor du kan tilsette forskjellige frø.

Hva bør være ernæringen for tykktarmskreft?

Kolorektal kreft er en sykdom som utvikler seg på grunn av underernæring. Mangel på fiber i kostholdet fører til forstoppelse, kroppen blir betent, og cellene muterer. Kosthold for tykktarmskreft spiller en viktig rolle i behandlingen av pasienten. Det hjelper med å redusere belastningen på kroppen ved å normalisere avføringen og gjenopprette balansen mellom sporstoffer.

Generell ernæring

Etter operasjonen er organet skadet. Prosessene for absorpsjon i den blir forstyrret. Kosthold for tykktarmskreft forenkler og akselererer prosessen med organreparasjon. Det valgte kostholdet løser to hovedproblemer:

• Hjelp kroppen med å gjenopprette fordøyelsesprosesser.
• Forhindre irritasjon i mage-tarmslimhinnen og kreftretur.

Naturligvis hjelper kjemisk og strålebehandling med å oppnå langvarig remisjon, men bare spesialisert ernæring gir kroppen styrke til å bekjempe sykdommen. Produkter som pasienten spiser skal være ferske. Hermetikk og pickles på menyen er ikke tillatt. Retter skal være lette å fordøye, balansert med tanke på næringsstoffer..

Kjøtt, chips, brus erstattes med meieriprodukter. Spesielt nyttig vil være yoghurt med levende bakterier. Hopp over måltider, samt overspising er umulig. Begge disse omstendighetene provoserer forstoppelse, irritasjon i tarmen og tilbakefall. Porsjoner skal være små. Juice og te erstattes med rent kokt vann. Det bidrar til normalisering av lymfestrømning, som påvirker helbredelse av endetarmen positivt..

Hva kan jeg spise?

Kosthold for tykktarmskreft anses ikke som strengt. Den største vanskeligheten er matlaging. Hvis du liker bakevarer, er det bedre å foretrekke de som er laget av hvetemel. Ferskt brød er forbudt, men kjeks i kostholdet er akseptabelt.

Surmelkprodukter bør ha redusert fettinnhold. Cottage cheese knuses til en grøtaktig tilstand og spises uten videre bearbeiding. Hvis pasienten ikke liker produktet i sin rå form, brukes det som fyll for gryteretter. Rømme brukes bare til matlaging, og du kan ikke spise rått.

Det skal være mye grønnsaker i kostholdet til pasienter med tykktarmskreft. Tomater, rødbeter og courgette gjenoppretter peristaltikk av organet, bidrar til normalisering av fordøyelseskanalen. Epler og plommer har en lignende effekt. Rå bær anbefales ikke for pasienter, men det er perfekt å fylle på bakervarer eller gelé. Bærpuré tilsettes dietten. Pasientene bør spise:

• kli;
• frokostblandinger;
• vegetabilsk olje;
• bokhvete;
• havregrøt.

Kjøtt skal være til stede i kostholdet, men det må velges nøye. Variasjoner med mye fett og årer er ikke egnet, derfor er kylling, kanin og kalvekjøtt best for en diett. Sjømat - et lagerhus av selen og protein. De hjelper til med å stoppe veksten av kreftceller..

Hva er etter operasjonen?

Umiddelbart etter operasjonen skal pasientene gå sulten i 24 timer. Det er lov å bruke et avkok av vill rose, svak te. Hvis du føler deg normal, kan du spise i små mengder en av disse rettene:

• bær gelé eller gelé;
• grøt på vannet;
• revet cottage cheese;
• fiskpuré.

Du må prøve mat etter operasjonen i små porsjoner. Hvis det etter 2 - 3 timer ikke dukket opp noen smerter, kan du igjen få en bit. Kostholdet til pasienten reguleres av den behandlende legen, som lager en meny der ikke bare de tillatte produktene er indikert, men også retter fra dem. Pasienten eller hans familie gjenstår å følge den resulterende listen.

Kosthold for tykktarmskreft?

Kosthold begrenser mengden kjøtt som forbrukes. Pasienter med tykktarmskreft må glemme alkohol. Det påvirker ikke bare leveren ødeleggende, men provoserer også betennelse i mageslimhinnen.

Halvfabrikata og innmat er utelukket fra kostholdet til pasienter. Pickles, marinader og pølser kan heller ikke spises. Hvis pasienten har økt gassdannelse, fjernes melk, hvitløk og brunt brød fra menyen.

Fermenteringsfremkallende frukter spiser ikke. Disse inkluderer druer, sure epler, kiwi. Grovkornede grønnsaker fjernes også midlertidig fra menyen. I store mengder provoserer de tarmkrampe, noe som vil føre til skade på postoperative suturer og gjenutviklingen av sykdommen. Listen over slike grønnsaker inkluderer kål, gulrøtter, sorrel, kålrot.

Belgfrukter er en annen kategori av produkter på den utestengte listen. Hos 80% av pasientene provoserer de økt gassdannelse og gjæring. Alle søtsaker, kullsyreholdige drikker, kaffe, kakao og sterk te blir fjernet fra kostholdet. Kunstig avlet fisk og dyr er heller ikke egnet til mat. De akkumulerer for mange kreftfremkallende stoffer som kan aktivere sykdommen på nytt.

Nyttige tips for pasienter med tykktarmskreft

Minimum 2 liter væske per dag må konsumeres. Det er bedre hvis det bare er rent og kokt vann, men urtete er også egnet for disse formålene. Sjømat vil bidra til å fylle mangelen på protein. Hvis du ikke kan balansere ernæring, bør du oppsøke lege for et utvalg av et vitamin- og mineralkompleks. Det skal bare bestå av de stoffene som kroppen trenger..

