Viktigheten av riktig ernæring for brystkreft

Brystkreft anses for tiden som en vanlig kreft. Mange kvinner møter dette problemet, og det hender ofte at sykdommen utvikler seg uten symptomer. Når diagnosen er klargjort - sykdommen allerede er i trinn 3-4 og kampen mot kreft blir vanskeligere, er kirurgi nødvendig.

Forskere mener at utseendet til kreft er 80% avhengig av underernæring. Et sunt kosthold for brystkreft, samt etter fjerning av svulsten, kan i betydelig grad lindre pasientens tilstand og fremskynde helingsprosessen. Når du forskriver kosthold, anbefaler leger å bruke bare høykvalitetsprodukter som inneholder mange vitaminer og mineraler, og fokuserer på produkter som ikke bør misbrukes kategorisk..

Utvalget av sunne produkter

Pasientens kropp må utstyres med nødvendige næringsstoffer - proteiner, fett, karbohydrater:

• protein - 10-20% av kostholdet;
• fett - ikke mer enn 20%;
• komplekse karbohydrater - 60-80% av kaloriene.

Menneskekroppen mottar resten av kaloriene fra forskjellige korn, grønnsaker og frukt (planteprodukter). For at de gunstige egenskapene skal bli godt oppfattet av kroppen, er det nødvendig å spise minst 6 ganger om dagen i små proporsjoner. Anbefales å lage mat for et par, fordi mens du beholder gunstige stoffer og et stort antall vitaminer. Grønnsaker og frukt inneholder ikke bare mange sporstoffer og vitaminer, men også komponenter som bekjemper kreftceller, for eksempel selen. Det er strengt forbudt å spise stekt mat som inneholder mye fett og giftstoffer..

Et kosthold for brystkreft, for å hjelpe kroppen å fullstendig overvinne sykdommen, dannes utelukkende for bruk i denne sykdommen. Du må ikke i noe tilfelle bruke en diett for vekttap og sult, fordi de fleste kreftpasienter oftest går ned i vekt uansett. Dette problemet avhenger ikke bare av mat, i utgangspunktet reagerer kroppen på effekten av ondartet neoplasma.

Det er verdt å si at det ikke er spesielle produkter mot kreft, i de fleste grønnsaker, frukt, sjømat, etc. som er kjent for oss. det er bare elementer som beskytter kroppen og bidrar til bedre velvære for pasienten under sykdom.

Produkter som må inkluderes i menyen for sykdommen:

• grønnsaker (rødbeter, brokkoli, blomkål og hvitkål, pepper, gulrøtter, selleri);
• frukt og frokostblandinger;
• naturlige juice (inneholder antioksidanter);
• sjømat og fiskeretter (de inneholder omega-3 fettsyrer);
• kli (reduser østrogengraden, og reduserer dermed utviklingen av svulsten);
• melkeprodukter med lite fett;
• greener (persille, dill, salat);
• havkål;
• bær (røde og svarte);
• meloner (gresskar, vannmelon);
• korn og grodd korn av hvete;
• vegetabilske oljer (gresskar, oliven, linfrø);
• retter med lite fett;
• ost med lite fett;
• grønn te (bremser utviklingen av ondartet vev);
• nøtter.

Grønnsaker (kål, brokkoli, courgette, etc.) er først og fremst inkludert i menyen for en sykdom.

De hjelper til med å kjempe mot den gryende neoplasma, da de inneholder en kraftig antioksidant (vitamin C), og inaktiverer også overskytende østrogener. Det anbefales å spise rå grønnsaker eller etter å ha dampet dem. Det er mange oppskrifter på slike grønnsaksretter, som hjelper til med å diversifisere ernæring i brystkreft og inkluderer forskjellige typer grønnsaker i kostholdet..

Funksjoner ved ernæring i den postoperative perioden

Gjenopprettingsprosessen etter operasjon for brystkreft tar mye tid, dette avhenger først og fremst av skadegraden på stedet for indre organer. En spesiell rolle spilles av et spesielt kosthold for brystkreft, fordi ofte mat etter onkologiske operasjoner, samt cellegift og stråleprosedyrer forårsaker kvalme, og pasienten bare nekter å spise.

Imidlertid er det produktene som skal fylle på kroppen med næringsstoffer som er nødvendige for utvinning (selen, jern, C-vitamin, etc.), samt forhindre utseendet på hypovitaminose. Det er ønskelig at pasientens meny er balansert, inkludert proteinmat, grønnsaker og frukt, meieriprodukter. I ingen tilfeller er sult uakseptabelt.

Mest av alt, etter cellegift, påvirkes sirkulasjonssystemet, og antall leukocytter i blodet synker. Dette kan bidra til sopp-, bakterie- og smittsomme sykdommer. Derfor er det nødvendig å øke hvite blodlegemer ved å spise retter fra dampede grønnsaker, fisk, kyllingbuljong (du kan storfekjøtt), spesielt skal rødbeter, blåskjell, gulrøtter legges til dietten.

Selvfølgelig er det mulig å øke nivået av leukocytter i blodet også ved medisineringsmetoden, ved å ta forskjellige medisiner (Leucogen, Granocyte, Imunofan, etc.). Imidlertid er det mye mer effektivt å bruke medisiner og kosthold samtidig..

Etter operasjonen for å eliminere svulsten, anbefales det ikke bare riktig kosthold, men også rikelig med vann som vil fjerne giftstoffer, medikamentrester og metabolske produkter fra pasientens kropp.

