Onkologi er en forferdelig diagnose som alle er redde for. Men kreft med den moderne medisinutviklingen har sluttet å høres ut som en dødsdom, men bare i tilfelle rettidig tilgang til spesialister og adekvat behandling.
Tarmkreft er vanligst hos personer over 40 år. Dette er en onkologisk sykdom som krever at pasienten skal behandles i lang tid og i kombinasjon. Kosthold mot tarmkreft - en viktig del av suksessen.
Det er veldig viktig å følge en diett med tarmkreft. Men du bør ta hensyn til hvordan vi spiser gjennom livet, slik at unøyaktigheter i menyen ikke fører til sykehusseng.
Leger anbefaler at alle mennesker som søker å unngå mage- og tarmsykdommer (og dette er ikke bare tarmkreft) inkluderer slike produkter i kostholdet:
- marin fisk - en kilde til essensielle aminosyrer;
- friske grønnsaker, frukt, frø og nøtter, som inneholder mye grov fiber, som perfekt renser tarmene fra alle slags giftstoffer og forhindrer utvikling av forstoppelse;
- fersk oksekjøtt eller kyllinglever (bare høy kvalitet, fra et dyr som ble fôret uten bruk av antibiotika og vekststimulerende stoffer);
- vegetabilske oljer - solsikke, oliven, linfrø, mais (helst uraffinert);
- sjømat, spesielt tang;
- grodd korn;
- grøt.
Å spise søppelmat, halvfabrikat, eksklusivt stekt, fet og krydret mat vil føre til katastrofale resultater.
Behandling og ernæring
Akk, tarmkreftbehandlinger er veldig aggressive. Dette er kirurgi, cellegift, strålebehandling. Men akkurat en slik behandling vil gi et resultat som vil hjelpe, hvis ikke helt komme seg, så forlenge levetiden og forbedre kvaliteten..
Kostholdet under cellegift mot tarmkreft bør bestå av følgende produkter (dette er et omtrentlig kosthold, og pasienten velger de produktene som er best egnet for ham):
- melkeprodukter med lite eller null fett;
- slimete, godt tilberedte frokostblandinger med litt smør (helst uten salt og sukker);
- frukt og grønnsaker må varmebehandles - kokes, bakes og hakkes (i begrensede mengder);
- supper på grønnsaksbuljong med tilsetning av en liten mengde helmelk (men pass på å koke den over);
- grønn eller urtete, gelé fra ikke-sure frukter, kompoter (helst fra tørket frukt, da dette er en kilde til naturlige elektrolytter).
Kostholdet for tarmkreft etter operasjonen vil være nesten det samme, med den eneste forskjellen at legen vil skrive ned kostholdet ditt og gi anbefalinger når det er mulig å bytte til slik ernæring etter parenteral.
Kostholdet for tykktarmskreft, som med andre typer denne onkologien, er underlagt følgende regler:
- Maten er nødvendigvis brøk (korn, potetmos, supper, hakkede retter) og i små porsjoner, men ofte nok til ikke å overbelaste tarmene. Det anbefales å spise minst 6 ganger om dagen, men gastroenterologer insisterer på at mat tas bare når du vil.
- Temperaturen på maten som konsumeres skal ikke være ekstrem - det vil si at temperaturen på maten er for høy eller for lav. Hvis maten omtrent tilsvarer kroppstemperaturen, vil den ikke forårsake ubehag eller irritasjon i fordøyelseskanalen.
- Proteiner, fett og karbohydrater bør balanseres som følger: proteiner - 15%, fett - 30%, karbohydrater - 55%.
Stadier av sykdommen
Først diskuterer vi de generelle ernæringsreglene for tarmkreft på ethvert stadium. Det er nødvendig å observere dem for å unngå smertefulle symptomer og ikke provosere tilbakefall.
- Proteinprodukter av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, innmat, sjømat) må enten kokes eller dampes og slipes før bruk. Det er bra å lage kjøtt eller fiskepuré, mousser, pastaer. Vel, i verste fall finhakket kotelett. Det er strengt forbudt å steke slike produkter.
- Fersk helmelk er tabubelagt, det anbefales ikke å spise den selv i kokt form (det er lov å tilsette supper og frokostblandinger, fortynne med vann minst 1: 1). Alkoholholdige drikker, til og med alkoholer med lav alkohol, provoserer gastrointestinal irritasjon og forverrer sykdommen. Det samme gjelder krydder, krydder og krydder..
- Mengden væske skal være tilstrekkelig, men ikke stor. Sammen med supper, kompott og andre flytende retter er den daglige mengden cirka 5 liter.
Kostholdet for tarmkreft i trinn 2 anbefaler å inkludere mat rik på selen i kostholdet:
- sjømat og sjøfisk;
- lever av storfekjøtt og svinekjøtt;
- egg
- frokostblandinger (spesielt ukokt ris, hvete);
- brokkoli, pastinakk og persille;
- belgfrukter;
- tørket frukt, nøtter, frø.
Kostholdet for tarmkreft i trinn 3 inkluderer de samme produktene, bare de må være fraksjonelle, grøtaktig, for ikke å skade slimhinnen.
Kostholdet for tarmkreft i trinn 4 er dessverre ernæring gjennom et rør. Det er tider når pasienten kan spise en stund på egen hånd. Da tilberedes bare flytende mat slik at den kan tas opp og fritt forlate kroppen.
Kosthold for tarmkreft med metastaser avhenger av sykdomsstadiet og glorie for spredning av metastaser i fordøyelseskanalen, det vil bli foreskrevet av en lege, som tar hensyn til alle funksjonene i sykdomsforløpet.
Det er bedre å føre en sunn livsstil, spise riktig og gi opp dårlige vaner for å opprettholde helsen. Det er tross alt lettere å spare enn å gjenopprette.
Kosthold etter tarmkirurgi for onkologi - et eksempel på en meny og 3 nyttige oppskrifter
Klinisk ernæring etter operasjon i tarmen med onkologi gjør det mulig å forbedre absorpsjonen av mat, bidra til å levere nyttige elementer, som vil gjøre at kroppen bedre kan motstå en farlig sykdom. Et riktig valgt kosthold begrenser produktene som fremprovoserer tilbakevirkende prosesser i fordøyelseskanalen.
Generelle prinsipper for ernæring
Den etablerte menyen etter operasjoner på tarmen er viktig for at pasienter strengt skal overholde. I tillegg må du huske slike regler som en diett for kreft i sigmoid-tykktarmen antyder:
- Inkluder produkter som inneholder nok næringsstoffer.
- Foretrukket er mat som fordøyes raskt og raskt..