Se etter mengden karbohydrater, som ikke kan være for mye. Fordøy raskt karbohydrater, prøv å ikke spise, fordi de gjør tarmene "late", og øker kroppsvekten. Følg med på mengden vitamin E. Det påvirker regenereringshastigheten til humane celler. Hvis det ikke er nok i kroppen, vil prosessen med endetarmsgjenoppretting bli forsinket. Dette elementet finnes i store mengder i nøtter, cottage cheese, gulrøtter og korn..

Ernæringsregler for tykktarmskreftpasienter

Funksjoner ved ernæring i tykktarmskreft

Onkologi i nedre tarmkanal pålegger begrensninger i valg av mat som konsumeres. De bør inneholde en minimumsmengde av animalsk fett, siden når man fordøyer rødt kjøtt, dannes fett, smult, kreftfremkallende forbindelser som er gunstige for utviklingen av sykdommen..

Forbudte produkter

Til tross for advarsler fra leger, tar omtrent halvparten av pasientene en diett som ikke er alvorlig nok. Viktigheten av å ekskludere en rekke matvarer fra kostholdet kan imidlertid ikke undervurderes..

Forbudt å bruke:

• røkt kjøtt, sylteagurk, marinader, krydder;
• sure varianter av bær og frukt, spesielt sitrusfrukter og kiwi;
• rå hvitkål og som en del av oppvasken (borsch, kålsuppe);
• pølser, hermetikk; halvfabrikata;
• kringle fra smørdeig;
• sopp, nøtter, hvetekli;
• tomater, belgfrukter, asparges;
• is, kakao, sjokolade;
• kjøtt, fisk og soppbuljong;
• alkohol, kullsyreholdige drikker;
• helmelk, margarin, smør.

Ondartede neoplasmer i tarmen gir ofte metastaser med et høyt nivå av glukose i blodet, så salt, sukker, honning og søt mat er maksimalt begrenset.

Maten skal ikke være krydret, for varm eller kald, inneholde konserveringsmidler, fargestoffer, smaksforsterkere.

Utvalgte produkter

Ernæring for tykktarmskreft er balansert, rik på vitaminer, mineraler, høykvalitets protein og fiber. For å lette frigjøring av avføring er det nødvendig å spise ikke-sure frukter, grønnsaker, bær. Nyttige matretter rik på selen (storfelever - 36,1 mcg per 100 g, brokkoli - 2,5 mcg per 100 g med en daglig norm på 30-55 mcg).

Anbefalt for bruk:

• fettfattig fisk, sjømat;
• fermentert melkedrikke - kefir, yoghurt, acidophilus;
• diettkjøtt (kalkun, kylling, kanin, storfekjøtt uten fett);
• korn på vann eller grønnsaksbuljong (bokhvete, havre, perlekorn);
• frukt og bær gelé, gele, potetmos;
• grønn eller urtete, hvite kjeks;
• egg i form av en dampomelett;
• slimete grønnsaksupper med korn;
• skummet ost;
• hage greener, blomkål;
• tørket frukt.

Det er bedre å lage mat et par eller koke, kjøtt- og grønnsaksretter - å bruke i purert form. Maten blir vist brøk, 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner..

Kosthold for tykktarmskreft før operasjonen

Terapi med tykktarmskreft før operasjon har som mål å lokalisere den onkologiske prosessen, for å forhindre vekst av svulsten og utseendet til metastaser. Under preoperativ forberedelse er det nødvendig å spise på en slik måte at det gjenoppretter en svekket kropp og øker immunforsvaret.

Grunnlaget for kostholds ernæring anses å være tabell nr. 4, med mindre den behandlende legen anbefalte noe annet. Retter bør tilberedes rett før måltidene, serveres varme. Serveringsstørrelse er tilnærmet lik størrelsen på pasientens håndfull. Tabellen viser et eksempel på en daglig meny..

Postoperativ ernæring

Kostholdet etter operasjon i endetarmen har en rekke særegne trekk: for første gang etter fjerning av svulsten er kostholdet begrenset. I løpet av 1-2 dager indikeres faste. Mangelen på næringsstoffer kompenseres av medisiner. Deretter introduseres gradvis en ukonsentrert buljong, urteavkok, tørket fruktkompott, stuede grønnsaker i form av potetmos..

Perioden med alvorlige begrensninger er 7-10 dager. I løpet av de neste 3 ukene tilsettes mer fast mat, men alle rettene skal moses eller piskes med en blender. Frisk frukt og grønnsaker er forbudt. 30 dager etter operasjon for kreft utvides menyen til å omfatte autoriserte produkter. Det omtrentlige daglige kostholdet er gitt i tabellen.

Kostholdet for tykktarmskreft etter operasjon, som endte med fjerning av en kolostomi (kunstig anus), inkluderer et ekstra inntak av vitamin-mineralkomplekser foreskrevet av den behandlende legen.

Med cellegift er det ofte tap av smak, kvalme, tap av matlyst. Det anbefales å ta turer i frisk luft for å øke mulig fysisk aktivitet. For å forhindre forstoppelse er det nødvendig å bruke den tillatte mengden plantefiber, kli (etter å ha konsultert lege). For kvalme - tygge du et blad med mynte eller løs opp en sitron-smakssamling før du spiser. Drikk opptil 1,5-2 liter rent vann uten bensin.

