Hvordan du spiser og hva du ikke kan spise med brystkreft

Lipoma

Behandling mot brystkreft bør være omfattende: tabletter, cellegift, stråling og kirurgi om nødvendig. Prinsippene for sunn, næringsrik ernæring kan ikke ignoreres - de bidrar til å øke immuniteten og lar en kvinne komme seg etter utmattende prosedyrer som cellegift eller kirurgisk fjerning av svulsten. Kosthold for brystkreft er en komplett behandling som brukes sammen med medisiner.

Hvorfor kosthold er viktig

Feil ernæring bidrar til funksjonsfeil i kroppen - fordøyelsessystemet og endokrine systemer. Dette kan igjen føre til onkologi i nærvær av andre risikofaktorer. Riktig ernæring er tvert imot forebygging av alvorlige sykdommer, og kan også lette løpet.

Overvektige kvinner har vist seg å komme seg lenger etter operasjonen. Prognosen for sykdommen er mer negativ. Dette skyldes at med en hormonavhengig svulst er østrogenproduksjon vanskelig å stoppe hvis det er en stor mengde fettvev. Fett er komponenten som kjønnshormoner blir syntetisert fra: jo mer det er, jo mer østrogen kommer inn i blodstrømmen til organer som har reseptorer for det..

I følge medisinsk statistikk er 70% av kvinner med brystkreft overvektige. 75% av ondartede svulster er avhengige av østrogen, derfor bør ernæring i brystkreft primært være rettet mot vekttap, og deretter for å opprettholde kroppen og immunitet.

Den sunne personens daglige meny mangler ofte visse stoffer - aminosyrer, hvorfra kroppen syntetiserer proteiner. For å danne riktig proteinkjede, må en person for eksempel motta 8 aminosyrer i et visst volum:

I produkter er disse aminosyrene inneholdt i forskjellige proporsjoner - den ene kan være mindre, den andre mer. For eksempel risgryn: den inneholder i overkant metionin, men det er en mangel på lysin. I grønnsaker er tvert imot metionin mindre, lysin er mer, så det anbefales å kombinere ris med grønnsaker for å få et komplett sett med aminosyrer.

Et ideelt sett med aminosyrer er til stede i quinoa-frøene som inkaene vokste, og som NASA bruker til å drive astronauter.

Det er viktig å ta hensyn til proteiner, fordi det er det viktigste bygningsmaterialet til celler og alt kroppsvev. Noen ganger råder leger pasienter som har hatt kreft å bruke sportsernæring, da det inneholder alle nødvendige stoffer for at kroppen skal bygge sine egne proteiner.

Jo høyere absorpsjonskoeffisient for aminosyrer, jo høyere er den biologiske verdien av produktene. Kjøtt, egg og meieriprodukter har en høy koeffisient - over 100, fordi det ikke er mangelfulle aminosyrer i deres sammensetning. Noen planteprodukter kan krangle med den biologiske verdien av kjøtt, mens slik mat blir fordøyd mye lettere og ikke belaster nyrene. Det er nok å minne om historien til de kongelige familiene i Europa, nesten alle av dem døde av nyresvikt og urinsyregikt. I tillegg til kjøttmat, konsumerte russiske tsarer også mye grønnsaker: for eksempel grøt, derfor led de sjelden av ”kongenes sykdom”..

Prinsipper for ernæring i onkologi

Ved behandling av kreft eller i remisjon anbefales følgende ernæringsprinsipper:

  • Kontroller kaloriinnholdet. Jo høyere pasientens vekt, desto færre kalorier trenger hun daglig.
  • Protein- og fettholdig mat i kostholdet skal ikke være mer enn 40% totalt. Det resterende volumet må konsumeres i form av grønnsaker, frukt og frokostblandinger.
  • Ta mat i små porsjoner for ikke å overbelaste fordøyelsessystemet.
  • Tilbered maten rett før bruk og ta den 5-6 ganger om dagen.
  • Å etablere et vannregime. Dette vil bidra til å fjerne restkjemikalier raskt etter cellegift. Drikk minst 2 liter friskt rent stille vann per dag.
  • Ikke bruk raffinerte, røkt, langsiktige produkter fra butikken.

Med hormonavhengige svulster fjernes linfrø, aprikoser, og også urter som inneholder fytoøstrogener - oregano, kamille, lakris, humle, alfalfa, kløver fra kostholdet.

Hvis det ikke er noen bekreftet hormonell karakter av kreft, er meieriprodukter tillatt, men mengden bør ikke være for stor, siden det dannes slim i tarmen når melken konsumeres. Dette forstyrrer immunsystemets funksjon..

Kreftfaseernæring

I den første fasen må du velge riktige produkter mot brystkreft. Hovedvekten er på normalisering av fordøyelseskanalen, spesielt tarmene. Mat rik på fiber vil hjelpe her - korn, rå grønnsaker. God tarmfunksjon styrker immunforsvaret gjennom rettidig fjerning av giftstoffer. I dette tilfellet undertrykkes aktiviteten til kreftceller og spredning av dem naturlig.

Ernæring for brystkreft i trinn 2 er rettet mot å forberede kroppen på stråling eller cellegift. Vitamincocktails, avkok av brennesle og rose hofter vil være nyttige her. Det er viktig å rense leveren, som vil fjerne giftstoffer fra kroppen etter et behandlingsforløp med cellegift.