- Ta mat minst 5 ganger om dagen.
- Overvåk temperaturen på oppvasken. Maten skal ikke være varmere enn 25 grader celsius.
- Kok mat ved å bruke en dobbel kjele, koke, sy eller bake. Fjern steking helt.
- Tygge maten godt, noe som vil mette kroppen bedre.
- Ekskluder overspising.
- Begrens saltinntaket.
Hva du skal spise etter operasjonen?
Ernæring for tarmkreft etter reseksjon kuttes veldig mye. I de første dagene har pasienten lov til å konsumere buljonger tilberedt av grønnsaker eller magert kjøtt, naturlig stuet frukt, rosehip-buljong og grønnsaker som er moset. I tillegg er et av hovedpunktene i kostholdet når man får diagnosen tykktarmskreft, drikkedimet. Du må drikke 2 liter renset vann per dag.
En uke etter operasjonen får legene introdusere tøffere mat. Den må imidlertid kuttes i små terninger og kokes ved hjelp av en dobbel kjele. Grønnsaker og frukt kan legges til menyen etter 21 dager. Dette bør gjøres nøye og gradvis, siden det ellers kan utvikle inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen. Korte anbefalinger er gitt av O. Gerasimchuk - spesialist i kosthold og terapeutisk ernæring LISOD
Ytterligere ernæring
Tillatt mat
Kosthold for tarmkreft tyder på at en person trenger å berike kostholdet med sunn mat. Du kan spise mat som:
- gårsdagens brød fra fullkornsmel, så vel som korn;
- første retter basert på lett buljong;
- diett kjøtt og fisk;
- hakket pasta;
- noen typer korn;
- syltetøy;
- damp omelett;
- meieriprodukter med lavt fettinnhold;
- grønnsaker;
- koriander, persille, salat, dill;
- ikke-sure frukter;
- naturlige marshmallows;
- lim inn.
Når det gjelder væsker, tillates pasienter sterk te og kaffe med tilsetning av melk, ferskpresset juice, litt fortynnet med vann, bærkompotter, fruktdrikker og gelé. I tillegg kan du drikke ikke-kullsyreholdig mineralvann, samt urtete.
Forbudte produkter
Ernæring for tarmkreft forbyr inntak av slike produkter som:
- dagens brødprodukter;
- søtsaker;
- røkt kjøtt;
- sennep og majones;
- pølse;
- pickles;
- sterke buljonger laget av sopp, fisk og kjøtt;
- fett kjøtt;
- krydret, salt, stekt;
- mat som inneholder smaksstoffer og konserveringsmidler;
- belgfrukter;
- hvitløk og løk.
Eksempelmeny
Hva som kan spises med onkologi bestemmes av den behandlende legen. Oftest etter operasjonen får pasienter forskrevet tabell nummer 4B. Det vil imidlertid ikke skade alle pasienter å vite hvilken tilnærmet meny for tarmkreft som skal følges. Kostholdet i 3 dager er som følger:
Menyen for pasienten bestemmes av den behandlende legen, som inkluderer meieriprodukter og grønnsaker.
- Dag 1:
- Frokost:
- havregryn kokt i melk med søt frukt;
- te.
- Lunsj:
- kjeks;
- et glass kefir med lite fett.
- Middag:
- blomkål suppe;
- Brun ris;
- tilapia filet i en dobbel kjele;
- grønnsaker;
- mynte te.
- Ettermiddags snack:
- naturlige marshmallows;
- gelé.
- Middag:
- kylling mitballer i kremet saus;
- rosehip buljong.
- Frokost:
- Dag 2:
- Frokost:
- Bokhvete i melk;
- brød med usaltet ost;
- te.
- Lunsj:
- cottage cheese gryterett med frukt;
- bær fruktdrikk.
- Middag:
- diett borsch;
- hvete grøt;
- salat av tomater og agurker med olivenolje;
- kokt kyllingfilet;
- gelé.
- Ettermiddags snack:
- kjeks;
- naturlig kompott.
- Middag:
- dampet omelett;
- grønnsakskjæring;
- et glass lite fettmelk.
- Frokost:
- Dag 3:
- Frokost:
- gulrot koteletter servert med rømme med lite fett;
- svak kaffe med melk.
- Lunsj:
- fruktsalat med yoghurt med lite fett;
- smoothie.
- Middag:
- suppe med grønnsaker;
- kokt brokkoli med kalkunfilet;
- gelé.
- Ettermiddags snack:
- ostemasse souffle;
- fersk fruktjuice.
- Middag:
- grønnsakstuing;
- dampet kyllingfilet;
- urtete.
- Frokost:
Nyttige oppskrifter
Kostholdsballer
For matlaging må du ta 1 kylling, 300 ml krem med lavest fettinnhold, 1 kopp lite fettmelk, 1 gulrot og løk, litt persille. Først bør du begynne å bearbeide kyllingen. Fra fileten må du kutte av alle filmene og rengjøre den godt. Så må du hakke den i terninger og passere gjennom en kjøttkvern. Riv gulrøttene og finhakk løken i terninger og send den til kjøttdeig. Bland grundig og lag små runde baller ut av dem. På dette tidspunktet kan du begynne å tilberede sausen, blande hakket persille med krem. Smør formen på dobbeltkjelen med vegetabilsk olje og sett ut de dannede mitballene. Legg den tilberedte sausen til dem, og la den koke i sy-modus. Prosedyren tar omtrent 40 minutter.
Utstoppet zucchini
For å tilberede retten må du ta 3 mellomstore grønnsaker, 300 gram kylling, 2 ts. fettfattig rømme, 20 g usaltet skummetost. Zucchini bør kuttes i to og fjernes fra dem med en skje i midten, noe som gjør formen til en båt. Hopp over kyllingfileten gjennom en kjøttkvern, skjær midten av zucchini og send den til kjøttdeig. Legg blandingen i båtene og smør dem med rømme. Dryss revet ost på toppen. Smør formen med solsikkeolje og legg båtene forsiktig. Send til ovnen på 180 grader i en halv time.
Oppskrift av borsch
Du må ta 3 liter renset vann, 500 gram kalkunfilet, 3 rødbeter og poteter, 1 løk og gulrøtter, flere blad med laurbær. Kok opp kjøttet hver for seg, siden det ikke anbefales å bruke sterke buljonger for kreft. Rødbeter og gulrøtter må raspes på et grovt rivjern, resten av grønnsakene kuttes i terninger. Send vann til komfyren til det koker, hell deretter rødbeter, vent 20 minutter. Send så resten av grønnsakene dit. Etter 20 minutter, tilsett laurbærblad og finhakket persille i pannen. Skjær den kokte fileten i praktiske skiver og tilsett den også. Vent 5 minutter. Slå av ovnen og insister 10 minutter. Server med lite fett rømme.