Onkologisk sykdom reduserer immunsystemets beskyttende funksjoner. For å unngå tarminfeksjoner, bør all mat være fersk, retter tilberedes for ett måltid. Grønnsaker, frukt og urter vaskes grundig med rennende vann og kokes over med kokende vann..

Deilige og sunne oppskrifter

Til tross for det begrensede utvalget av produkter, kan pasientens ernæring gjøres velsmakende og variert. Følgende er eksempler på enkle oppskrifter for å bli frisk..

Frokostretter

I motsetning til utbredt misforståelse, bør ikke frokost være for rikelig. Lette måltider som inneholder "langsomme" karbohydrater og proteiner er nødvendig.

Gryterett med cottage cheese og pære. Ta en pakke med lite fett cottage cheese, pære søte varianter, 1 egg, 25 ml melk, 2 ss. ss semulegryn, juice ½ sitron, 1 ts honning, 1 ss. teskje sukker, ¼ teskje salt. Tilsett egg som er slått med sukker, salt og semulegryn i den pureede cottage cheese. Alt blandes grundig.

Smelt honningen i en kasserolle, bland den med sitronsaft. Skiver av skrellede pærer settes i en honning-sitronblanding, varmes opp på svak varme i 5 minutter. Fjern fruktbitene med en spalte skje, skill dem fra sirupen..

Pæren blandes med ostemassen og legges i en form oljet og litt drysset semulegryn. Stekes ved 180 ° i omtrent 40 minutter. Hell pære sirup når du serverer.

Bær smoothie med yoghurt. Passer til lunsj. Oppskriften er enkel: ta en like mye naturlig yoghurt per kopp bær eller frukt (200-300 g). Du kan tilsette litt myk tofuost. Som fyllstoff brukes malt spirte hvetekorn og linfrø. Ingrediensene blandes med en blender. Det viser seg en næringsrik rist, rik på vitaminer og protein.

Ettermiddagsmat

Havregryn gelé. I et glass eller emaljert tallerken helles 2 kopper Hercules-flak. Tilsett 1 liter vann og en skorpe med brunt brød. La stå for gjæring ved romtemperatur, og lukk lokket løst. Etter en dag, når en sur lukt kjennes, filtreres blandingen. Vørteren er malt og presset gjennom ostekluten.

Det er nok å koke den filtrerte væsken over svak varme i 3-5 minutter, mens du rører konstant. Du kan legge mosen bringebær, jordbær og blåbær til geleen. Server litt varm..

Kesam og bærkrem. I ostemassen som føres gjennom kjøttkvern (200 g), tilsett 300 g jordbær eller andre tillatte bær, 3 ss. ss sukker, vanillin etter smak. Gelatin (1 teskje) oppløses i varmt vann. Et glass krem ​​piskes med en mikser til det dannes et tykt skum..

Ingrediensene blandes forsiktig. Kremen spres i brede glass, settes i kjøleskapet i 3-4 timer til den er tyknet. Når du serverer kan du pynte med hele bær.

Grønnsakssuppe. 3-4 stk settes i kokende vann. poteter, koke i 10 minutter. Tilsett deretter finhakket, skrellet zucchini, aubergine, paprika, løk og gulrøtter litt stuet i olivenolje. Kok til myke grønnsaker, salt etter smak. Klar suppe knuses med en blender i potetmos. Legg greener og litt rømme på tallerkenen.

Fiskesuppe med selleri. Den rensede og vaskede fisken kuttes i små biter, dyppes i kokende vann. Etter 10-15 minutter blir de fjernet og separert fra beinene. Poteter, selleri og gulrøtter legges i buljongen. Kok til myke grønnsaker, tilsett fiskefilet og bring dem til beredskap. Salt etter smak. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, kan du legge i en bolle litt dill og en knust fedd hvitløk.

Souffle fra kylling. Kokt kyllingfilet (150 g) føres to ganger gjennom en kjøttkvern. I mel, ristet i en tørr non-stick panne, avlet med to ss. ss melk. Tilsett i kokende melk (1/2 kopp) og kok opp 5-7 minutter til den er tyknet. Ha 1 ts smør i blandingen. I hakket kylling blir melkesaus, 1 ts olje og 1 egg introdusert. Alt blandes grundig, legges i en form oljet og bringes til damp under 25-30 minutter. Hell rømme når du serverer.

Det må tas en reservasjon her: disse rettene passer ikke bare til middag, men også til frokost.

Vaktel egg omelett. For 10 egg trenger du 1 / kopp melk, 100 g kokt kylling, 2 ss. ss smør, salt - etter smak. Pisk egg med en visp, tilsett melk og andre ingredienser. Bland godt og kok i en dobbel kjele i 10 minutter. Omelett drysset med urter.

Gresskar koteletter med brokkoli. Gulrøtter, brokkoli og gresskar kokes i en dobbel kjele til de er halvt kokte. Skjær i biter, knust med en blender, tilsett moses lite fett cottage cheese. Koteletter dannes fra den resulterende massen, spredt på en bakeplate dekket med oljet pergament. Stekes i ovnen ved en temperatur på 160-170 ° i ca 30-40 minutter.

Enkle og sunne retter diversifiserer pasientens meny, gir styrke til å bekjempe sykdommen. Kostholdsterapi for tykktarmskreft i kombinasjon med medikamentell og kirurgisk behandling bidrar til å eliminere patologiske symptomer og forhindrer metastase.

Hva slags kosthold å følge for tykktarmskreft?