Så grønn te er ganske effektiv i kampen mot kreft. Te inneholder polyfenoler (antioksidanter), de hemmer veksten av kreftceller. Derfor må grønn te inkluderes i den daglige menyen..

Et riktig valgt kosthold for brystkreft kan øke kroppens motstand og bidra til kampen mot neoplasmer.

Mat som ikke bør konsumeres

Ernæring for brystkreft både før og etter operasjonen innebærer fullstendig ekskludering av slike produkter:

• kaffe;
• Coca-Cola (og andre søte kullsyreholdige drikker);
• sterk te;
• kaker og forskjellige søtsaker;
• alkohol;
• smult, fet kjøtt;
• margarin og fettmelk;
• syltede grønnsaker;
• krydret, røkt retter;
• konservering der det er eddik;
• bearbeidet ost;
• sopp;
• salte retter.

Sukker og sukkerholdige matvarer kan gjøre kreft tilbakefall.

Hvis du bruker enkle karbohydrater, spesielt sukker, i store mengder, blir en person bedre og går opp i vekt, noe som skaper gunstige betingelser for utvikling av kreft.

Alkohol er strengt forbudt i brystkreft, selv å drikke det flere ganger i uken og i små mengder kan utløse utviklingen av en neoplasma.

Legene er sterkt imot at pasienten etter operasjonen vender tilbake til sine dårlige vaner, dette gjelder ikke bare alkohol, men også misbruk av søt eller fet mat. Dette er nødvendig for å forhindre at pasienten kommer tilbake til operasjonsbordet igjen..

Kreft sult

Det er tider når medisinsk vitenskap er maktesløs, og en person blir tvunget til å forbli alene med sin sykdom (vanligvis er dette en avansert grad av kreft). Og for å komme seg, benytter pasienten seg til ukonvensjonelle metoder, spesielt for fasting. Denne metoden, som alle andre, har sine fordeler og ulemper, støttespillere som godkjenner faste og motstandere.

Å faste med kreft reduserer sannsynligheten for å spre metastaser, noe som gir en sjanse til å overleve. Det er en teori at under fasting styrker vevene rundt svulsten. Kroppen, som ikke mottar næringsstoffer, begynner å ødelegge neoplasma og helbreder seg dermed.

Medisinsk faste brukes også i tradisjonell medisin, ofte med en veldig sterk positiv effekt på kroppen, selv om det har en rekke bivirkninger. Imidlertid er sult brukt mot kreft, offisiell medisin ikke velkommen, tvert imot, et fullstendig og regelmessig kosthold for brystkreft blir postulert som obligatorisk.

Det antas at enhver form for faste betydelig reduserer inntaket av gunstige stoffer i kroppen, og derfor reduserer sannsynligheten for utvinning.

For å oppsummere, er det verdt å si at i tilfelle av kreft, og spesielt etter operasjonen, må ernæring kontrolleres av pasienten. Etter en diett for brystkreft, er det en sjanse for å etablere sammen med fysisk tilstand og psykologisk helse, samt øke immuniteten.

Slik spiser du med brystkreft: kostholdsprinsipper + eksempelmeny

Kontroll av brystkreft krever en omfattende og seriøs tilnærming. I tillegg til gjennomtenkt medikamentell behandling, trenger pasienten et godt kosthold. Ernæring for brystkreft skal være riktig og balansert. En kvinne må overholde visse begrensninger og overholde strenge regler.

Kostholdsbehov

De fleste onkologer er enige om at kostholdet for brystkreft er en av de viktigste komponentene i kampen mot kreft. En riktig sammensatt meny vil hjelpe en kvinne med å forbedre helsen, normalisere hormonelle nivåer og forbedre mage-tarmkanalens funksjon. Produkter som ikke har kreftfremkallende stoffer, men inneholder en stor mengde protein og fiber, vil forbedre immunforsvarets funksjon, noe som vil gjøre det mulig for kroppen å motstå kreftrelaterte sykdommer.

Generelle prinsipper for ernæring for brystkreft

Følg noen enkle regler for at ernæring i brystkreft skal bidra til kroppens kamp med denne forferdelige sykdommen:

• gi opp kreftfremkallende matvarer,
• ikke overspise,
• gi opp røkt kjøtt, pølser og majones,
• ikke spis hurtigmat og bekvemmelighetskost,
• del den daglige menyen med minst 5-6 måltider,
• inkluderer rå grønnsaker og frukt på menyen,
• kok mat i renset eller filtrert vann,
• ikke overdriv med salt, pepper og andre krydder,
• drikk mer ikke-kullsyreholdig mineralvann, renset vann og grønn te,
• begrens inntaket av stekt mat med høyt fettinnhold.

Å følge disse enkle retningslinjene vil bidra til å øke immuniteten og forbedre den generelle tilstanden til en kvinne som lider av brystkreft..

De mest nyttige produktene

Ernæring i onkologi skal være fullstendig og omfattende. Separat fremhever onkologer de mest nyttige produktene for brystkreft, som en kvinne nødvendigvis må inkludere i kostholdet..