Tarmkreft Kosthold
Artikler innen medisinsk ekspert
Kosthold for tarmkreft - dette er reglene for ernæring som gjør at fordøyelsessystemet kan fungere optimalt. La oss se på de grunnleggende prinsippene for ernæring for tarmkreft og en eksempelmeny for å opprettholde en sunn kropp.
Med tarmlesjoner er spørsmålet om ernæringsregler akutt, siden tarmen krever lett fordøyelig og lett fordøyelig mat, og kroppen trenger et komplett sett med proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. For at fordøyelsessystemet skal fungere normalt, er det nødvendig å følge et forebyggende kosthold, som hjelper til med å gjenopprette normale kroppsfunksjoner og forhindrer risikoen for kreft i fremtiden. For å gjøre dette, må matvarer med kreftpåvirkning være inkludert i kostholdet..
- Viktige matvarer som er inkludert i kostholdet for tarmkreft inkluderer: grønnsaker, frukt og bær. Plantemat forhindrer avføring i tarmen fra avføring og forhindrer betennelsesprosesser som kan forårsake kreft. Kostholdet skal omfatte havfisk, korn, vegetabilsk olje, det vil si produkter som er nødvendige for enhver person.
- Den grunnleggende ernæringsregelen når du følger en diett for tarmkreft er brøkernæring. Du må spise 5-6 ganger om dagen, det vil si hver 2. time, men i små porsjoner. I de tidlige stadiene av rehabilitering er det nødvendig å koke revet mat og bare spise varmt, dette fremskynder fordøyelsesprosessen.
- Etter en diett er det nødvendig å forlate alkohol helt, det er forbudt å drikke fersk melk. Krydret krydder og krydder er best å ikke bruke, det anbefales å lage steames mat.
- Ikke glem drikkedimet. Ikke mer enn 6 glass væske skal konsumeres per dag.
Noen leger, for pasienter med tarmkreft, anbefaler å bytte til vegetarisme. Men nekter kjøtt helt, fremdeles ikke verdt det. Avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen og varigheten av restitusjonsperioden, velges et optimalt sett med produkter, som kontinuerlig justeres.
Kosthold for tarmkreft krever overholdelse av ovennevnte regler og anbefalinger. Det er strengt forbudt å spise pisket, siden svelging av mat raskt fratar kroppen nyttige stoffer (fordøyelsessystemet har ikke tid til å bearbeide maten). Du må spise sakte og tygge maten nøye. Ikke glem at selv en liten del er i stand til å mette kroppen fullt ut, så overspising er farlig.
Hva er kostholdet for tarmkreft?
Hva er kostholdet for tarmkreft, hva er de grunnleggende ernæringsreglene og hvor lenge trenger du å overholde begrensningene? Kosthold for tarmkreft bør gi kroppen næringsstoffer. Men kostholdet gir begrensninger i bruken av visse ernæringskomponenter, for eksempel grov fiber. Å overholde reglene i kostholdet er nødvendig hele livet. Maten som er inkludert i kostholdet skal være revet eller finmalt. Dette er nødvendig for å lette prosessene med fordøyelse og fordøyelse, samt forbedre og akselerere utskillelsen av avføring.
- Vær oppmerksom på at vekten på det daglige kostholdet ikke bør være mer enn tre kilo. Det anbefales å drikke ikke mer enn seks glass vann, ta hensyn til væsken fra supper og andre første retter.
- Meieriprodukter, spesielt melk og alkoholholdige drikker, bør utelukkes helt fra kostholdet. Siden disse matvarene forårsaker gjæring i tarmen.
- Maten skal være varm, kald og varm bør ikke inntas. Krydder og mat med høyt fettinnhold må motstå. Men frukt og bær bør konsumeres bare i form av juice, gelé eller gelé.
- Fisk og kjøtt skal bare dampes. Maten skal være brøk, omtrent 5-6 måltider om dagen.
Kosthold for tarmkreft innebærer minimal justering av den kjemiske sammensetningen av ernæringen, mens spesiell vekt legges på mattemperatur.
Tykktarmskreft
Kosthold for tykktarmskreft renser kroppen perfekt, akselererer eliminering av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen og forhindrer forstoppelse. Det særegne ved kostholdet er at det ikke krever spesielle kontantkostnader og mye tid til matlaging. Men samtidig lindrer det sult perfekt. Kosthold for tykktarmskreft bør inneholde: grønnsaker, frukt, fullkorns- og kli-brød, frokostblandinger, sitrusfrukter, matvarer med høyt fiber.
Til frokost, med en diett for tykktarmskreft, anbefales det å bruke lette juice eller frukt. Dette lar deg aktivere fordøyelsessystemet. Til lunsj kan du spise lett frokostblanding med frukt eller diett suppe. Lunsj skal være hjertelig, for eksempel grønnsaksuppe, litt grøt, grønnsaksstuing eller salat. Middagen skal være lett, for eksempel stuede grønnsaker, frokostblandinger eller grønnsaksalat. Ikke glem den andre middagen, som du trenger å bruke et par timer før leggetid. For den andre middagen kan du spise frukt, et glass kefir, urtete eller litt tørket frukt.
Sigmoid kreft diett
Kosthold for sigmoid kreft er veldig viktig. Overholdelse av ernæringsreglene lar deg gjenopprette arbeidet i mage-tarmkanalen. Mat som friske mennesker spiser forstyrrer tarmen til pasienter med sigmoid tykktarmskreft. Mange pasienter etter kirurgi for sigmoid tykktarmskreft får diaré den første uken. Dette skyldes det faktum at mage-tarmkanalen prøver å justere seg til normal drift. I dette tilfellet anbefales pasienter å drikke mer væske og søke medisinsk hjelp..
La oss se på en eksempelmeny når du slanker deg mot kreft i sigmoid colon.
- Til frokost er det best å spise fersk juice og litt kjeks. I tillegg er frisk frukt eller fruktpuré stor..
- Til lunsj anbefales det å spise lette frokostblandinger eller salater..
- Til lunsj må du spise den første, det vil si flytende supper, grøt og grønnsaker. Med forbehold om diett er det lov å spise melprodukter, men i en liten mengde (brød, pasta, spaghetti).
- Middagen skal være lett, men tilfredsstillende. Stewed og bakte grønnsaker og te er perfekt. Hvis du ønsker det, kan du spise frokostblandinger med frukt.
- Et par timer før leggetid, det vil si for en annen middag, er det lurt å drikke et glass kefir eller spise yoghurt med tørket frukt. Hvis det ikke er kefir, kan du spise et eple.