Kreft blir ofte diagnostisert på grunn av utidig behandling av tykktarmssvulster med metastaser. For pasienter er tarmsykdom ikke bare ubehag, men utgjør også en livsfare. Derfor er øyeblikkelig behandling nødvendig. Hovedterapien anses å være et kosthold for tykktarmskreft før og etter operasjonen. Samtidig er ernæring annerledes i et eller annet tilfelle.

Tips om ernæring av tykktarmskreft

For å hjelpe kroppen din med å bekjempe en kreft, må du konsumere en viss mengde næringsstoffer..

Å spise med onkologi i endetarmen følger følgende regler:

• å lage retter fra ferske produkter;
• ekskludere dyrefett fra retter;
• øke forbruket av fisk, lever, belgfrukter og frokostblandinger;
• ekskludere tilsetning av sukker i retter;
• redusere inntaket av produkter som inneholder emulgatorer, fargestoffer og stabilisatorer.

Havfisk, lever og korn inneholder en del av selen. Sporelementet er med på å nøytralisere ondartede celler, uavhengig av utviklingsstadiet. Sukker er ekskludert i onkologi på grunn av den skadelige stimuleringen av kreftsykdommer. På grunn av bruk av søtsaker oppstår ukontrollert fisjon av muterte vev..

Retningslinjer for postoperativ kosthold

Når pasienten har gjennomgått radikale inngrep, er det ikke lov å spise i løpet av den første dagen. Dette skyldes det faktum at det etter operasjonen er nødvendig å undertrykke gjæringsprosessene. Noen ganger forhindrer dette forekomsten av postoperativ diaré. I løpet av de første dagene etter operasjonen får pasienten mat i knust form. Dette hjelper til i tillegg ikke å skade slimhinnen med elementer i fordøyelsesprosessen..

Etter operasjonen vil pasienten oppleve mangel på vitaminer og mineraler. For å kompensere for manglene ved stoffer i kroppen, foreskriver den behandlende legen komplekser av medikamenter og kosttilskudd.

Etter operasjonen skal måltider ikke overstige en totalvekt på 2 kg per dag. Væskeinntaket kontrolleres opptil 1,5 liter vann per dag. I dette tilfellet respekteres brøkernæring..

Hva består ernæring av??

Avhengig av helsetilstanden før eller etter operasjonen, utskilles mat, som må være midlertidig eller delvis begrenset i inntaket.

Disse matvarene inkluderer:

• animalsk fett;
• margarinretter;
• transfett;
• smør;
• majones;
• bakeri produkter;
• rødt kjøtt;
• bevaring og marinader;
• sterk kaffe;
• søt;
• karbohydratfat.

Uavhengig av kostholdsperioden: før eller etter operasjonen, påvirker noen produkter negativt pasientens helse. Dette avhenger av kroppens individuelle egenskaper. Derfor er tidsgrensene for noen produkter individuelt.

Tillatte produkter

Det er mange matvarer du kan spise med kreft i endetarmen. Det er imidlertid nødvendig å tilberede matvaren riktig. Derfor anbefaler de først å spise hvitt brød. Tørk den litt før, eller lag kjeks.

For å forhindre forekomst av forstoppelse, er det nødvendig å inkludere meieriprodukter. I dette tilfellet er det bare drikkevarer med lite fett som velges. Det er lov å koke cottage cheese, cottage cheese pannekaker og gryteretter. Mottak av tre-dagers produkter: du må legge dem til andre retter. Videre bør mengden ikke overstige 2 ss. l.

Med riktig ernæring for behandling av tykktarmskreft, er grønnsaker inkludert i kostholdet, som inkluderer:

Fra frukt anbefales det å ta plommer, aprikoser og epler. Listen er imidlertid ikke begrenset til dette. Det er lov å ta bær i form av gelé, kokt gelé, potetmos og stuet frukt. Med kreft har solbær nyttige egenskaper. Kli, kornprodukter og vegetabilske oljer blir omfattende lagt til kostholdet.

Grøt regnes som en av hovedrettene for tykktarmskreft. Derfor anbefales det å koke bokhvete, perlekorn og havregryn. Tilberedning av flytende korn er nødvendig på vann, grønnsaker eller ikke-fet kjøttkraft.

Fra kjøtt kan du bare spise magert storfekjøtt, svinekjøtt, kanin, kalkun og kylling. For en pasient med tykktarmskreft er fisk og sjømat inkludert i kostholdet. Når du tilbereder noen retter, er det lov å tilsette 1 egg per dag.

Mat rik på selen og E-vitamin er tilbøyelige til en nedgang i gunstige egenskaper etter varmebehandling. Imidlertid er det mat som ikke trenger å tilberedes, og den inneholder mange positive stoffer. Dette er hovedsakelig vegetabilske produkter fra soya, mais, oliven, noen grønnsaker, frukt og surmelkedrikke.

Hva ikke å spise?

Halvfabrikata, røkt produkter og pølser er påkrevd å bli ekskludert fra kostholdet. Når det er økt gassdannelse, er det umulig å tilsette helmelk og ferskt brunt brød til kostholdet. Det lønner seg å nøye overvåke forbruket av grønnsaker og frukt. Forbudet inkluderer produkter som forårsaker gjæringsprosesser. Frukt skal ikke inneholde grov fiber.

Slike grønnsaker og frukt blir fjernet fra kostholdet:

Du kan ikke spise søtsaker, honning, krydret krydder og retter, brus og alkohol under tykktarmskreft. Det er strengt forbudt å ta friske bær, grønnsaker eller frukt, men etter varmebehandling er noen frukter inkludert i kostholdet.