Disse inkluderer:

1. Brokkoli, som er rik på sulforaphane. En slik organisk forbindelse har en anti-kreft effekt, og det er grunnen til at leger anbefaler å bruke denne sunne grønnsaken.
2. Gresskar og frokostblandinger. Dette er et lagerhus av fiber, som må konsumeres i kreft.
3. tomater En rik kilde til naturlig antioksidant - lykopen, som brukes til forebygging av onkologi.
4. Selleri. En god kilde til vitamin C og sporstoffer som bidrar til å øke immuniteten..
5. Bete. En grønnsak rik på antocyaniner og antioksidanter som hjelper den kvinnelige kroppen til å motstå sykdommen.
6. Brønnkarse, brokkoli og kål. Disse cruciferous grønnsakene inneholder fenetylisotiocyanat. Studier har vist at dette stoffet hemmer utviklingen av brystkreft..
7. Frukt og bær. De er rike på pektiner og antioksidanter som motstår frie radikaler..
8. Soya. Produkter laget av soyabønner hemmer veksten av kreftceller og hjelper til med å fjerne giftstoffer etter cellegift.
9. Hvitløk. Bruken av dette pikante produktet aktiverer blodceller som motstår kreftceller. Også stoffene som utgjør hvitløk binder giftstoffer.

Forbudte produkter

Mange kvinner er interessert i å ikke spise brystkreft. Populariteten til dette spørsmålet forklares av at bruken av visse produkter kan forverre pasientens velvære..

Disse inkluderer:

• krydret mat,
• alkoholholdige drinker,
• røkt kjøtt og pølser,
• kremost,
• stekte og fete retter,
• hermetikk,
• syltet mat,
• margarin,
• chips,
• retter som inneholder eddik.

Også kvinner som lider av brystkreft trenger å begrense inntaket av pakket juice, kaffe og sopp..

Viktige vitaminer og mineraler

Riktig ernæring for brystkreft bør inneholde et kompleks av essensielle vitaminer og mineraler:

1. Vitamin C og E. Disse vitaminene regnes som en av de viktigste for å bekjempe brystkreft. Derfor må en kvinne spise fersk frukt og mandler.
2. Soyaprotein. Stoffet hjelper til å bekjempe kreftceller..
3. Koenzym Q 10. Elementet gir pasienten mye behov for energi.
4. Vitamin D3. Styrker de beskyttende funksjonene i kroppen, noe som hjelper den å kjempe mot samtidig sykdommer.
5. Svovel og aminosyrer. Hjelper leveren med å skylle ut giftstoffer etter cellegift.

En kvinnes kosthold for brystkreft bør også inneholde en tilstrekkelig mengde protein, fett og karbohydrater. Kroppen trenger styrke for å motstå sykdommen.

Kosthold i forskjellige stadier av sykdommen

Kosthold for brystkreft er avhengig av sykdomsstadiet.

Første

Når en diagnose av en onkologisk sykdom skal en kvinne ikke bare begynne kirurgisk behandling, men også ta vare på kostholdet. En riktig sammensatt meny vil hjelpe den kvinnelige kroppen motstå veksten av nye ondartede svulster.

Grunnlaget for kostholdet i begynnelsen av sykdommen er mat som er rik på fiber. De støtter normal drift av fordøyelseskanalen, noe som er ekstremt viktig på dette stadiet. Du kan gi nok fiber med friske grønnsaker og frukt..

Når en sykdom er oppdaget, må du umiddelbart begrense inntaket av stekt og fet mat som kan forårsake kreftcellevekst. Kast også fete meieriprodukter.

2 etappe

Ernæring for brystkreft i trinn 2 krever en enda mer seriøs tilnærming. På dette stadiet, ta vare på å styrke immunforsvaret og forbedre de beskyttende funksjonene i kroppen. For å gjøre dette, må du legge til diettproduktene som inneholder vitamin A, C, D og E. Det er disse vitaminene som har en gunstig effekt på immuniteten.

Berik menyen med plantemat som er rik på vitaminer, pektiner og antioksidanter. Drikk fersk juice fra frukt og grønnsaker. Vær spesielt oppmerksom på rødbeter, gresskar, eple, selleri og gulrotjuice. De vil bidra til å redusere kroppens rus etter å ha tatt medisiner..

Menyen for to stadier av sykdommen bør inneholde fiberrik mat. De påvirker ikke bare fordøyelseskanalen, men også leveren.

3 og 4 etapper

Kosthold for brystkreft i 3. og 4. trinn er rettet mot å fjerne giftstoffer fra kroppen. For å gjøre dette er fiberrik mat inkludert i kostholdet. Det hjelper kroppen med å fjerne giftstoffer og giftstoffer, og forhindrer rus. Menyen skal også inneholde grønnsaker og frukt som inneholder: selen, karoten, pektiner og antioksidanter.

På trinn 4 er kostholdet rettet mot å opprettholde styrken og energien til en kvinne. Forbruket av kjøtt og fisk er begrenset, foretrekkes til lite fettvarianter. Grunnlaget for kostholdet er lette korn, grønnsaker og frukt..

Funksjoner ved det postoperative kostholdet

Riktig kosthold for brystkreft i den postoperative perioden bør fremskynde rehabiliteringsprosessen.

Følg noen få enkle regler for å komme deg raskere:

• prøv å spise mer protein,
• gi opp stekt mat og kok opp retter for et par,
• begrense sukkerinntaket,
• spis mer mat med lite fett,
• ekskluder dyrefett fra menyen,
• spis minst 6 ganger om dagen, men ikke overspis,
• totalt kaloriinnhold daglig skal ikke overstige 1500 kcal,
• drikk mer renset vann, mineralvann og grønn te.