Det er nødvendig å spise fraksjonert, det vil si hver 2. time og i små porsjoner. Med dette kostholdet er det ikke nødvendig å tilberede mye mat. Etter en diett kan du gjenopprette tarmfunksjon og forhindre tilbakefall.
Kosthold for cecum kreft
Kosthold for kreft i blindtarmen er den første behandlingsregelen. Siden forekommer nesten 40% av kreftformene i mage-tarmkanalen i blindtarmen. Ernæringsregler starter med valg av produkter. Det er såkalte antikreftprodukter som kan forhindre og bremse utviklingen av kreft. Maten skal være fersk, naturlig og sesongbetont, dette vil gi god næring. Lett fordøyelig mat, det vil si mat som inneholder enzymer og bakterier, er godt fordøyd og bidrar til å forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen.
- Det er strengt forbudt å bruke GMO (genmodifiserte organismer) og kosttilskudd. Forbudte matvarer for cecum kreft inkluderer peanøtter, soyabønner, søtsaker, krabbepinner, bearbeidede oster, pulverkaffe, kylling, rå egg.
- Det anbefales å spise kalvekjøtt og lam, grønnsaker, urter, bær og frukt, animalsk olje, fisk, frokostblandinger, brød uten gjær, vegetabilsk olje og pasta. Maten skal være naturlig, riktig tilberedt og alltid fersk. Det er nødvendig å spise varme retter, det er verdt å forlate det kalde og varme.
Kosthold etter tarmkreftoperasjon
Et kosthold etter operasjon med tarmkreft er en kritisk tilstand for bedring. Kostholdet skal bare bestå av hjemmelaget mat, så det vil ta mye tid å tilberede det. Matlaging er best i en dobbel kjele eller sakte komfyr. En utmerket assistent i tilberedningen av retter vil være en blender eller foodprocessor. Vi introduserer de grunnleggende prinsippene for ernæring i den postoperative perioden med tarmkreft.
- Mat skal være lett fordøyelig, det vil si å spare for tarmen og andre deler av mage-tarmkanalen.
- Kostholdet er rettet mot å gjenopprette kroppsfunksjoner og normalisere metabolisme. Ernæring skal beskytte kroppen mot betennelse og rus..
- Et riktig sammensatt kosthold fremmer sårheling etter operasjonen. Ved å følge reglene i kostholdet kan du gå tilbake til et næringsrikt kosthold med et bredt dagligvaresett.
I de første dagene etter operasjonen er det forbudt å spise mat, pasienten får bare drikke rikelig med væske. For disse formål er buljonger, flytende mosede grønnsaker, urteavkok, juice, flytende korn egnet. Denne typen ernæring må overholdes innen 5-6 dager etter operasjonen.
I de påfølgende dagene anbefales det å tilsette mat med mindre flytende konsistens i kostholdet. Kostholdet skal være komplett, det vil si at kroppen skal motta alle næringsstoffene - fett, karbohydrater, proteiner, mineraler, vitaminer. Mat skal hakkes og bearbeides mekanisk. Du må spise i små porsjoner og annenhver til tredje time. Dette vil tillate kroppen å komme seg i løpet av den postoperative perioden..
Halvannen uke etter operasjonen er det nødvendig å inkludere proteinrik mat i kostholdet - egg, magert kjøtt, fisk. Ikke glem grønnsaker og frukt - epler, gulrøtter, rødbeter. Surmelkprodukter er også tillatt - rømme med lite fett, yoghurt, kefir. Ferske salater i kostholdet må introduseres gradvis slik at magen ikke blir betent. Hvis pasientens velvære etter tre til fire uker med slanking har blitt bedre, kan du gå videre til normal mat, men å observere et brøkdiet.
Tarmkreft Diettoppskrifter
Kostholdsoppskrifter for tarmkreft kan diversifisere kostholdet og ikke føle begrensningene for mat. Ernæring spiller en viktig rolle i bekjempelse og forebygging av kreft, spesielt når det gjelder lesjoner i tarmen og mage-tarmkanalen. For eksempel inneholder grønnsaker fytoøstrogener, som regulerer balansen av østrogen, som er ansvarlig for utseendet til hormonavhengige svulster. Korn, sjømat, gul, rød og oransje frukt og grønnsaker inneholder antioksidanter som forhindrer kreft. Uten medikamentell terapi er det selvfølgelig umulig å kurere kreft bare ved å følge en diett. Men kostholdet vil være en utmerket forebygging, vil hjelpe kroppen til å komme seg etter en sykdom.
La oss se på noen oppskrifter som du kan bruke mens du følger en diett for tarmkreft.
- Krydret grønnsaksuppe
Sammensetningen av parabolen inkluderer gulrøtter og gresskar, grønnsaker er rike på antioksidanter og betakaroten, som har en forebyggende effekt i kreft. For å lage suppen du trenger ingefærrot, vil krydderet tilsette krydder i retten og ha en gunstig effekt på fordøyelsessystemet.
For å lage suppen trenger du: 1 løk, 500 g gulrøtter, 500 g gresskar, 25 g ingefær, en liter vann, soyasaus, laurbærblad og olivenolje. Ta en panne med en tykk bunn og varm et par spiseskjeer olivenolje i den. Hakk løken og stek til den er gjennomsiktig. Nå kan du legge til terninger gulrøtter, gresskar og ingefær. Hell grønnsakene med vann, og etter fremtidig koke suppe, tilsett krydder. Retten stekes i ca 30-40 minutter, til grønnsakene er myke. Så snart grønnsakene er kokt, er det nødvendig å få lavrushkaen fra suppen og hakke alt i en blender. Du kan tilsette litt svart eller rød pepper etter smak i den tilberedte suppen.
- Spinat og asparges Vitamin Salat med sitrondressing
Spinat inneholder næringsstoffer som har anti-kreftegenskaper, og asparges er rik på C-vitamin og betakaroten. Solsikkefrø inneholder flerumettede fettsyrer og omega-3s, som støtter normal celledeling og integritet, og forhindrer dannelse av ondartet.
For å tilberede salaten trenger du: 10 asparges spirer, 500-700 g spinat, 100 g frø, 2 sitroner, olivenolje, soyasaus, krydder etter smak. Press saften fra sitronene i et glass og send massen til et dampbad eller en dobbel kjele, og tilsett 500 ml vann til sitrusfrukter. Etter 10 minutter, tilsett aspargesstativene i sitronene og lapskaus i 5-10 minutter. Etter dette skal asparges fjernes og vaskes under kaldt vann. Tilsett frø, en skje soyasaus i sitronsaft, bland godt og la det brygge i 10-15 minutter. Brett de vaskede spinatbladene på en tallerken, hell dressing av frø og sitronsaft, pynt med asparges på toppen. Vær oppmerksom på at i den postoperative perioden anbefales ikke en slik salat å bli spist, men den er flott for å forhindre tarmkreft.