Hvordan spise i den postoperative perioden?

Etter operasjonen kan du spise den andre dagen. Imidlertid skiller leger 15 ernæringsordninger i løpet av denne perioden. For kreft i endetarmen anbefales det å holde seg til meny 4. Dette kostholdet kan brukes som tilleggsbehandling for cellegift. Essensen av dette kostholdet er å ekskludere karbohydrater og fett fra kostholdet. Produkter fra menyen påvirker kroppen gunstig og skaper ikke mekanisk, termisk eller kjemisk irritasjon på tarmveggen.

For behandling av tykktarmskreft etter operasjon er det tillatt å ta dampede, kokte eller bakkede retter. Som i den generelle anbefalingen, er produkter som provoserer gjæringsprosesser og stimulerer produksjonen av galle, ekskludert fra menyen. Spise når 6 ganger i små porsjoner. Bruk av mat om dagen skal ikke overstige 2000 kcal. I løpet av dagen bør du ta opptil 250 gram karbohydrater, 70 gram fett og 90 gram protein.

Til frokost med kosthold nr. 4 er det lov å spise omelett, frokostblandinger og eplemos. Som drikke kan du drikke gelé, stuet frukt og juice. Til lunsj kan du tilberede supper med tilsetning av korn. Det er lov å tilsette kokt eller malt kjøtt i en flytende tallerken. I dette tilfellet kan buljongen lages fra fettfattig kjøttkraft eller grønnsaksuppe. I tillegg vil dampede koteletter, kjøttboller fra kalvekjøtt, storfekjøtt eller kalkun være nyttige. Du kan lage supper på grønnsaksbuljong eller kokt frukt.

Til middag kan du koke eller dampet fisk. Det anbefales også å lage koteletter fra dette produktet. Det er lov å ta lite fett cottage cheese i kalsinert eller moset form. Fra drinker kan du grønn te, kakao og svart kaffe. I tillegg er det lov å spise ferskt smør med kjeks laget av hvitt eller ferskt brød. Noen retter kan krydres med vegetabilsk olje.

Det er få næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer i denne menyen. For å fylle dette gapet foreskriver den behandlende legen medisiner.

Etter en tid begynner mat som tidligere var forbudt og var under en midlertidig begrensning å bli introdusert i kostholdet. Kreftpasienter trenger å unngå provoserende mat som bidrar til tilbakefall. Dette er hovedsakelig mat som irriterer tarmslimhinnen.

Hvis rektal onkologi oppdages, må pasienten følge riktig ernæring. Ellers kan mat provosere veksten av kreftsvulster. Derfor foreskrives et strengt kosthold etter operasjon for tykktarmskreft. Grunnlaget for menyen er bruk av plantemat. For å gjøre dette, bruk fullkornsprodukter, grønnsaksretter, litt magert kjøtt og fisk. Hvis pasienten har det bra, introduserer legen tidligere en begrenset eller forbudt mat.

Informasjonen på nettstedet vårt er gitt av kvalifiserte leger og er kun til informasjonsformål. Ikke selvmedisiner! Kontakt en spesialist!

Forfatter: Rumyantsev V. G. Erfaring 34 år.

Gastroenterolog, professor, lege i medisinske vitenskaper. Foreskriver diagnostikk og gjennomfører behandling. Ekspert i gruppen for studier av inflammatoriske sykdommer. Forfatter av over 300 vitenskapelige artikler.

Kolorektal kreftprodukter

Kolorektal kreft (tykktarmskreft) er veldig farlig. I Russland er denne kreftformen en av de tre ledende innen frekvensen av påvisning: på 2. plass i kreftforekomst blant menn, nest etter lungekreft. Og hos kvinner - på 3. plass etter brystkreft og livmorhalskreft.

Mest bekymringsfullt er det faktum at i denne tidlige fasen er denne kreftformen asymptomatisk. Dette fører til et sent besøk hos legen (allerede i trinn 3-4) og høy dødelighet i løpet av det første leveåret etter diagnosen.

På samme tid avhenger prognose og overlevelse direkte av kreftstadiet der det oppdages..

Kolorektal kreftstadium

Fem års overlevelsesprognose

Det vil si at tykktarmskreft oppdaget i de tidlige stadiene kan kureres: 9 av 10 pasienter kan reddes.

Jeg jobber i avdeling for onkologisk koloproktologi. Dessverre var det mange pasienter som vi bare kunne lindre lidelsen.

Derfor er det viktig å vite forebyggende tiltak og faktorer som øker risikoen for å utvikle denne kreftformen..

Risikofaktorer

• Arvelighet;
• Inflammatorisk tarmsykdom (ulcerøs kolitt og Crohns sykdom);
• Alder over 50;
• Ernæring.

La oss snakke mer om dette..

Hvilken mat som forårsaker kreft?

Forekomsten av tykktarmskreft er kjent for å være høyere i land der maten er dårlig med fiber - kostfiber..

Og de foretrekker mat rik på animalsk protein, fett og enkle raffinerte karbohydrater, samt alkohol.

Proktolog og kirurg i den høyeste kategorien Elena Smirnova (St. Petersburg).

Hva er disse produktene?

Pølse, bacon, pølser, røkt kjøtt

Inneholder natriumnitritt, som forårsaker skade på cellene i tarmslimhinnen og utseendet til atypiske celler.

I 2015 inkluderte WHO disse produktene på listen over kreftfremkallende stoffer. Men natriumnitritt fortsetter å bli lagt til produkter for en vakker farge og lengre holdbarhet..