Overholdelse av disse prinsippene vil tillate en kvinne å gjenopprette styrke etter operasjonen.

Eksempelmeny for uken

Hver kvinnes kropp er unik. Derfor er det ingen spesielt designet kostholdsmeny for brystkreft. Men her er en grov ukentlig ernæringsplan. Denne menyen kan justeres slik du ønsker..

Første dag

• Frokost. Havregryn kokt i skummet melk og en kopp grønn te.
• Lunsj. Mandelmutter eller gresskarfrø.
• Middag. Lett borsch med bønner, kylling og rødbeter.
• En ettermiddagsbit. Kesam med bær.
• Middag. Zucchini gryterett, brunt brød og grønn te.
• Før sengetid. kefir.

Andre dagen

• Frokost. Smørbrød med rugbrød og cottage cheese pasta med persille, grønn te.
• Lunsj. Banan eller flere datoer.
• Middag. Kål suppe, bakt fisk og Borodino brød.
• En ettermiddagsbit. Eplejuice og rugbrød.
• Middag. Vinaigrette, juice og brunt brød.
• Før sengetid. Skummet ost.

Den tredje dagen

• Frokost. Rispudding og enkel time med melk.
• Lunsj. Eple eller gulrot.
• Middag. Ertesuppe, bakt kylling og grått brød.
• En ettermiddagsbit. Noen få pærer, en banan eller en haug med hvite druer.
• Middag. Bokhvete med kokt kylling, gulrot og kålsalat uten eddik og Borodino brød.
• Før sengetid. Kefir eller yoghurt med lite fett.

Fjerde dagen

• Frokost. Cottage cheese med tørket frukt og grønn te.
• Lunsj. Gulrotjuice og rugbrød.
• Middag. Brokkoli og Bulgur suppe.
• En ettermiddagsbit. Få fersken eller plommer.
• Middag. Kokt fisk, tang og rugbrød.
• Det siste måltidet. Ryazhenka.

Femte dag

• Frokost. Fruktsalat, geitostsandwich og kinesisk smakløs grønn te.
• Lunsj. Rødbeter- eller gulrotjuice og kli brød.
• Middag. Sellerisuppe, grønnsaksstu og fullkornsbrød.
• En ettermiddagsbit. Håndfull peanøtter eller mandler.
• Middag. Grønnsaksalat, brunt brød og dampede kjøttboller.
• Det siste måltidet. Melk.

Sjette dag

• Frokost. Kesam med tørkede aprikoser og grønn te.
• Lunsj. Pære og yoghurt.
• Middag. Ris suppe, aspargesalat med hvitløk.
• En ettermiddagsbit. Halv grapefrukt.
• Middag. Bakt aubergine med ost med lite fett.
• Før sengetid. kefir.

Syvende dag

• Frokost. Dampet cottage cheese og et glass selleri eller rødbetsjuice.
• Lunsj. Gulrot salat med epler og yoghurt med lite fett.
• Middag. Gresskargrøt, brunt brød, grønnsaksalat og dampet fiskefilet.
• En ettermiddagsbit. Bær eller frukt.
• Middag. Bakt courgette med tomater og eplejuice.
• Før sengetid. Skummet ost.

Er helbredende faste nødvendig??

Noen kvinner trener faste for å bekjempe brystkreft. Talsmenn for denne metoden er overbevist om at å redusere inntaket av næringsstoffer i kroppen fratar kreftceller muligheten til å formere seg. De er også sikre på at terapeutisk faste gjør at kroppen kan bruke mindre energi på å fordøye mat og mer på å styrke kroppens beskyttelsesfunksjoner..

Tradisjonell medisin støtter imidlertid ikke denne metoden. Dessuten forbyr onkologer sine pasienter med brystkreft å sulte, fordi nektet å spise tapper den allerede svekkede svulstlegemet.

Så i stedet for å faste, trene et balansert kosthold, er det mye sunnere, tryggere og mer effektivt..

video

Du kan finne noen mer nyttige tips om god ernæring for onkologi i videoen vår..

Hvordan du spiser og hva du ikke kan spise med brystkreft

Behandling mot brystkreft bør være omfattende: tabletter, cellegift, stråling og kirurgi om nødvendig. Prinsippene for sunn, næringsrik ernæring kan ikke ignoreres - de bidrar til å øke immuniteten og lar en kvinne komme seg etter utmattende prosedyrer som cellegift eller kirurgisk fjerning av svulsten. Kosthold for brystkreft er en komplett behandling som brukes sammen med medisiner.

Hvorfor kosthold er viktig

Feil ernæring bidrar til funksjonsfeil i kroppen - fordøyelsessystemet og endokrine systemer. Dette kan igjen føre til onkologi i nærvær av andre risikofaktorer. Riktig ernæring er tvert imot forebygging av alvorlige sykdommer, og kan også lette løpet.

Overvektige kvinner har vist seg å komme seg lenger etter operasjonen. Prognosen for sykdommen er mer negativ. Dette skyldes at med en hormonavhengig svulst er østrogenproduksjon vanskelig å stoppe hvis det er en stor mengde fettvev. Fett er komponenten som kjønnshormoner blir syntetisert fra: jo mer det er, jo mer østrogen kommer inn i blodstrømmen til organer som har reseptorer for det..