- Vegetabilsk lapskaus med sopp og kålbrokkoli
Brokkoli inneholder indoler i sin sammensetning - stoffer som forhindrer vekst av tumorceller. I tillegg har grønnsaken antioksidantegenskaper. For å tilberede lapskausen er det nødvendig å kjøpe spesielle sji-sopp, som har antitumoregenskaper og er populære i asiatiske land (sopp kan kjøpes i butikker med krydder for orientalsk mat).
For å tilberede lapskausen trenger du: 50 g sopp (fersk eller tørket), 180-200 g brokkoli, 250 g kylling, grønnsaksbuljong, tomat, hvitløk, olivenolje. Stek soppen i en panne i olivenolje, tilsett kyllingkjøtt i dem og stek dem til de er gyldenbrune. Tilsett sopp og kylling i en panne med grønnsaksbuljong, kok opp og tilsett brokkoli. I en andre panne, lapsk den terningen tomat og hvitløk og send til lapskausen. Etter 10-15 minutter er retten klar.
Når du forbereder oppskrifter på en diett for tarmkreft, anbefales det å bruke produkter med en krefthemmende effekt. De mest nyttige fruktene og bærene: appelsiner, kiwi, bringebær, dadler, vannmelon, jordbær. Fra grønnsaker anbefales det å spise: tomater, hvitløk, aubergine, løk, ingefær. Husk å inkludere fisk, kjøtt, vegetabilske oljer, te og frokostblandinger i kostholdet ditt..
Tarmkreft kostholdsmeny
Kostholdsmenyen for tarmkreft bør være en ernæringsfysiolog eller lege. Men når du kjenner listen over forbudte og tillatte produkter, kan menyen lages uavhengig av hverandre. Når du utarbeider en ernæringsplan, er det nødvendig å ta hensyn til de psykologiske, alder og fysiologiske egenskapene til pasienten, så vel som stadium av kreftforløpet.
- Den første fasen av kostholdet innebærer en gradvis avvisning, det vil si begrensninger i bruken av mel, krydret og fet mat. Kostholdet skal inneholde korn, grønnsak og fruktjuice. Gulrot-, selleri- og rødbetsjuice er spesielt nyttige..
- Det andre fasen av kostholdet er bruk av dampede og kokte grønnsaker, urteavkok og grønnsaksavkok. Den andre fasen varer fra 2 til 4 måneder.
- Den tredje fasen av kostholdet er å rense kroppen for giftstoffer, giftstoffer og salter. For å gjøre dette, bør kostholdet inkludere nøtter, frukt, grønnsaker, avlinger og frokostblandinger. Du trenger å spise mat bare i de tildelte timene, slik at kroppen ikke føler sult og utmattelse.
Vi tilbyr en omtrentlig diettmeny for tarmkreft i en uke:
- Frokost: fruktjuice og 50 g kjeks.
- 2. frokost: ris eller havregryngrøt med tørket frukt, et glass te, kompott eller urteavkok.
- Lunsj: vegetabilsk pureesuppe, stuede grønnsaker, fruktkompott eller grønnsaksjuice.
- Middag: bakte grønnsaker eller bakt frukt, for eksempel epler, et glass te og havregrynskaker.
- 2. middag: et glass kefir eller yoghurt.
- Frokost: havregryn med kefir eller te med havregrynskaker.
- 2. frokost: fruktjuice, lett salat og bokhvete grøt uten olje.
- Lunsj: potetkålsuppe, dampkoteletter, grønnsaksalat.
- Middag: risgrøt, frukt eller grønnsaksjuice.
- 2. middag: 50 g tørket frukt og te.
- Frokost: et glass juice og en frukt.
- 2. frokost: grønnsaksalat, 100 g kokt fisk.
- Lunsj: grønnsakstuing, kokt kjøtt og salat.
- Middag: 100-150 g bokhvete grøt og et glass kefir.
- 2. middag: yoghurt, havremelkaker, te.
- Frokost: grønnsaksjuice og en håndfull nøtter.
- 2. frokost: ris eller perle bygggrøt, frukt, grønn te.
- Lunsj: lett suppe uten steking, grønnsaksstuing eller stuet aubergine, kompott eller fruktdrikk.
- Middag: en skive kli brød, 100 g kokt kjøtt.
- 2. middag: kefir og havregryn.
- Frokost: et glass grønnsaker eller fruktjuice.
- 2. frokost: paprika fylt med ris eller tomater, et glass te.
- Lunsj: Mosesuppe, kokt og dampet kjøtt, tørket fruktkompott.
- Middag: ris eller havregryngrøt med tørket frukt, grønn te.
- 2. middag: et glass kefir eller yoghurt.
- Frokost: et glass urtekjøtt og en skive brunt brød.
- 2. frokost: grønnsakssalat, et glass frukt eller grønnsaksjuice.
- Lunsj: 150-200 g sylteagurk, kålsalat, bokhvete grøt uten olje.
- Middag: grønnsakstuing, grønn te.
- 2. middag: bakt frukt, tørket frukt, kefir.
- Frokost: et glass kefir eller yoghurt.
- 2. frokost: grønn te, grønnsaksalat og en skive brunt brød.
- Lunsj: suppe på grønnsaksbuljong med linser, et glass rødbetesaft.
- Middag: bokhvete grøt, 100-150 g kokt kjøtt, grønn te.
- 2. middag: te eller kefir, et glass yoghurt.
Kosthold for tarmkreft - dette er prinsippene for optimal sunn ernæring, som gir kroppen nødvendige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Kosthold mot tarmkreft lar deg gjenopprette arbeidet i mage-tarmkanalen og forhindre tilbakefall og sykdomsprogresjon i fremtiden. Sammensetningen av kostholdet skal omfatte produkter med anti-kreft-effekter. Overholdelse av restriksjoner, brøkmåltider og drikkeopplegg er obligatorisk.
Hva du skal spise med tarmkreft?
Hva kan jeg spise med tarmkreft - et presserende problem for pasienter med denne sykdommen og for de i hvis familie det er mennesker som lider av kreft. Kostholdet skal inneholde frukt, grønnsaker og bær med høyt fiberinnhold. Naturlig, plantebasert mat normaliserer funksjonen i mage-tarmkanalen, beskytter tarmen mot inflammatoriske prosesser og stagnasjon av avføring, som provoserer kreft.