I trinn 3–4, fiber igjen, som absorberer giftige stoffer fra en råtnende tumor og medikamentrester.

Tillatte og sunne produkter

  • magert kjøtt;
  • fisk, spesielt laks og annen sjømat;
  • grønnsaker og frukt, spesielt kål av alle slag, ferskpresset juice;
  • frokostblandinger;
  • grøntområder;
  • vegetabilsk olje;
  • egg
  • nøtter
  • meieriprodukter.

Hvis pasienten gjennomgår cellegift, mens han opplever kvalme, oppkast, aversjon mot mat, anbefales det å legge til sur og salt mat - sitroner, sylteagurk, sure bær til kostholdet.

Brystkreftmeny for uken

Måltider den første dagen:

  • om morgenen - havregryn på vannet, et avkok av urter eller en rosehip-infusjon;
  • etter 3 timer - en lett sandwich med ostemasse og agurk, bærbuljong;
  • til lunsj - borsch eller suppe på vannet uten kjøtt med brunt brød, salat;
  • nøtter
  • vegetabilsk souffle eller gryterett;
  • gjæret melkeyoghurt eller kefir.
  • fettfri cottage cheese med bær uten sukker, grønn te;
  • rå frukt;
  • kokt fisk, grønnsaksuppe på vannet;
  • ferskpresset juice, brød med naturlig hard ost;
  • vegetabilsk vinaigrette med brød, te;
  • kefir eller yoghurt.
  • risgrøt, te;
  • frukter;
  • ertesuppe, salat med en skive kokt kylling;
  • grønnsaker eller frukt med bær;
  • grønnsakssalat med bokhvete grøt, kompott;
  • kefir eller cottage cheese.
  • frisk fruktsalat uten sukker;
  • kjekskaker med ferskpresset juice;
  • vegetabilsk puré med et stykke kokt kjøtt av kalkun eller kanin, te;
  • frukt blanding;
  • stuet fisk med tang salat;
  • kefir eller ryazhenka.
  • eple- og cottage cheese gryterett;
  • salat av flere typer bær med yoghurt;
  • ris suppe med grønnsaker, salat;
  • frukt til en matbit;
  • zucchini eller aubergine bakt med revet ost, kompott;
  • fersk juice.
  • dampede koteletter eller kjøttboller, kompott;
  • nøtter
  • gresskargrøt med ris og skummet melk, grønn te;
  • fruktsalat;
  • vegetabilske gryterett med tomater, brunt brød;
  • yoghurt.
  • hvete gryn på vann, kompott;
  • grønnsakssalat;
  • fiskesuppe, laks biff;
  • nøtter
  • et stykke stuet kalkun med courgette, kompott;
  • fermentert melkedrikk.

Ukens meny skal inneholde alle nyttige typer produkter, dampet, kokt eller rå.

Produkter og retter fra dem kan byttes, erstattes med lettere eller mer kalorifattige. Det er nødvendig å overvåke sammensetningen av aminosyrer slik at kroppen kan syntetisere proteiner for seg selv, noe som er spesielt viktig i utvinningsperioden etter stråling og cellegift.

Hva ikke å spise

Det kreves følgende begrensninger:

  • buljonger;
  • salt, krydder;
  • fet innsjø fisk;
  • varer;
  • kaffe, kakao, sjokolade, sterk svart te.

Fjern helt fra menyen:

  • shortcakes, bakverk med kremer basert på margarin;
  • kjøpte ketchups, majones og sauser i poser;
  • pakket juice;
  • søte kullsyreholdige drikker;
  • fete meieriprodukter - rømme, krem;
  • fet kjøtt, så vel som halvfabrikata fra dem;
  • kjøpte melboller;
  • stekt mat;
  • røkt fisk, til og med sjø.

I løpet av cellegift behandles mange pasienter av mat, de vil ikke spise mat, og trenger bare vann. Dette er en normal reaksjon av kroppen på svært giftige stoffer. Samtidig anbefaler ikke leger å gi opp mat helt, siden immuniteten raskt synker, mister en kvinne mye styrke og vekt - opptil 10 kg på ett kurs.

Hvis tilstanden er veldig dårlig etter kjemi, kan du ta en pause i maten i 6 timer, men da må du tvinge deg selv til å spise litt, slik at kroppen får de nødvendige kaloriene for å komme seg etter giftig belastning.

Pårørende til en kvinne må være forberedt på at menyen til en kreftpasient som gjennomgår cellegift vil være ganske dyr, etter cellegift - enda dyrere.

Hvordan du spiser og hva du ikke kan spise med brystkreft

Hva er grunnen?