I følge medisinsk statistikk er 70% av kvinner med brystkreft overvektige. 75% av ondartede svulster er avhengige av østrogen, derfor bør ernæring i brystkreft primært være rettet mot vekttap, og deretter for å opprettholde kroppen og immunitet.

Den sunne personens daglige meny mangler ofte visse stoffer - aminosyrer, hvorfra kroppen syntetiserer proteiner. For å danne riktig proteinkjede, må en person for eksempel motta 8 aminosyrer i et visst volum:

I produkter er disse aminosyrene inneholdt i forskjellige proporsjoner - den ene kan være mindre, den andre mer. For eksempel risgryn: den inneholder i overkant metionin, men det er en mangel på lysin. I grønnsaker er tvert imot metionin mindre, lysin er mer, så det anbefales å kombinere ris med grønnsaker for å få et komplett sett med aminosyrer.

Et ideelt sett med aminosyrer er til stede i quinoa-frøene som inkaene vokste, og som NASA bruker til å drive astronauter.

Det er viktig å ta hensyn til proteiner, fordi det er det viktigste bygningsmaterialet til celler og alt kroppsvev. Noen ganger råder leger pasienter som har hatt kreft å bruke sportsernæring, da det inneholder alle nødvendige stoffer for at kroppen skal bygge sine egne proteiner.

Jo høyere absorpsjonskoeffisient for aminosyrer, jo høyere er den biologiske verdien av produktene. Kjøtt, egg og meieriprodukter har en høy koeffisient - over 100, fordi det ikke er mangelfulle aminosyrer i deres sammensetning. Noen planteprodukter kan krangle med den biologiske verdien av kjøtt, mens slik mat blir fordøyd mye lettere og ikke belaster nyrene. Det er nok å minne om historien til de kongelige familiene i Europa, nesten alle av dem døde av nyresvikt og urinsyregikt. I tillegg til kjøttmat, konsumerte russiske tsarer også mye grønnsaker: for eksempel grøt, derfor led de sjelden av ”kongenes sykdom”..

Prinsipper for ernæring i onkologi

Ved behandling av kreft eller i remisjon anbefales følgende ernæringsprinsipper:

• Kontroller kaloriinnholdet. Jo høyere pasientens vekt, desto færre kalorier trenger hun daglig.
• Protein- og fettholdig mat i kostholdet skal ikke være mer enn 40% totalt. Det resterende volumet må konsumeres i form av grønnsaker, frukt og frokostblandinger.
• Ta mat i små porsjoner for ikke å overbelaste fordøyelsessystemet.
• Tilbered maten rett før bruk og ta den 5-6 ganger om dagen.
• Å etablere et vannregime. Dette vil bidra til å fjerne restkjemikalier raskt etter cellegift. Drikk minst 2 liter friskt rent stille vann per dag.
• Ikke bruk raffinerte, røkt, langsiktige produkter fra butikken.

Med hormonavhengige svulster fjernes linfrø, aprikoser, og også urter som inneholder fytoøstrogener - oregano, kamille, lakris, humle, alfalfa, kløver fra kostholdet.

Hvis det ikke er noen bekreftet hormonell karakter av kreft, er meieriprodukter tillatt, men mengden bør ikke være for stor, siden det dannes slim i tarmen når melken konsumeres. Dette forstyrrer immunsystemets funksjon..

Kreftfaseernæring

I den første fasen må du velge riktige produkter mot brystkreft. Hovedvekten er på normalisering av fordøyelseskanalen, spesielt tarmene. Mat rik på fiber vil hjelpe her - korn, rå grønnsaker. God tarmfunksjon styrker immunforsvaret gjennom rettidig fjerning av giftstoffer. I dette tilfellet undertrykkes aktiviteten til kreftceller og spredning av dem naturlig.

Ernæring for brystkreft i trinn 2 er rettet mot å forberede kroppen på stråling eller cellegift. Vitamincocktails, avkok av brennesle og rose hofter vil være nyttige her. Det er viktig å rense leveren, som vil fjerne giftstoffer fra kroppen etter et behandlingsforløp med cellegift.

I trinn 3–4, fiber igjen, som absorberer giftige stoffer fra en råtnende tumor og medikamentrester.

Tillatte og sunne produkter

• magert kjøtt;
• fisk, spesielt laks og annen sjømat;
• grønnsaker og frukt, spesielt kål av alle slag, ferskpresset juice;
• frokostblandinger;
• grøntområder;
• vegetabilsk olje;
• egg
• nøtter
• meieriprodukter.

Hvis pasienten gjennomgår cellegift, mens han opplever kvalme, oppkast, aversjon mot mat, anbefales det å legge til sur og salt mat - sitroner, sylteagurk, sure bær til kostholdet.

Brystkreftmeny for uken

Måltider den første dagen:

• om morgenen - havregryn på vannet, et avkok av urter eller en rosehip-infusjon;
• etter 3 timer - en lett sandwich med ostemasse og agurk, bærbuljong;
• til lunsj - borsch eller suppe på vannet uten kjøtt med brunt brød, salat;
• nøtter
• vegetabilsk souffle eller gryterett;
• gjæret melkeyoghurt eller kefir.

• fettfri cottage cheese med bær uten sukker, grønn te;
• rå frukt;
• kokt fisk, grønnsaksuppe på vannet;
• ferskpresset juice, brød med naturlig hard ost;
• vegetabilsk vinaigrette med brød, te;
• kefir eller yoghurt.