Med tarmkreft må du spise korn (bokhvete, ris), sjøfisk, tang, vegetabilske oljer, lever (kylling, storfekjøtt) og frokostblandinger. Vær oppmerksom på at disse produktene bør være i kostholdet til hver person, uavhengig av om han er i faresonen eller ikke. Alle produktene må være ferske, naturlige og varmebehandlet. I tillegg til å spise de ovennevnte produktene, mens du følger en diett, må du følge en rekke regler.
- Det anbefales å observere brøkernæring, spise hver 2-3 time, det vil si 5-6 ganger om dagen.
- Maten skal være varm, men ikke varm eller kald. Dette er nødvendig for optimal tarmfunksjon..
- I løpet av de første 2-3 ukene av kostholdet bør mat gis til pasienten i revet eller halvflytende form. Dette vil øke prosessen med isolasjon og lette assimilering og fordøyelse.
- Ikke glem at i kostholdet skal være 55% karbohydrater, 15% protein og 30% fett.
- Fra kostholdet må du helt ekskludere melk og alkoholholdige drikker, men krydder, krydder og krydder bør være begrenset.
- Rå dyremat er forbudt. Fisk og kjøtt må kokes eller dampes, kan serveres i revet form.
- Når det gjelder væsken, anbefales det å bruke 6 glass vann per dag, gitt væsken som er en del av de første kursene.
- Blomkål og brokkoli, gul, rød og oransje frukt og grønnsaker, sjømat, urter, fullkorn, kli og noen meieriprodukter (yoghurt, kefir) - hemmer utviklingen av tarmkreft, så de må inkluderes i kostholdet.
Hva du ikke kan spise med tarmkreft?
Hva kan ikke spises med tarmkreft, og hvilke regler anbefales for pasienter med denne sykdommen? Ved tarmkreft er det forbudt å drikke alkoholholdige drikker, det er også nødvendig å forlate halvfabrikata og kjøttprodukter (pølser, pølser, pølser). Melk, fet og salt ost og røkt mat er forbudt.
Mat må stues, så du må nekte stekt mat. Mat anbefales ikke til matlaging i aluminiumsutstyr. For tarmkreft bør ikke hermetikk, søtsaker, konfekt, sjokolade, sukkerprodukter og kunstige drikker konsumeres. Belgfrukter, poteter, syltede produkter og gjærprodukter er også forbudt. Du kan ikke fylle magen, spise en eller to ganger om dagen og ikke drikke nok væske.
Onkologiske sykdommer
Tarmkreft regnes som en av de alvorlige sykdommene i mage-tarmkanalen, hvis resultat er regelmessig tarmhindring. Kosthold og riktig valg av mat mot tarmkreft og etter cellegift hjelper mye med assimilering av mat, penetrering av næringsstoffer, så vel som kroppens kamp mot en alvorlig sykdom.
Onkologiske sykdommer krever en viss diett med etablering av brøkernæring (i små doser) etter 2 eller 3 timer for å optimalisere tarmene. Etter fjerning av den onkologiske svulsten og under terapi, bør kostholdet for tarmkreft være sparsomt med inkludering i dietten: karbohydrater - 55%, fett - 15%, og proteiner - 30%.
God ernæring for tarmkreft
Ernæring etter tarmkirurgi for onkologi skal være rik på sporstoffer og vitaminer, og maten bør lett fordøyes og tas opp. Et forebyggende kosthold og behandling av tarmkreft med folkemessige midler er del av en omfattende terapi som tar sikte på å gjenopprette normale funksjoner i kroppen og tarmen, forhindre utvikling av metastaser og sekundær kreft.
Viktig! Med 5-6 måltider om dagen, skal maten være varm, revet eller flytende i 3-4 uker. Varm eller kald mat kan ikke inntas - det bremser prosessen med utskillelse av magesaft, blir verre fordøyd og absorbert.
Unntatt væske som er inkludert i mat for tarmkreft: supper, te, gelé og stuet frukt, anbefales det å drikke vanlig renset vann uten bensin - 6 glass om dagen.
Når man får diagnosen tykktarmskreft i tarmen (tykktarmskreft), er det nødvendig å ekskludere hurtigmat, fordi når maten svelges raskt, mister kroppen næringsstoffer fordi fordøyelsessystemet ikke har tid til å fordøye maten. Kvernet eller finmalt mat letter denne prosessen og fremskynder utskillelsen av avføring..
Hvis tykktarmskreft bekreftes, bør du spise sakte og tygge mat forsiktig, og med brøkernæring er en liten porsjon i stand til å mette kroppen. Å spise med tarmhindring i kreft godtar ikke overspising - dette er farlig for en person som har hatt operasjoner i tarmen. Det daglige kostholdet skal være 3 kg. ferdige produkter, ikke mer.
Hva du skal spise med tarmkreft?
Et sparsomt kosthold etter tarmoperasjon for onkologi bør opprettholdes kontinuerlig til livets slutt.
Nødvendige produkter:
- grønnsaker, frukt og bær - for å normalisere tarmens bevegelighet;
- ung kalvekjøtt og storfekjøtt, havfisk for de vitale funksjonene til celler i alle vitale organer og systemer;
- korn og vegetabilsk olje.
De aller første 2-3 ukene etter operasjonen må du tilberede juice, gelé eller gelé fra frukt og grønnsaker.
Viktig: tarmkreft er en alvorlig og snikende kreft. Derfor bør melk og alkoholholdige drikker ikke være på menyen for tarmkreft, i tillegg til rå animalsk mat. Krydder - begrenset. Fisk og kjøtt kokes eller dampes, raspes deretter.
Kreftcellevekstprodukter
For å beseire tarmkreft, må forhindre betennelsesprosesser inkluderes i kostholdet for tarmkreft
produkter som hindrer veksten av kreftceller, spesielt med innholdet av elementet selen. nemlig:
- kål: brokkoli og blomkål, rosenkål og hvitkål;
- sjømat: fisk, blåskjell, blekksprut;
- storfelever og egg: kylling og vaktel;
- frukt og grønnsaker av appelsin (inkludert sitrusfrukter: mandariner og grapefrukt, granatepler og sitroner), røde og gule blomster og tørket frukt;
Det er viktig å vite: tomater inneholder lykopen, som beskytter kroppen mot onkogene celler. Fra bær er kreftegenskapene besatt av: jordbær, hage- og skogjordbær, bringebær: røde og svarte, bjørnebær, blåbær, blåbær, rips: svarte og røde.