Årsaken til utvikling av hormonavhengig kreft er både patologiske og naturlige prosesser i kroppen

  • Den raskt bevegelige prosessen med cellefornyelse i det menneskelige organet.
  • Brystceller er avhengig av nivået av hormoner i den kvinnelige kroppen. Denne avhengigheten varer livet ut.
  • Hvis en kvinne har kvinnelige slektninger som har hatt brystkreft, regnes hun som disponert for kreft. Østrogennivået hos disponerte kvinner forblir forhøyet hele livet.
  • En økning eller reduksjon i hormonnivåer er en av årsakene til østrogenavhengig kreft..
  • Infertilitet, sen fødsel, spontanaborter, mangel på regelmessig sexliv, inntak av hormonelle medikamenter bidrar til utseendet til svulstfokus.
  • Ukontrollert sexliv med forskjellige partnere, seksuelt overførbare sykdommer fungerer som en start for utseendet til en svulst.
  • Nedgang i kroppsbarrierefunksjonene.
  • Tidlig pubertet, problemer i den kvinnelige delen, sen overgangsalder kan forstyrre den hormonelle bakgrunnen, provosere en ondartet brystsvulst.
  • Røyking, drikking, mekanisk skade på brystet øker sannsynligheten for en ondartet svulst.

Hvordan øke sjansene for bedring ved brystkreft?

Forskere gjennomførte en serie studier, på bakgrunn av hvilke forhold som ble bestemt som nesten dobler sjansen for bedring.

Vi viser dem:

  • 1/3 reduksjon i det daglige kaloriinntaket på grunn av karbohydratbegrensning i mat (riktig ernæring);
  • 1/3 økning i protein i mat;
  • daglig forbruk av minst fem porsjoner frukt og grønnsaker (fersk juice er også inkludert);
  • utelukkelse av mat som inneholder potensielle kreftfremkallende stoffer og kunstige tilsetningsstoffer;
  • økt fysisk aktivitet i form av vanlige turer på 30 minutter i raskt tempo.

Skjemaer og typer hormonavhengig kreft

En rekke typer og former er kjent:

  1. I henhold til hyppigheten av forekomsten tar nodalformen først, når det dannes knuter i brystkjertelen, som består av kreftceller. Det er mulig å diagnostisere en ondartet svulst ved å løfte hendene opp, ved palpasjon. På denne måten blir det oppdaget en sfærisk tetning. Ved en visuell undersøkelse blir fargen på huden på brystet, utslipp av brystvorten suset inn i øynene. Fargen endres til brun, gul eller rød. Den tredje og fjerde trinn er preget av brystforstørrelse på grunn av veksten av lesjonen, betennelse i lymfeknuter. Åpne sår, keratinisert overhuden antyder at sykdommen utvikler seg raskt.
  2. En sjelden, men mer aggressiv art er diffus. Denne typen er preget av en høy grad av spredning av svulstfokus og metastase i de tidlige stadiene av sykdommen. Endringer i hudens tilstand, utseendet på komprimering, hevelse symptomatiserer om denne formen. Den diffuse formen er delt inn i tre underarter:
  • Inflammatorisk - oppstår på grunn av mangelfull behandling. Tilstedeværelsen av inflammatorisk kreft i kroppen indikeres av den blålige fargen på brystet, smertefulle seler, hevelse. Karene, lymfeknuter påvirkes.
  • Edematøse bryster, tilstedeværelsen av en skorpe, seler indikerer en infiltrativ kreft.
  • Utseendet til mange noder, aldersflekker på brystet, en reduksjon i volumet av brystkjertelen indikerer en pansret type kreft. Denne typen utvikler seg ofte hos unge mennesker. Graviditet, amming er noen ganger utgangspunktet for sykdommen.
  1. Den invasive formen påvirker lobulene og melkekanalene. Har stor sannsynlighet for gjengroing i sunt vev.
  2. Ved ikke-invasiv kreft er lesjonen lokalisert i lobulene og melkekanalene, men metastase er ekstremt sjelden hvis det ikke er utført behandling.
  3. Brystvortekreft er en sjelden type. Et karakteristisk trekk for denne arten er en deformert brystvorte og en endring i hudens tilstand.
  4. Den slimete formen for kreft skyldes tilstedeværelsen av slimvæske i svulstfokuset. Det diagnostiseres veldig sjelden.

Som et resultat av histologisk analyse er kreft delt inn i to typer: hormonresistent, luminal.

  • Hormonresistent type. Det er mikropartikler i svulsten som reagerer på progesteron, østrogen og her2-genet. Hvis Her2-genet oppdages, vil det være enklere å velge en effektiv behandling. Hvis det motsatte genet blir funnet, undersøker legene tilstedeværelsen av østrogen og progesteron..
  • Kreft i luminal type er dårlig behandlet, den er aggressiv. Den har to undertyper - type A og B. Luminal kreft av type A er vanlig blant voksne kvinner og behandles bedre. Den andre typen påvirker unge kvinner, representerer en mer aggressiv form.

De viktigste symptomene

En hormonavhengig brystsvulst kan manifestere lokale og generelle symptomer. Vanlige symptomer er assosiert med generell ruspåvirkning av kroppen under forfallet av kreftceller. De vises mye senere enn lokale symptomer, og indikerer spredning av svulster i hele kroppen. Vanlige manifestasjoner er preget av:

  • nedsatt ytelse og alvorlig svakhet;
  • hodepine og kvalme;
  • tap av matlyst, betydelig vekttap;
  • nervøsitet, hyppige humørsvingninger.