Røkt kjøtt, i tillegg til natriumnitritt, er farlig på grunn av benzopyren, som hoper seg opp i kroppen og forårsaker kreft.

Coca-Cola og annen brus

Alle disse drikkene inneholder kunstige søtstoffer, smaker og en enorm mengde sukker..

I 20 studier fant aspartam sukkererstatning å forårsake kreft og fødselsdefekter, og ble til et veldig farlig giftig stoff, dipotassium fosfat DKP.

Hermetikk

Blikkbokser er belagt med et tynt lag bisfenol-A (BPA), som forårsaker kreft.

Hermetiserte tomater er spesielt skadelige, som på grunn av deres høye surhet akkumulerer mer BPA.

popcorn

Inneholder perfluoroktansyre, som brukes til fremstilling av Teflon.

Forskere er sikre på at denne syren provoserer svulster i ikke bare fordøyelseskanalen, men også andre organer.

Chips og kjeks

Inneholder transfett, kjemiske tilsetningsstoffer og smaksforsterkere.

I tillegg skjer forberedelsen deres ved høye temperaturer på vegetabilske oljer av lav kvalitet.

margarin

Den inneholder en enorm mengde transfett, som kroppen ikke er i stand til å absorbere og akkumulerer dem i cellens membraner, og forstyrrer strukturen til sistnevnte.

Transfett som er anerkjent av Verdens helseorganisasjon som den mest skadelige komponenten i mat.

I tillegg til margarin, finnes et stort antall transfett i pølser, pølser og annet bearbeidet kjøtt.

Majones og ketchup

Hvis disse sausene er hjemmelaget, er det ingen spørsmål til dem. Men lagre inneholder emulgatorer, stabilisatorer, konserveringsmidler og alle samme transfett.

Alkohol

Forfallsproduktet av etanol - acetaldehyd - regnes som det sterkeste karsinogenet som skader celle-DNA..

American Clinical Oncology Community hevder at å drikke alkohol i lang tid gir en veldig høy risiko for kreft.

rødt kjøtt

Nylig ble det antatt at daglig inntak av rødt kjøtt og halvfabrikat kjøttmat øker risikoen for tykktarmskreft. Men i oktober 2019 ble det publisert nye studier som tilbakeviste denne påstanden..

Det refererer fortsatt til tvilsomme pølser og pølser fra butikken, men kjøttet er delvis berettiget.

Forskning på dette emnet er ikke endelig, så alle de samme rådene - ikke overspise! World Cancer Research Foundation anbefaler å spise ikke mer enn 500 gram rødt kjøtt per uke.

Sukker

Forskere har funnet ut at glukose, som kommer inn i menneskekroppen, har en sterk effekt på kreftceller..

Med en økning i blodsukkeret produserer kroppen insulin, som hjelper glukose å trenge inn i cellene. Samtidig frigjøres et spesielt molekyl (IGF - en insulinlignende vekstfaktor), som fremmer cellevekst.

Men IGF og insulin provoserer også veksten av ondartede celler, øker deres evne til å fange opp sunt vev..

I tillegg, jo høyere nivå av insulin i kroppen, desto dårligere er resultatene av cellegift. Derfor anbefales pasienter å forlate bruken av søt og stivelsesholdig mat..

Forresten, ifølge studier, påvirker ikke bruk av fjærkre, fisk, ost, frukt, grønnsaker, te og kaffe risikoen for tykktarmskreft.

Ingen paranoia er selvfølgelig nødvendig. Det ville være fint å ekskludere alle skadelige typer produkter og være sikker på at en ondartet svulst aldri vil dukke opp. Men dessverre er mekanismen for dens forekomst ikke så enkel og avhenger ikke alltid av eksterne faktorer.

Hvis du foretrekker sunn mat, men har sjeldne episoder med å spise disse produktene, eller du tillater deg med jevne mellomrom 1-2 glass vin - risikoen for kreft øker ikke.

Men hvis du ikke kan forestille deg en kveld uten øl med chips, til frokost, stek stekte egg med bacon, ta en bit smørbrød med pølse og drikke cola med det - øker risikoen for å få kreft. Dette gjelder spesielt ondartede svulster i mage-tarmkanalen.

Du må være mer oppmerksom på forebyggende tiltak og gjennomgå medisinsk undersøkelse på en riktig måte..

Husk at moderne metoder for å diagnostisere kreft kan oppdage onkologi i de tidlige stadiene, mens svulsten egner seg godt til terapi.

Du vil lære mer om forebygging og behandling av tykktarmskreft på Instagramen min.

Kolorektal kreftdiett: Ukentlig meny

Når du stiller en onkologisk diagnose, i tillegg til de viktigste terapeutiske tiltakene - kirurgi, strålebehandling og cellegift - er spørsmålet om å revidere menneskets kosthold nødvendigvis løst. Kostholdet for tykktarmskreft er basert på visse anbefalinger, hvis overholdelse av disse vil tillate ikke å skade det berørte organet, men tvert imot, bidra til aktiv bedring, og derfor pasientens bedring.

Prinsipper for ernæring for tykktarmskreft

Fra det øyeblikket en ondartet lesjon av tarmen oppdages, bør du ikke bare starte behandlingen, men også endre livsstilen din til fordel for sunne vaner og avvisning av dårlig mat. Kostholdet skal være brøk. Spising anbefales i små porsjoner og ofte - minst 5 ganger om dagen, mens det er ønskelig at tidsintervallene mellom måltidene er omtrent de samme hele dagen.