• risgrøt, te;
• frukter;
• ertesuppe, salat med en skive kokt kylling;
• grønnsaker eller frukt med bær;
• grønnsakssalat med bokhvete grøt, kompott;
• kefir eller cottage cheese.

• frisk fruktsalat uten sukker;
• kjekskaker med ferskpresset juice;
• vegetabilsk puré med et stykke kokt kjøtt av kalkun eller kanin, te;
• frukt blanding;
• stuet fisk med tang salat;
• kefir eller ryazhenka.

• eple- og cottage cheese gryterett;
• salat av flere typer bær med yoghurt;
• ris suppe med grønnsaker, salat;
• frukt til en matbit;
• zucchini eller aubergine bakt med revet ost, kompott;
• fersk juice.

• dampede koteletter eller kjøttboller, kompott;
• nøtter
• gresskargrøt med ris og skummet melk, grønn te;
• fruktsalat;
• vegetabilske gryterett med tomater, brunt brød;
• yoghurt.

• hvete gryn på vann, kompott;
• grønnsakssalat;
• fiskesuppe, laks biff;
• nøtter
• et stykke stuet kalkun med courgette, kompott;
• fermentert melkedrikk.

Ukens meny skal inneholde alle nyttige typer produkter, dampet, kokt eller rå.

Produkter og retter fra dem kan byttes, erstattes med lettere eller mer kalorifattige. Det er nødvendig å overvåke sammensetningen av aminosyrer slik at kroppen kan syntetisere proteiner for seg selv, noe som er spesielt viktig i utvinningsperioden etter stråling og cellegift.

Hva ikke å spise

Det kreves følgende begrensninger:

• buljonger;
• salt, krydder;
• fet innsjø fisk;
• varer;
• kaffe, kakao, sjokolade, sterk svart te.

Fjern helt fra menyen:

• shortcakes, bakverk med kremer basert på margarin;
• kjøpte ketchups, majones og sauser i poser;
• pakket juice;
• søte kullsyreholdige drikker;
• fete meieriprodukter - rømme, krem;
• fet kjøtt, så vel som halvfabrikata fra dem;
• kjøpte melboller;
• stekt mat;
• røkt fisk, til og med sjø.

I løpet av cellegift behandles mange pasienter av mat, de vil ikke spise mat, og trenger bare vann. Dette er en normal reaksjon av kroppen på svært giftige stoffer. Samtidig anbefaler ikke leger å gi opp mat helt, siden immuniteten raskt synker, mister en kvinne mye styrke og vekt - opptil 10 kg på ett kurs.

Hvis tilstanden er veldig dårlig etter kjemi, kan du ta en pause i maten i 6 timer, men da må du tvinge deg selv til å spise litt, slik at kroppen får de nødvendige kaloriene for å komme seg etter giftig belastning.

Pårørende til en kvinne må være forberedt på at menyen til en kreftpasient som gjennomgår cellegift vil være ganske dyr, etter cellegift - enda dyrere.

Ernæring for brystkreft: riktig kosthold og meny for brystkreft

Brystkreft anses for tiden som en vanlig kreft. Mange kvinner møter dette problemet, og det hender ofte at sykdommen utvikler seg uten symptomer. Når diagnosen er klargjort - sykdommen allerede er i trinn 3-4 og kampen mot kreft blir vanskeligere, er kirurgi nødvendig.

Utvalget av sunne produkter

Pasientens kropp må utstyres med nødvendige næringsstoffer - proteiner, fett, karbohydrater:

• protein - 10-20% av kostholdet;
• fett - ikke mer enn 20%;
• komplekse karbohydrater - 60-80% av kaloriene.

Menneskekroppen mottar resten av kaloriene fra forskjellige korn, grønnsaker og frukt (planteprodukter). For at de gunstige egenskapene skal bli godt oppfattet av kroppen, er det nødvendig å spise minst 6 ganger om dagen i små proporsjoner. Anbefales å lage mat for et par, fordi.

mens du beholder gunstige stoffer og et stort antall vitaminer. Grønnsaker og frukt inneholder ikke bare mange sporstoffer og vitaminer, men også komponenter som bekjemper kreftceller, for eksempel selen.

Det er strengt forbudt å spise stekt mat som inneholder mye fett og giftstoffer..

Det er verdt å si at det ikke er spesielle produkter mot kreft, i de fleste grønnsaker, frukt, sjømat, etc. som er kjent for oss. det er bare elementer som beskytter kroppen og bidrar til bedre velvære for pasienten under sykdom.

Produkter som må inkluderes i menyen for sykdommen:

• grønnsaker (rødbeter, brokkoli, blomkål og hvitkål, pepper, gulrøtter, selleri);
• frukt og frokostblandinger;
• naturlige juice (inneholder antioksidanter);
• sjømat og fiskeretter (de inneholder omega-3 fettsyrer);
• kli (reduser østrogengraden, og reduserer dermed utviklingen av svulsten);
• melkeprodukter med lite fett;
• greener (persille, dill, salat);
• havkål;
• bær (røde og svarte);
• meloner (gresskar, vannmelon);
• korn og grodd korn av hvete;
• vegetabilske oljer (gresskar, oliven, linfrø);
• retter med lite fett;
• ost med lite fett;
• grønn te (bremser utviklingen av ondartet vev);
• nøtter.

Grønnsaker (kål, brokkoli, courgette, etc.) er først og fremst inkludert i menyen for en sykdom.