Med sykdomsforløpet dukker det også opp lokale tegn, som en kvinne kan legge merke til på egen hånd. For å gjøre dette, må du regelmessig utføre en brystundersøkelse. Lokale tegn på en ondartet svulst inkluderer:

  • endringer i brystets struktur;
  • hud manifestasjoner;
  • utvidelse av tilstøtende lymfeknuter.

Helt i begynnelsen av sykdomsforløpet vises en smertefull formasjon inne i brystet, som over tid når betydelige størrelser. Etter en stund vokser kreftsvulsten så mye at den endrer brystets form. I området med neoplasma blir huden grov eller rynket.

I tillegg er det endringer i strukturen til tilstøtende lymfeknuter. En ondartet svulst metastaserer til aksillærregionen. Lymfeknuter blir smertefulle og kjennetegnes ved samhold med hverandre. I aksillærregionen dannes en tett tuberøs svulst, som gjør vondt og forblir nesten bevegelsesfri. Metastaser vises hovedsakelig på de aller siste stadiene av neoplasmautvikling. I tillegg, med sykdomsforløpet, endres posisjonen og formen på brystvorten.

Hormonekreftfaser

Den første fasen - en neoplasma opp til 2 centimeter i størrelse finnes i kvinnens bryst. Dette stadiet er preget av fraværet av skade på tilstøtende sunt vev. Det andre trinnet er farlig med sannsynligheten for skade på lymfeknuter. Svulsten når opp til 5 centimeter, fargen, strukturen i huden over svulststedet endres. De to første stadiene går ofte ubemerket, siden smertsyndrom ikke plager en kvinne. Tumorsymptomer blir gjenkjent ved å undersøke brystet..

I den tredje fasen klarte metastaser ikke å påvirke ikke ett organ, men flere sunne steder. Svulsten påvirker huden i brystet og brystet. På dette stadiet klager kvinnen på vekttap, slapphet, funksjonshemming, plutselige hopp i humør, oppkast, kvalme.

Det fjerde trinnet er preget av metastase til de fleste sunne organer og lymfeknuter. Kreft i fjerde grad regnes som det terminale stadiet, når legenes handlinger ikke er rettet mot å kurere, men på å forlenge kvinnens liv. Pasientens fysiske tilstand svekkes med konstant tilstedeværelse av sterke smerter.

De to første gradene av en ondartet svulst vurderes tidlig. Hvis sykdommen oppdages i de tidlige stadiene, er overlevelsesraten høy..

Funksjoner ved sykdommen

Hovedårsaken til hormonavhengig brystkreft er hormonell dysfunksjon i en kvinnes kropp. Kreftceller på overflaten har reseptorer som under deres vekst påvirker østrogener, noe som fører til en kraftig vekst av svulsten. Derfor provoserer kvinnelige kjønnshormoner veksten av ondartede neoplasmer.

Hormonavhengig brystkreft fortsetter i en rolig form, og metastaseringsprosessen er mye tregere.

Hva er symptomene?

Kvinner bør være svært oppmerksomme på melkekjertlene sine: regelmessige undersøkelser, besøk hos gynekologen vises. Når du undersøker brystet, bør du være oppmerksom på følgende symptomer:

  • Utflod fra brystvorten på hvilken som helst dag i menstruasjonssyklusen. Hvis volumet av sekresjoner gradvis øker, lukten og fargen endres, er dette grunnen til å gå til en mammolog.
  • Tilstedeværelsen av tette områder i melkekjertelen.
  • En økning i størrelsen på brystlymfeknuter. Dette er dokumentert av smerter når du løfter armene.
  • Å endre formen på brystet signaliserer en forsømt grad av sykdommen.

Forebyggende handlinger

For å unngå tilbakefall av sykdommen, trenger en kvinne:

  • spise balansert;
  • Ikke spis fet mat;
  • unngå økende vektøkning;
  • ikke ta hormonelle p-piller;
  • Røyking forbudt;
  • ikke å drikke;
  • vandre ofte i den friske luften;
  • unngå sterke følelsesmessige sjokk;
  • prøv å ikke bli deprimert;
  • å få undertøy som ikke strammer eller skader brystet;
  • å gjennomgå regelmessige undersøkelser hos den behandlende legen;
  • månedlig gjennomføre en uavhengig undersøkelse av melkekjertlene;
  • foreta en ultralyd av melkekjertlene årlig, og når de fyller 45 år - et mammogram.

Hvordan diagnostisere?

Forseglinger av brystvevet og en økning i størrelsen på lymfeknuter vil føre til ytterligere forskning:

  • Mammografiprosedyren gir informasjon om selens størrelse og beliggenhet. Det lar deg gjenkjenne en neoplasma i de tidlige stadiene av sykdommen..
  • Bruken av ultralyd gjør det mulig å lære om brystkjertelens struktur. Parallelt med ultralyden blir det utført en biopsi - tar materialet for forskning. Ultralyd er nødvendig for biopsi for å visualisere tumorstedet.
  • Magnetisk resonansavbildning gir nøyaktig informasjon om endringer i brystkjertelen. Kontrasttomografi skiller den ondartede typen svulster fra den godartede.
  • I laboratorieundersøkelser av en generell blodprøve indikerer forhøyede antall hvite blodlegemer og erytrocytsedimentasjonsrate (ESR) indirekte tilstedeværelsen av inflammatoriske prosesser i kvinnekroppen. Indikatorer for tumormarkører gjør det mulig å bedømme tilstedeværelse eller fravær av kreft.
  • En biopsi gir nøyaktige data om strukturen og egenskapene til neoplasma-celler. Denne prosedyren hjelper til med å bedømme om en svulst er godartet eller ondartet..
  • Det siste stadiet i diagnosen av sykdommen er en histologisk analyse. Den informerer om delingshastighet, malignitet, cellestruktur.