- greener: persille, selleri, dill og pastinakk, hvitløk;
- meieriprodukter: kefir eller yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- korn, fullkorn (ubearbeidet ris, hvete) og kli;
- sitrusfrukter, inkludert mandariner og grapefrukt;
- gresskar og solsikkefrø;
- nøtter: pistasjnøtter og mandler, valnøtter og skog (hasselnøtter), pinecones;
- grønn te, gurkemeie, ingefærrot til krydder og kvalme, litt rød chilipepper for å hemme veksten av kreftceller;
- olivenolje (direkte kald ekstraksjon) - 1 ss. l / dag;
- belgfrukter, soya og soyaprodukter (tofu, yoghurt med soya);
- som tilsetningsstoffer i salater: mynte, merian, timian, basilikum, rosmarin;
- sopp: østerssjampinjong, sopp, funky sopp, boletus, kantarell, shiitake, maytake, reishi, cordyceps;
- mørk mørk sjokolade - 20 g / dag.
Det er viktig å vite! Frøene av mørke druesorter har anti-kreftforbindelser. Derfor er det nyttig å drikke ikke mer enn 50 ml / dag tørr rødvin sammen med måltider. Linfrø og olje, fet sjøfisk har kreftrike fettsyrer (Omega-3). De har forverrende egenskaper ved kreftceller, blågrønne og brune alger.
Kosthold for tykktarmskreft
Når de får diagnosen tykktarmskreft, vil disse produktene bidra til å fremskynde fordøyelsessystemet: fjerne giftstoffer og giftstoffer og forhindre forstoppelse.
Ernæring under tarmkirurgi i onkologi kan for eksempel bestå av slike retter:
- et glass vann (7-00);
- første frokost (8-00 eller 9-00) - frukt- eller grønnsaksjuice;
- andre frokost (10-00 eller 11-00) - flytende herculean grøt på vannet med revne grønnsaker eller frukt eller revet grønnsaksuppe;
- ettermiddagsnacks - vegetabilsk puré suppe, flytende bokhvete grøt med salat eller fra 1 ts. honning (12-00 eller 13-00);
- lunsj - grønnsakstuing, dampkotelett av kalvekjøtt, revet kål, agurk med 1 ts. sitronsaft og 1 ts. vegetabilsk olje (14-00 eller 15-00);
- ettermiddags snack - bakt og revet: poteter, gulrøtter og rødbeter og bakte epler med sukker eller honning (16-00 eller 17-00);
- den første middagen - cottage cheese med tilsetning av kefir for en flytende konsistens, skiver svisker og tørre pærer, kokt i kokende vann i en termos på forhånd, sammen med vannet der de ble tilført (18-00 eller 19-00);
- den andre middagen (2 timer før leggetid) - kefir eller yoghurt eller urtete med fruktskiver, tørre kaker ("zoologisk") - 50 g.
Kosthold for kreft i tykktarm og sigmoid
Tykktarmen tilhører hoveddelen av tykktarmen. Den beveger seg bort fra blindtarmen og består av en stigende, tverrgående, synkende og sigmoid kolon. Tykktarmen deltar ikke direkte i fordøyelsen, men tar opp vann og elektrolytter. Fra tynntarmen, gjennom den blinde mannen, kommer flytende humus inn i tykktarmen og blir fast avføring.
For tykktarmskreft, for å unngå forstoppelse, må du drikke mye vann og spise saftige grønnsaker, frukt og bær og drikke juice. Men etter operasjonen kan fordøyelsen og diaré starte. Og hvis kreft i sigmoid colon, som en del av tykktarmen, bekreftes, bør menyen etter tarmoperasjon følges for å gjenopprette mage-tarmkanalen og eliminere lidelsene som plager pasienter etter operasjonen.
Meny for tykktarmskreft:
- drikk rikelig med vann: om morgenen 7-00 og på dagtid 30-60 minutter før måltider og 1-1,5 timer etter det, hvis det er tørst, kan du drikke vann (ikke te og ikke juice) under måltidene (sekund retter);
- første frokost - kjeks (50 g) med fersk juice eller fruktpuré;
- andre frokost - grønnsaksalat med sitronsaft i stedet for salt og vegetabilsk olje (1 ts) eller flytende grøt med bakt zucchini eller gresskar;
- ettermiddagste - bakte epler, gulrøtter og gresskar med honning (1 ts);
- lunsj - flytende grønnsakssuppe på vannet, dampet eller bakt i folie, ungt kjøtt finhakket med en salat av greener, kål, agurker og tomater;
- etter middagen - godt tilberedte horn eller liten pasta, et stykke bakt fisk eller dampfisk, gelé fra bær;
- middag - cottage cheese med yoghurt eller ryazhenka, usyrede informasjonskapsler (50 g);
- middag (2 timer før leggetid) - kissel.
Viktig! Med diaré (gastrointestinal dysfunksjon), sterkt brygget te 1 ss. l stivelse og drikke om natten.
Kosthold for cecum kreft
Ved onkologi av mage- og tarmsykdommer dannes en kreft i cecum i 40% av alle tilfeller av ondartede neoplasmer. Hvis kreft i blindtarmen bekreftes, bør kostholdet etter operasjon på tarmen bestå av flere produkter som har en kreftbekjempende effekt, som angitt ovenfor. For god ernæring velger de ferske, naturlige produkter i samsvar med sesongen. De er rike på enzymer og bakterier for god fordøyelse og regulering av fordøyelseskanalen.
Kosthold mot tarmkreft
Menyen for denne typen onkologi skal inneholde: magert lam og kalvekjøtt, bonde- og vegetabilsk olje, mager fisk, grønnsaker og frukt- og bærsalater, frokostblandinger, gjærfritt brød, pasta.
Viktig! Du kan ikke spise GMO (genmodifiserte organismer) og tilsetningsstoffer til mat, peanøtter, søtsaker, krabbepinner, foredlede oster, pulverkaffe, rå egg og kylling.
Kosthold mot tarmkreft
I diagnosen ”tynntarmkreft” etter operasjonen, anbefales det å spise fjørfe med lite fett tilberedt i en dobbel kjele, langsom komfyr og knust i en mikser eller blander med kokte grønnsaker.
Om morgenen på tom mage bør du drikke (kl. 7-00) en infusjon: rør den knuste calamusroten (uten topp) i 0,5 l. kaldt vann. Insister natt og litt varm om morgenen og skill den tykke. Drikk 1-2 slurker, drikk resten av slutten på dagtid. Oppbevares i kjøleskapet, men forvarm i et badekar før bruk
Hvis pasienten har kreft i tynntarmen eller kreft i tynntarmen og kirurgi blir utført, og i flere dager skal vegetabilske væskesupper, flytende grønnsakspure, avkok av urter: mynte, timian, oregano, te rose og rosa hofter, flytende kornprodukter bør seire på menyen.