De hjelper til med å kjempe mot den gryende neoplasma, da de inneholder en kraftig antioksidant (vitamin C), og inaktiverer også overskytende østrogener. Det anbefales å spise rå grønnsaker eller etter å ha dampet dem. Det er mange oppskrifter på slike grønnsaksretter, som hjelper til med å diversifisere ernæring i brystkreft og inkluderer forskjellige typer grønnsaker i kostholdet..

Funksjoner ved ernæring i den postoperative perioden

Gjenopprettingsprosessen etter operasjon for brystkreft tar mye tid, dette avhenger først og fremst av skadegraden på stedet for indre organer. En spesiell rolle spilles av et spesielt kosthold for brystkreft, fordi ofte mat etter onkologiske operasjoner, samt cellegift og stråleprosedyrer forårsaker kvalme, og pasienten bare nekter å spise.

Mest av alt, etter cellegift, påvirkes sirkulasjonssystemet, og antall leukocytter i blodet synker. Dette kan bidra til sopp-, bakterie- og smittsomme sykdommer. Derfor er det nødvendig å øke hvite blodlegemer ved å spise retter fra dampede grønnsaker, fisk, kyllingbuljong (du kan storfekjøtt), spesielt skal rødbeter, blåskjell, gulrøtter legges til dietten.

Etter operasjonen for å eliminere svulsten, anbefales det ikke bare riktig kosthold, men også rikelig med vann som vil fjerne giftstoffer, medikamentrester og metabolske produkter fra pasientens kropp.

Så grønn te er ganske effektiv i kampen mot kreft. Te inneholder polyfenoler (antioksidanter), de hemmer veksten av kreftceller. Derfor må grønn te inkluderes i den daglige menyen..

Et riktig valgt kosthold for brystkreft kan øke kroppens motstand og bidra til kampen mot neoplasmer.

Mat som ikke bør konsumeres

Ernæring for brystkreft både før og etter operasjonen innebærer fullstendig ekskludering av slike produkter:

• kaffe;
• Coca-Cola (og andre søte kullsyreholdige drikker);
• sterk te;
• kaker og forskjellige søtsaker;
• alkohol;
• smult, fet kjøtt;
• margarin og fettmelk;
• syltede grønnsaker;
• krydret, røkt retter;
• konservering der det er eddik;
• bearbeidet ost;
• sopp;
• salte retter.

Sukker og sukkerholdige matvarer kan gjøre kreft tilbakefall.

Alkohol er strengt forbudt i brystkreft, selv å drikke det flere ganger i uken og i små mengder kan utløse utviklingen av en neoplasma.

Legene er sterkt imot at pasienten etter operasjonen vender tilbake til sine dårlige vaner, dette gjelder ikke bare alkohol, men også misbruk av søt eller fet mat. Dette er nødvendig for å forhindre at pasienten kommer tilbake til operasjonsbordet igjen..

Kreft sult

Det er tider når medisinsk vitenskap er maktesløs, og en person blir tvunget til å forbli alene med sin sykdom (vanligvis er dette en avansert grad av kreft). Og for å komme seg, benytter pasienten seg til ukonvensjonelle metoder, spesielt for fasting. Denne metoden, som alle andre, har sine fordeler og ulemper, støttespillere som godkjenner faste og motstandere.

Medisinsk faste brukes også i tradisjonell medisin, ofte med en veldig sterk positiv effekt på kroppen, selv om det har en rekke bivirkninger. Imidlertid er sult brukt mot kreft, offisiell medisin ikke velkommen, tvert imot, et fullstendig og regelmessig kosthold for brystkreft blir postulert som obligatorisk.

Det antas at enhver form for faste betydelig reduserer inntaket av gunstige stoffer i kroppen, og derfor reduserer sannsynligheten for utvinning.

For å oppsummere, er det verdt å si at i tilfelle av kreft, og spesielt etter operasjonen, må ernæring kontrolleres av pasienten. Etter en diett for brystkreft, er det en sjanse for å etablere sammen med fysisk tilstand og psykologisk helse, samt øke immuniteten.

Artikkelen har hjulpet deg?

Gi oss beskjed om det - ranger det

(4 stemmer, gjennomsnitt: 4,00

Alt om ernæring for kreftpasienter: kjøtt, kaffe, honning og mye mer

Kosthold for enhver onkologisk sykdom er 10-15% av suksessen med utvinning. Ernæring spiller en stor rolle i å opprettholde en normal balanse av sporstoffer og vitaminer i kroppen..

Kreftformede svulster skiller ut en enorm mengde giftstoffer i kroppen, og riktig ernæring er rettet mot å redusere dette nivået til en sunn balanse. I tillegg må du vite hva som er mulig og hva som ikke kan spises i kreft, for ikke å forverre tilstanden og ikke øke generell rus, svekke blodsirkulasjonen og ikke fremskynde tumorvekst.

I tillegg må du forbedre immuniteten, akselerere cellegenerering. Dette er spesielt viktig etter tung cellegift, som påvirker hele kroppen i stor grad og forgiftet den. Sunn immunitet i seg selv vil bekjempe kreftceller og angripe svulsten..

Målet med riktig ernæring

• Reduser generell rus i kroppen og lokalisering av svulster.
• Forbedre leverfunksjonen.
• Forbedre stoffskifte og regenerering av celler og vev.
• Hev hemoglobin og forbedrer oksygenutvekslingen mellom røde blodlegemer og sunne celler.
• Normaliser metabolisme.
• Forbedre balansen i biokjemisk sammensetning i blodet.
• Fjerning av giftstoffer og giftstoffer.
• Homeostase balanse.