Strålebehandling

Strålebehandling brukes før operasjonen for å redusere skadeområdet til ondartede celler og hevelse. Dette vil tillate at bare karsinomceller ødelegges under operasjonen uten å påvirke det sunne området..

Noen leger forskriver strålebehandling til pasienter etter operasjonen. En lignende prosedyre brukes når sykdommen er på det siste stadiet, og deretter hjelper prosedyren til å stoppe tumorvekst. Dette vil ikke kurere kreft fullstendig, men vil forbedre pasientens livskvalitet og utvide den noe. Legen beregner området og den terapeutiske doseringen av stråling separat for hver pasient, avhengig av området for spredning av den ondartede prosessen og pasientens velvære..

Hormonkreftbehandling

Effektiviteten av terapien avhenger av trinnet hvor svulsten ble oppdaget, frekvensen av cellens reproduksjon og behandlingsmetoden, kvinnenes alder. Jo tidligere en svulst blir oppdaget og kampen for pasientens liv startet, jo større er sjansen for et positivt resultat.

Avhengig av kreftformen og stadiet brukes kirurgisk, medikamentell, bestrålende taktikk, og noen ganger kompleks terapi som kombinerer alle tre tilnærminger.

  1. Som kirurgisk inngrep brukes lumpektomi og mastektomi. Lumpektomi er en type kirurgisk behandling når de berørte delene av brystkjertelen fjernes. En mastektomi innebærer radikal fjerning av hele brystkjertelen. Valg av operasjonstype avhenger av lesjonens område og brystets størrelse. På forespørsel fra kvinnen gjennomfører leger en prosedyre for å gjenopprette den forrige typen bryst, som unngår estetiske og psykiske vansker.
  2. Cellegiftbehandling gjennomføres både før og etter operasjonen. Før operasjon reduserer cellegift området for kreftfokus, noe som sparer det meste av brystet under lumpektomi. Etter operasjonen er slik terapi nødvendig for å redusere sannsynligheten for tilbakefall. Kjemikalier ødelegger kroppens celler på grunn av toksisitet: både ondartet og godartet. Metoden for bruk er injeksjon. Effekten av cellegift i kampen mot hormonavhengig kreft er ikke bevist.
  3. Strålebehandling er et ekstra tiltak etter lumpektomi og mastektomi. Denne typen terapi er rettet mot å redusere sannsynligheten for en gjentakelse av fokuset på en ondartet svulst. Det er ofte foreskrevet parallelt med symptomatisk terapi, designet for å lindre manifestasjonene av sykdommen. Hvis de andre metodene er entydige, kan bruk av stråling sammen med palliativ terapi forbedre pasientens fysiske tilstand, lindre lidelse og forlenge livet.
  4. Med en hormonavhengig kreftform blir hormonbehandling først foreskrevet. Slik terapi ødelegger forbindelsen mellom hormoner og svulsten. Regelmessig medisinering reduserer sannsynligheten for tilbakefall, noe som betyr at det øker sjansene for helbredelse. Den lille størrelsen på neoplasma opp til 2 centimeter tillater bruk av hormonbehandling som den eneste behandlingen. Mottak av hormoner settes på to første stadier. I de senere stadier av sykdommen kombineres et ikke-hormonelt medikament med cellegift, stråling og kirurgi. Som et resultat av slik terapi, bør det kvinnelige kjønnshormonet - østrogen - slutte å bli produsert. Hvis hormonbehandling mislykkes, fjerning av eggstokkene, cellegift og i noen tilfeller utføres radikal fjerning av brystkjertelen. Hormonbehandling er indikert for følgende kategori kvinner: med en gene-predisposisjon for kreft, med mastektomi og lumpektomi, for å redusere størrelsen på lesjonen, med metastase, invasiv kreft, stor tumorstørrelse. Avgjørelsen om varighet av hormonbehandling tas på bakgrunn av kvinnenes tilstand og stadiet av menstruasjonssyklusen. Hormonbehandling er av tre typer: adjuvans brukes etter operasjon; neoadjuvant hjelper med å redusere størrelsen før operasjonen, noe som gir et tydelig fokus på sykdommens fokus; medisin brukes til å behandle en inoperabel form for kreft. Når begynnelsen av overgangsalder hos kvinner, når østrogenproduksjonen stopper eller reduseres, kan hormonavhengig kreft avta.
  5. Leger anbefaler ikke selvmedisinering med folkemessige midler. Det vil ikke være noen fordel, bare tiden vil gå tapt.
  6. Tilstedeværelsen av en ondartet svulst hos en kvinne er stress for henne. Parallelt med tiltak rettet mot ødeleggelse av foci av betennelse, trenger pasienten psykologisk hjelp. Utsiktene til fjerning av bryst introduserer en kvinne i en tilstand av stress, depresjon. Depresjon tar fra en kvinne reservene av energi og styrke som hun vil trenge for å bekjempe sykdommen. Hjelp fra en spesialist, støtte fra kjære vil hjelpe pasienten til å takle det psykologiske aspektet av sykdommen.