Maten skal bakes, dampes eller kokes, og er grundig hakket. Det er forbudt å spise kalde og varme retter og drikke de samme drinkene. Stekt, fet, sur og røkt mat er helt ekskludert. Produktene skal utelukkende være ferske og tilberede mat samtidig. Det anbefales ikke å holde det og varme det en gang til..

Så de grunnleggende prinsippene i kostholdet for tykktarmskreft kommer ned på følgende punkter:

• Du kan spise bare naturlige og ferske produkter av høy kvalitet;
• mat skal lett tas opp i fordøyelseskanalen og være nyttig og næringsrik slik at det ikke er mangel på noen stoffer i kroppen;
• i det daglige kostholdet anbefales overvekt av korn og grønnsaker;
• det er forbudt å sulte og hoppe over måltider;
• minst 8 glass rent vann skal drikkes per dag;

• mat må tygges grundig, selv om den er godt hakket - spytt inneholder enzymer som allerede i munnhulen til en person begynner å splitte seg og assimilere forskjellige retter;
• Det er viktig å ekskludere kjøtt etter operasjonen.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Som nevnt ovenfor, er en diett for en svulst i endetarmen nødvendig. Ofte forårsaker usunne dietter utviklingen av godartede og ondartede svulster i fordøyelsessystemet. Forskere var i stand til å bevise at kreftfremkallende stoffer i ernæring fra mennesker bidrar til dannelsen av onkologi. Derfor er det i utgangspunktet viktig å forlate følgende produkter:

• hurtigmat og hurtigmat;
• mat og drikke med søtstoffer - brus, sukkervarer, majones osv.;
• hydrogenert og raffinert olje;
• kunstig dyrkede fiskearter - karper, ørret osv., er faktum at antibiotika og andre kjemikalier ofte blir misbrukt på slike gårder;
• produkter som inneholder kjøtt - pølser, pølser osv.;
• baking av hvitt mel, det er ubrukelig og provoserer forstoppelse, dessuten blekes det ofte med klor;
• krydret og surt tilsetningsstoffer - krydder, eddik, osv.;
• alkohol.

Listen over tillatte produkter inkluderer:

• bakte eller dampede grønnsaker - gulrøtter, tomater, courgette, gresskar, kål;
• frukt, hovedsakelig i form av gelé, salater og potetmos, spesielt etter kirurgisk inngrep;
• fermenterte melkeprodukter - rømme med lite fett, kefir, cottage cheese og yoghurt;
• magre typer kjøtt, fjørfe og fisk (kummel, pollock, gjedde, etc.);
• frokostblandinger - havregryn, bokhvete, ris;
• egg, opptil to stykker per dag;
• vegetabilsk olje;
• foreldet brød, kjeks, kjeks;
• vermicelli nudler.

Spise på et tidlig stadium av sykdommen

Under medikamentell behandling og forberedelse for kirurgi er det nødvendig å overholde det mest sparsomme endetarms kostholdet. Kostholdet skal organiseres slik at avføringen blir regelmessig og myk, og det ikke er noen forstoppelse, som i tillegg skader organveggene som er skadet av svulsten.

I tillegg er det viktig å redusere prosessene med forfall og gjæring i tarmen ved hjelp av et riktig organisert kosthold, da de provoserer til økt gassdannelse og ubehag i dette området. Mat som skal ekskluderes i løpet av denne perioden inkluderer helmelk, friske bær og frukt, karbohydratrik mat..

Omfattende ernæringsinformasjon kan gis av en kostholdsekspert eller gastroenterolog. Slike råd blir ofte gitt til pasienten av onkologen etter diagnose og terapeuten.

Ernæring av sent stadium

I de siste stadiene av den ondartede prosessen med metastaser opplever mange pasienter ubehagelige symptomer som tretthet og svakhet, kvalme og oppkast, aversjon mot mat, endringer i smak og luktpreferanser, avføringsforstyrrelser som forstoppelse eller diaré.

Alle disse kliniske manifestasjonene provoserer en slik komplikasjon som uunngåelig vekttap. Det er mulig å gjenopprette pasientens appetitt og forbedre livskvaliteten i det sene kreftstadiet ved hjelp av mat som har høyt kaloriinnhold. Disse inkluderer:

• nøtter og tørket frukt med en behagelig aroma;
• jordbær, bjørnebær og andre luktende bær og frukt som stimulerer appetitten;
• nylaget lam, kanin eller fjærkre med urter.

Alle retter må ha en menneskelig kroppstemperatur - i dette tilfellet beholder de aromaen sin så mye som mulig.

Selve maten skal tørkes grundig og brøk. Den skal omfatte fire matvaregrupper:

• frukt-grønnsaker-bær;
• meieriprodukter;
• protein mat;
• frokostblandinger.

Kosthold før behandling og operasjon

De viktigste oppgavene ernæring bør løse i tilfelle tykktarmskreft før operasjonen:

• normalisering av kroppens immunforsvar;
• forebygging av atypisk celledeling og spredning av den ondartede prosessen - metastase;
• fraværet av skadelige faktorer på vevet i det berørte organet, nemlig forebygging av forstoppelse, gastrointestinal dysfunksjon, etc..

Så, hva kan en pasient ha før kirurgisk behandling?

• Bare nylaget mat uten overflødig fett.
• Produkter beriket med selen - en komponent som ødelegger kreftceller i kroppen: fisk, lever, korn, egg, belgfrukter og tørket frukt.
• Sur-melkeprodukter - yoghurt, rømme, kefir.
• Frukt og grønnsaker i en varmebehandlet form for å forhindre overdreven gassdannelse.