Anticancer produkter

Et balansert kosthold og kosthold for kreft er veldig forskjellig fra et normalt kosthold. Og vanligvis er det vekt på plantemat som er rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler..

1. Grønn te. Den inneholder epigallocatechin gallate eller catechin, noe som reduserer tumorveksthastigheten. Drikk 200 ml grønn te hver dag etter middagen.
2. Kinesisk, japansk sopp. Reishi, cordyceps, shiitake, maytake har et godt verktøy som forbedrer immuniteten i en svekket kropp. I tillegg reduserer det hevelsen og hevelsen i selve neoplasmen. Reduserer rus sterkt nær kreften og reduserer dens aggressivitet.
3. Tang. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er kraftige hemmende stoffer som hemmer svulstens vekst og reduserer prosessene for deling av kreftceller. Spesielt nyttig for pasienter med svulst i lav grad.
4. Nøtter og frø. Gresskar, sesam, solsikke, linfrø, mandel, valnøtter. De inneholder lignaner, som øker produksjonen av kjønnshormoner. Et godt verktøy som brukes for å forhindre brystkreft. Uten disse stoffene er cellene i kroppen mer utsatt for mutasjoner, pluss at det vises flere giftstoffer og overflødige enzymer i blodet. Frø inneholder fett, proteiner, karbohydrater og nyttige mikroelementer for celler og vev..

1. Grønne med blader. Sennep, alfalfa, spirer, hvete, løk, gulrøtter, pastinakk, hvitløk, spinat, karvefrø, pastinakk, persille, salat. Den inneholder et stort antall viktige næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene inneholder også klorofyll, hvorfra vi hovedsakelig får naturlig jern. Øker mengden antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reduserer mengden kreftfremkallende stoffer i blodet og vevet. Det fjerner betennelse i mage-tarmkreft. Selve salaten krydres best med linolje, noe som også bidrar til kreftbehandling..
2. Aromatiske urter. Mynte, basilikum, timian, merian, nellik, anis, kanel, karve rosmarin, gurkemeie. Reduserer tumorveksthastigheten og forbedrer metabolismen.
3. Streng bønner. Asparges, soya, kikerter, linser, erter, grønne bønner. Inneholder chymotrypsin og trypsin, noe som reduserer veksthastigheten til aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Godt egnet med kokt fisk.
4. Frukt grønnsaker. Rødbeter, sitron, mandarin, gresskar, eple, plomme, fersken, grapefrukt, aprikos. De inneholder betakaroten, lykopen, ellaginsyre, kvartsetin og lubein - dette er antioksidanter som beskytter kroppen under cellegift og strålebehandling..

1. bær Kirsebær, kirsebær, rips, tyttebær, alkaliske, bjørnebær, jordbær, blåbær, bringebær - svulsten produserer en stor mengde eksogene giftstoffer, som bærene nøytraliserer ved hjelp av antigene hemmere. Forbedre beskyttelsen av celle-DNA mot ultrafiolette og kjemiske effekter, reduser sjansen for mutasjon og ødelegge kreftceller.
2. Korsrike grønnsaker. Kålrot, hvitkål, rosenkål, blomkål, brokkoli, reddik inneholder indol og glukosinolat, som forbedrer leverfunksjonen, reduserer rus og forverrer veksten av kreftceller i blodårene.
3. Honning, kongelig gelé, propolis, bier brød, pollen. Det forbedrer regenerering, øker immuniteten, reduserer veksthastigheten for kreftdannelse og har en smertestillende effekt for pasientens kropp. Honning brukes ofte mot kreft eller karsinom i magen..

Forbudte kreftprodukter

1. Soda, Soda Cola og vann.
2. Alkohol i poser.
3. Buljonger med fisk, kjøtt eller fjærkre.
4. margarin
5. Gjær
6. Sukker og søtt
7. Mat som inneholder eddik
8. Helmelk. Resten av meieriproduktene.

regler

Først av alt må du diskutere kostholdet ditt med legen din, siden bare han vet de nøyaktige dataene om kreftets beliggenhet, stadium og aggressivitet.

Etter en hvilken som helst behandling, cellegift, samt etter kirurgisk inngrep, er det bedre å gjenoppbygge kostholdet, siden det først og fremst er nødvendig å lene seg på lett fordøyelige stoffer og produkter, samt matvarer som gir en stor mengde stoffer, protein og karbohydrater for utvinning og regenerering..

For 1 kilo av en persons vekt er det nødvendig med opptil 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen nedenfor.

MERK! Husk at ernæringskomponenten skal inneholde: karbohydrater 55%, resten er 30% fett og 15% protein. I tillegg må du bruke vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Krav

1. Spis mat ved normal temperatur. Ikke spis i noe tilfelle veldig varm og kald mat fra kjøleskapet.
2. Tygge matvarer grundigere for å forbedre fordøyelsen og absorpsjonen i tarmen. Dette gjelder spesielt for syke mage- og tarmkreft.
3. Ikke stek mat i olje, prøv å bruke kokt mat.

En damper hjelper veldig godt i denne saken. Ved steking produseres et stort antall kreftfremkallende stoffer, som forverrer leveren og kroppen som helhet.