Hormonavhengig kreft hos gravide, barn, eldre

Hormonavhengig brystkreft oppdages sjelden hos barn, gravide. Dette skyldes det faktum at hver av disse periodene er preget av en endring i hormonell bakgrunn.

Hos barn i puberteten begynner hormonelle forandringer i kroppen. Resultatet av denne justeringen kan være kreft, avhengig av hormonnivået.

Utbruddet av graviditet innebærer en økt produksjon av østrogen, som fremmer vekst og utvikling av atypiske celler. Dette faktum påvirker forekomsten av et svulstfokus. Dette betyr ikke at hvert svangerskap ender i kreft. Kvinner som er disponert for arvelighetskreft, bør være veldig oppmerksomme på seg selv. Det er studier som rapporterer at graviditet reduserer risikoen for en hormonavhengig svulst. Den ikke-hormonavhengige svulsttypen utvikler seg med samme frekvens som hos ikke-gravide kvinner. I de første stadiene av svangerskapet med en stor ondartet svulst, foreslår legene en kunstig avslutning av graviditeten. Hvis kreft oppdages noen uker før fødselen, behandles ikke sykdommen før babyen blir født. Tiltak for å ødelegge svulstfokus blir utført etter levering. I andre trimester, når det er for sent å ha abort, og langt fra fødsel, overvåker onkologer, fødselsleger nøye den gravide og gjennomfører behandling.

Sen begynnelse av overgangsalderen kan provosere hormonavhengig kreft. Leger noterer seg et svakt svangerskapsforløp hos kvinner i avansert alder. Behandlingen av eldre pasienter skiller seg ikke fra behandlingsforløpet for unge kvinner.

Restitusjonsperiode

Etter kirurgi, cellegift og hormonbehandling, stråling, returnerer kvinnen hjem. For å utelukke forekomst av sekundær kreft, må hun følge anbefalingene fra leger: rasjonalisere ernæring, gjennomgå den daglige rutinen, inkludert moderat fysisk aktivitet, kontrollere kroppsvekten og besøke lege regelmessig. I tillegg til hovedanbefalingene, er det en rekke nyanser som ikke bør glemmes:

  • Full søvn på 8 timer.
  • Armen fra siden av det opererte brystet er plassert på en høyde under søvn.
  • Søvn er på en sunn side eller rygg.
  • For langvarig smerte, ta kontakt med lege.
  • Maksimal vekt som kan løftes det første året er 1 kilo.
  • Fremover tilbøyeligheter er forbudt - lymfestrømmen forverres.
  • Om kvelden er det nyttig å gjøre selvmassasje av det opererte brystet..
  • Fjern insektsbitt og eksponering for kjemikalier.
  • Under forbudet - injeksjoner, måling av trykk på armen fra siden av et sårt bryst.
  • Sørg for å bruke løse klær laget av naturlige stoffer..
  • Ekskluder varmt bad, bad og badstuer.
  • Unngå skader.

Det er viktig å huske at rehabilitering etter kreftbehandling er en lang og regelmessig prosess..

Hvordan spise?

Med en hormonavhengig type kreft, betyr ernæring mye. Riktig kosthold, der balansen mellom fett, proteiner, karbohydrater opprettholdes, vil bidra til å redusere risikoen for sekundær skade. For at produktene skal beholde sine gunstige egenskaper, er det bedre å leke eller koke produktene, unntatt røkt kjøtt, syltet og stekt mat. Det er nødvendig å kontrollere mengden salt, sukker, animalsk fett.

Sparkling vann, fast food, tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, soyaprodukter, kaffe og alkohol er strengt forbudt. Hvitløk og løk, kjent for sine antioksidantegenskaper, er velkomne. Drikker nok vann (2 liter) til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Et riktig kosthold opprettholdes i hele behandlingsperioden. Menyen til kvinnen under rehabilitering inneholder grønnsaker, frukt, fisk, fjærkre. Anbefalt kaninkjøtt, belgfrukter, korn, vegetabilsk olje, egg, fullkornsbrød.

Menyeksempel

Dannelsen av et kosthold krever en individuell tilnærming. Når du sammenstiller menyen, må det tas hensyn til kroppens egenskaper og pasientens velvære. Visningsstørrelse er basert på energiforbruk.

En eksempelmeny ser slik ut:

  • Frokost - fullkornsgrøt kokt i skummet melk og en kopp te.
  • Lunsj - yoghurt med nøtter eller cottage cheese med bær.
  • Lunsj - suppe med grønnsaker og kyllingbryst, dampede koteletter med stuede grønnsaker, fruktdrikk.
  • Snack - fullkornsbrød med en skive ost, kompott.
  • Middag - bakt fisk med vegetabilske siderett, rosehip-infusjon.
  • Den andre middagen (en time før leggetid) - kefir eller ryazhenka.

Snacks er tillatt mellom hovedmåltidene. Frisk frukt (eple, banan), bær (en håndfull druer) eller snacks vil bidra til å slukke sult.