Samtidig er det forbudt å bruke majones, ketchup, margarin og andre unaturlige matvarer med høyt kaloriinnhold. Det er viktig å forlate søtsaker og konfekt, siden karbohydrater akselererer veksten av atypiske celler og bidrar til utviklingen av en høy grad av malignitet i svulsten. Ferskt brød og melk blir fjernet fra menyen som retter som øker flatulens.

Kosthold etter operasjon og behandling

Kostholdsprinsipper etter operasjon for rektal karsinom må også gjennomgås nøye, slik at kostholdet er så balansert og av høy kvalitet som mulig. Ernæring avhenger direkte av resultatet av operasjonen, nemlig pasientens evne til å tømme tarmen - enten uavhengig eller gjennom et installert rør (kolostomi).

Den første dagen etter operasjonen er matinntak ekskludert. Dette er nødvendig for resten av fordøyelseskanalen, nemlig tykktarmen og endetarmen, deres tilpasning til nye forhold.

Fra og med den andre dagen i den postoperative perioden får pasienten forskrevet hyppige fraksjonelle måltider med 3 timers mellomrom. Anbefalt daglig vannmengde - 1,5 liter.

Vi vurderer i tabellen nedenfor hva som er mulig og hva som ikke kan spises av den opererte pasienten.

Dermed hjelper ordentlig organisert ernæring i den postoperative perioden med å normalisere fordøyelseskanalen, gjenopprette vev som er skadet av sykdommen og forhindre kreft i å komme tilbake, siden irriterende og negative faktorer vil bli utelukket.

Forskjellen i kosthold for pasienter med kolostomi

Det viktigste er å opprettholde riktig ernæring for personer med en kolostomi, siden slike pasienter ikke kan kontrollere tarmbevegelsen. Vurder funksjonene i kostholdet i dette tilfellet:

• Maten skal være nylaget, lett fordøyelig og må moses.
• Det er viktig å konsumere nok protein i form av fisk og sjømat, og begrense karbohydrater til det maksimale.
• Utelat alle retter som utløser flatulens.
• Drikk minst 2 liter væske per dag - renset stille vann, urtete, frukt og bærkompott og avkok.

Sørg for å supplere kostholdet med multivitaminkomplekser for å gi kroppen de nødvendige nyttige sporstoffer.

Funksjoner i kostholdet for voksne, barn, gravide og ammende, eldre

Kolorektal kreft er en alvorlig patologi som forekommer hos pasienter uavhengig av kjønn og alder. Når en diagnose er funnet, er det viktig å starte behandlingen så snart som mulig for å stoppe veksten av svulsten og forhindre metastase. Samtidig spiller kostholdet en viktig rolle i kampen mot denne kreften..

Men det er ingen grunnleggende forskjeller i ernæring hos enkeltgrupper av pasienter. Både barn og voksne anbefales de samme prinsippene for et terapeutisk kosthold, inkludert seks måltider om dagen, overholdelse av listen over tillatte og forbudte matvarer, etc..

Meny for uken

Vi foreslår å finne ut hvordan det omtrentlige kostholdet for en pasient med endetarmskreft ser ut i en uke.

oppskrifter

For å diversifisere menyen til en person med tykktarmskreft, er det nødvendig å mestre oppskriftene på noen retter. Vi tilbyr å betrakte dem som et eksempel.

Slimete suppe med bygg. Produkter: ¼ kopp bygg, 5 g smør, magert kjøtt, 1 liter vann, salt.

Kok den magre buljongen, tilsett croupen i den og la det småkoke på svak varme til den er myk. I den ferdige suppen legg 1 ts. olje og salt, kvern med en blender. En slik rett absorberes lett av kroppen og metter den med næringsstoffer. Om ønskelig kan du supplere oppskriften med grønnsaker.

Kjøttboller. Produkter: magert kjøtt, hvetebrød, salt, rømme.

Før kjøtt og gjennomvåt brød i forholdet 2: 1 gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt i den resulterende massen. Form baller, ha dem i en kjele og hell saus med rømme med vann (1: 1). Bland det til det er mørt.

Fiskesofle. Produkter: 200 g kummel, 1 ts. smør, egg, salt.

Kok fisk i en liten mengde vann, kvern til kjøttdeig. Tilsett eggeplomme, olje og salt. Pisk med en blender til den er jevn og tilsett protein på slutten. Stek souffle i en langsom komfyr til den er kokt.

Forebygging av sykdommer

Kolorektal kreft er en alvorlig patologi som kan føre til død av en person. For å unngå dette er det viktig å tenke på forebygging av denne sykdommen, fordi det er lettere å forhindre en ondartet prosess enn å kurere den. Det er bevist at hovedårsaken til tarmkarsinom er et usunt kosthold og en spiseforstyrrelse, så det er viktig å ta hensyn til dette problemet.

Et forebyggende kosthold består av flere anbefalinger som vi viser i tabellen.

Forebygging av tykktarmskreft gjennom et balansert kosthold er en viktig aktivitet som bør være oppmerksom hver dag. Hvis sykdommen ikke kunne unngås, vil et riktig valgt kosthold bidra til å forbedre en persons livskvalitet, forhindre komplikasjoner og andre helseproblemer forårsaket av en svulst.

Takk for at du tok deg tid til å fullføre undersøkelsen. Mening fra alle er viktig for oss..