Du kan spise følgende matvarer:
- brun og basmatiris, bygg og mais (bakken), bokhvete, havre, hveteplanter;
- belgfrukter: erter, linser, røde bønner, grønne erter;
- poteter, zucchini og aubergine, rød pepper;
- fra greener: basilikum, persille, selleri, dill, koriander, pastinakk og spinat;
- reddik, kålrot, reddik og pepperrot (i små mengder);
- fra frukt: epler, fersken, aprikoser og kirsebær;
- fra bær: rips: svart og rødt, havtorn og aronia, tyttebær og tyttebær, stikkelsbær, hagtornsfrukter;
- i fravær av allergier - honning for antioksidant, antiinflammatoriske og kreftfremkallende egenskaper.
Gradvis tilberedes maten tettere og inkluderer proteinmat: fisk, kjøtt og egg, bakt: poteter, rødbeter og gulrøtter med kokt og krydret med rømme sopp: shiitake, maytake, cordyceps eller reishi, østers sopp eller sopp. Deretter introduseres gradvis grønnsaksalater krydret med kefir eller sitronsaft, yoghurt, lite fett rømme og kefir..
Kosthold for kreft i tolvfingertarmen
Kreft i tolvfingertarmen i de senere stadier krever inkludering av produkter med tilstedeværelse av fytoøstrogener som påvirker balansen av østrogen, som er ansvarlig for utseendet på hormonavhengige svulster. Etter operasjonen er det nødvendig med antioksidanter som inneholder gule, røde og oransje grønnsaker og frukt, som beskrevet ovenfor. I måltider med tarmkreft i trinn 4 kan du derfor inkludere slike retter:
- Vegetabilsk ingefær suppe
Du trenger: gresskar og gulrøtter - 500 g hver, ingefær - 25 g, løk - 1 stk., Vann - 1 liter. Soyasaus og olivenolje (2 ss hver) og laurbærblad. Stek hakkede løk i panne med tykk bunn, tilsett revne gulrøtter, gresskar og ingefær. Hell alt i vann og hell krydder i kokende suppe. Kok - 30-40 minutter til grønnsakene mykner. Trekk ut et laurbærblad, tilsett pepper etter smak og slå suppen i en blender til puré.
- Spinat- og aspargesalat
Du trenger: asparges - 10 skudd og spinat - 500-700 gram. Frø - 100 gram og sitron - 2 stk., Olivenolje, soyasaus og krydder. Klem sitronsaft og kvern kjøttet i et dampbad i 500 ml vann i 10 minutter. Tilsett asparges i massen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter slik at aspargesen er mettet med lukten og smaken av sitronskall og masse. Fjern asparges og skyll med kaldt vann. Tilsett frøene av sitronsaft og soyasaus (1 ss.) Og la stå i 15 minutter. Dryss rene spinatblader i en bolle med juice med frø og soya og pynt med asparges.
Viktig! Slike salater kan spises 3 uker etter operasjonen som en profylakse mot spredning av metastaser og vekst av kreft, fordi asparges inneholder vitamin C og betakaroten, frø - flerumettede fettsyrer og omega-3.
- Vegetabilsk lapskaus med brokkoli og sopp
Du trenger: sopp (fersk eller tørket): shiitake, maytake eller reishi - 50 g, brokkoli - 200 g, kyllingkjøtt - 250 g, grønnsaksbuljong, tomater, olivenolje, hvitløk.
Stek soppen i olivenolje, tilsett kyllingkjøtt og kok til de er gyldenbrune. I en annen panne eller gryte, legg kyllingen med sopp, hell buljongen, la den koke og tilsett brokkoli. Stev den revede tomaten med hvitløk i en panne og send til lapskausen. Kok ytterligere 10-15 minutter.
Produkter forbudt for bruk i kostholdet mot tarmkreft
Du kan ikke spise:
- fet kjøtt, fjærkre og fisk (stekt og kokt);
- tilberedte røkt pølser og kjøtt;
- kremkremer, puddinger, kaker, paier og fete kaker;
- ferskt brød og rundstykker;
- skarpe, salte og røkt produkter;
- sterk te, kaffe, kakao, kullsyreholdige drikker;
- konsentrert juice, alkohol, melkesjokolade;
- hermetisert fisk og kjøtt, sild og røkt makrell;
- hjemmelagde pickles i krukker og fat;
- helmelk og fete melkeprodukter.
Kosthold under operasjoner og behandling: cellegift og stråling
Hva kan jeg spise med tarmkreft under cellegift og stråling, hvis pasienter lider av bivirkninger:
- utmattelse;
- diaré eller forstoppelse;
- smakendringer;
- aversjon mot mat;
- kvalme og oppkast.
For at disse bruddene ikke fører til vekttap, må du gi appetitten tilbake med mat med høyt kaloriinnhold: nøtter og tørkede aprikoser, rosiner og svisker, med en behagelig lukt: jordbær og andre "luktige" bær og frukt, grønnsaker, sopp og kjøtt: lever og fjørfe, lam, kanin med luktende urter og krydder. Du må spise i romtemperatur, de lukter bedre.
Vegetabilske og animalske oljer skal ikke ha en gammel og harsk lukt som fraråder appetitten. Oljeflasker skal ikke oppbevares i metallfat eller i lyset. Retter må bare tilberedes med ferske produkter, det skal ikke være noe "tørt brød" - alle slags smørbrød, et stort antall kjeks og kjeks. Retter skal ikke belaste leveren og nyrene, for ikke å forverre kvalme og oppkast, samt raskt fjerne skadelige kreftfremkallende stoffer og en kjemisk medisin.
Etter operasjonen skal maten være rimelig fraksjonell og malt, som angitt ovenfor. Grønnsaker dyrket i et drivhus er ikke egnet etter kjemi og bestråling, fordi de inneholder sprøytemidler. For å gi tilbake appetitten kan du spise en salat med surt eller gjennomvåt (syltede) eple og kål i en liten mengde eller drikke et glass tomatsaft.
Etter kirurgi og terapi skal menyen inneholde fire hovedgrupper av produkter:
- protein
- sur melk;
- frokostblandinger;
- frukt og grønt.
Funn! Nyttig og fersk mat, vil riktig kosthold bidra til å beseire en så forferdelig sykdom som tykktarmskreft. Etter kirurgi og terapi kan tarmfloraen returneres til hjemmelaget yoghurt, kefir, myse og appetitt - produkter med en behagelig lukt: unge grønnsaker, sopp og urter, sitrusfrukter og frukt.