Overlevelsesvarsel

Prognosen for overlevelse avhenger av flere faktorer: stadiet der fokuset på den ondartede sykdommen ble funnet, behandlingens adekvathet. Onkologer bruker begrepet 5-års overlevelsesrate for å evaluere effektiviteten av terapi..

  • Hvis sykdommen oppdages i stadium I av sykdommen, blir en omfattende behandling utført, og når den fem år lange overlevelsesraten opp til 95%.
  • Hvis en hormonavhengig svulst oppdages i trinn II, reduseres sjansene til 70%.
  • Overlevelse etter behandling av sykdommen i trinn III når 40%.
  • Termisk kreftbehandling ender sjelden i bedring. Overlevelsen på dette stadiet er mindre enn 10%.

Prognosen for overlevelse avhenger av restitusjonsperioden, av kvinnens livskvalitet: ernæring, fysisk aktivitet, hvile.

20 produkter mot brystkreft. Terapeutisk ernæring for brystkreft

Onkologer i verden legger stor vekt på ernæring i brystkreft.

Hvorfor trenger du en diett for brystkreft?

Behandling av brystkreft i utlandet er ganske effektiv i dag på grunn av det faktum at medisin bruker nye midler til tidlig diagnose, nye medisiner, nye metoder for stråling og nye teknologier for å fjerne svulsten.

Til tross for alle nyvinningene innen behandling av kreft i utlandet, jobber forskere kontinuerlig med å studere effekten av riktig ernæring på aktiviteten i kreftprosessen. Som et resultat av studiene ble det funnet at utviklingen av en kreftsvulst, forekomsten av tilbakefall etter behandling i utlandet, i stor grad avhenger av:

  • hva slags ernæring får pasienten;
  • hva er hennes ernæringsmessige preferanser;
  • hvilken kroppsvekt.

Ernæringens rolle i brystkreft

Et interessant faktum er studien som nylig ble utført av en gruppe onkologer fra USA for kvinner med brystkreft. Som et resultat av en 5-årig observasjon av en gruppe på 1000 pasienter, ble det funnet at for de kvinnene som holdt seg til et spesielt kosthold og klarte å gå ned i vekt, økte 5-års overlevelse med 70%.

Andre tilfeller er kjent når overvektige pasienter som har mistet ekstra kilo praktisk talt har kommet seg fra brystkreft. Men dette handler ikke om sult, men om terapeutisk ernæring for brystkreft, på den ene siden ikke å skape gunstige betingelser for utvikling av svulsten, på den andre siden, styrke kroppens forsvar og rense den for giftstoffer, spesielt under cellegift.

Hvordan øke sjansene for bedring ved brystkreft?

Forskere gjennomførte en serie studier, på bakgrunn av hvilke forhold som ble bestemt som nesten dobler sjansen for bedring.

Vi viser dem:

  • 1/3 reduksjon i det daglige kaloriinntaket på grunn av karbohydratbegrensning i mat (riktig ernæring);
  • 1/3 økning i protein i mat;
  • daglig forbruk av minst fem porsjoner frukt og grønnsaker (fersk juice er også inkludert);
  • utelukkelse av mat som inneholder potensielle kreftfremkallende stoffer og kunstige tilsetningsstoffer;
  • økt fysisk aktivitet i form av vanlige turer på 30 minutter i raskt tempo.

Funksjoner i dietten for brystkreft

Kostholdet for brystkreft er basert på følgende grunnleggende prinsipper:

Fettbegrensning

Faktum er at brystkreft stort sett er hormonavhengig, det vil si at jo mer østrogen i kroppen, jo raskere utvikler den seg. Mengden østrogen i kroppen dannes jo mer, jo mer inneholder det lipider (fett), spesielt "dårlige" fett som inneholder mettede fettsyrer. De akkumuleres også i kroppen, danner fettforekomster, sirkulerer i høye konsentrasjoner i blodet. Mettet fett er vanligvis animalsk fett..

Derimot er det fett av planteopprinnelse som inneholder flerumettede fettsyrer (omega-3, omega-6) og essensielle (linolsyre, linolensyre), som:

  • oksider raskt;
  • delta i energimetabolismen til celler;
  • Sett deg ikke i kroppen;
  • reduser mengden "dårlige" fettstoffer.

Nok protein

For normal dannelse av beskyttende immunforsvaret i kreft er det nødvendig med et "byggemateriale" - proteinsubstanser av aminosyren. Men de må være lett fordøyelige, ikke krever store energiforbruk for å dele dem, og lett skilles ut fra kroppen. Spesiell betydning er knyttet til essensielle aminosyrer, uten hvilken normal proteinmetabolisme er umulig, nemlig:

Tilstedeværelsen av essensielle sporstoffer i maten

En viktig rolle i metabolismen, i dannelsen av vevsimmunitet, i blodtilstand spilles av kalium, kalsium, magnesium, selen, jod, kobber, jern, sink, kobolt, fosfor..

Vitaminer

En tilstrekkelig mengde nødvendige vitaminer må være til stede i maten: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12, samt vitamin P (rutin) og PP (nikotinsyre). De er ikke bare nødvendige for normalt stoffskifte, men også som antioksidanter (vitamin C og E).

Tilstrekkelig kostfiber

Det fordøyes ikke, men har evnen til å adsorbere og fjerne giftstoffer fra tarmen, og derved rense kroppen.

begrensninger

Det er nødvendig å begrense deg til å bruke:

  • krydret retter;
  • forskjellige krydder;
  • sterk te og kaffe;
  • tonics.

Alt dette irriterer nervesystemet, forårsaker sirkulasjonsforstyrrelser, forstyrrer tarmevakuering..

Ikke misbruk karbohydrater (melprodukter, søte retter, desserter). Et overskudd av karbohydrater reduserer nivået av insulin i blodet, bidrar til økt fettsyntese.

Hva du skal spise med brystkreft?

Det er mange produkter som er veldig nyttige i behandling av brystkreft i Israel, settet deres bør varieres, uten å fikse på noe produkt og den såkalte separate ernæringen. En organisme svekket av kreft bør motta et kompleks av alle stoffene den trenger minst 3-4 ganger om dagen.

Følgende produkter er å foretrekke:

  1. lett fordøyelig og lite fett kjøtt: kalvekjøtt, hvitt lite fett kjøtt (kylling, kalkun, kanin);
  2. fisk (spesielt rød);
  3. sjømat;
  4. havkål;
  5. belgfrukter og soyaprodukter (erter, forskjellige typer bønner, inkludert aspargesbønner, linser);
  6. vegetabilsk olje (inneholder flerumettede fettsyrer): uraffinert solsikkeolje, oliven, mais, sesam, linfrø, gresskarfrøolje;
  7. nøtter - de inneholder også sunt fett;
  8. frukt: aprikoser, fersken, epler, appelsiner, pærer, druer, bananer, kiwi, grapefrukt, sitroner - alt dette er en god tilførsel av vitaminer;
  9. ferskpresset naturlig juice;
  10. grønnsaker: paprika, courgette, squash, forskjellige varianter av kål, gulrøtter, aubergine, mais, rødbeter, kålrot, selleri, tomater, agurker, reddiker;
  11. bær - ferske og tørkede: blåbær, tyttebær, blåbær, bringebær, kirsebær, stikkelsbær, jordbær, rips, morbær;
  12. tørket frukt - inneholder også en stor mengde mineraler;
  13. kalebasser - men bare i den naturlige modningssesongen: melon, gresskar, vannmelon;
  14. hvitløk, løk, purre;
  15. forskjellige typer greener: persille, rucola, salat, dill, koriander;
  16. korn, frokostblandinger - disse produktene inneholder et stort antall mikroelementer og fiber: bokhvete, hirse, ris, bygg og maiskorn, havre;
  17. melkeprodukter med lite fett og lite fett - inneholder protein, kalsium, fiber, bakterier som er nyttige for tarmen: helmelk, cottage cheese, yoghurt, kefir, bakt melk, gjæret bakt melk, yoghurt, surdeig, usaltet diettost;
  18. tørket brød fra mørke kvaliteter mel, inneholder rug, havregryn, kli;
  19. grønn te;
  20. fremdeles mineralvann.

Hva du ikke kan spise med brystkreft?

Listen over matvarer som ikke bør tas med brystkreft inkluderer:

  • fet kjøtt, rik buljong;
  • stekte, røkt, syltede produkter;
  • fete meieriprodukter;
  • ildfast fett, margariner, smør;
  • søtsaker og alle produkter som inneholder søtsaker;
  • salte retter;
  • krydret pepper;
  • pakket juice, kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige søte drikker;
  • syltede agurker, epler og kål, sylteagurk og sylteagurk;
  • bevaring (både butikk og hjem);
  • produkter med konserveringsmidler og eddik (unntatt eple);
  • soppretter;
  • ferske bakevarer, kaker, hvitt melprodukter;
  • bearbeidet og saltet ost;
  • kaffe, sjokolade;
  • alkohol, nikotin.

Brystkreftmeny

Dag i

  • Frokost - havregryn i skummet melk, grønn te;
  • Snack - en sandwich av rugbrød med ostemasse, en kopp tørket fruktkompott;
  • Middag - borsch med bønner (uten kjøtt), en porsjon stuet kaninkjøtt, rødbetsalat, urtete;
  • Snack - en håndfull mandler;
  • Middag - squash gryterett, en skive Borodino brød, en kopp grønn te;
  • Før du legger deg - en kopp kefir.

Dag II

  • Frokost - cottage cheese med bringebær, en kopp grønn te;
  • Snack - banan;
  • Lunsj - fersk kålsuppe, en porsjon bakt fisk med urter, Borodino brød, en kopp kompott;
  • Snack - fullkornsbrød med skiver ost med lite fett, et glass eplejuice;
  • Middag - vinaigrette med biter av mørkt brød, en kopp grønn te;
  • Før du legger deg - naturlig yoghurt uten søtstoffer.

Dag III

  • Frokost - rispudding, en kopp te med melk;
  • Snack - et eple;
  • Lunsj ertesuppe, kyllingfilet bakt i folie med paprika, en skive mørkt melbrød, grønn te;
  • Ettermiddagsnacks - en kvist druer;
  • Middag - bokhvete grøt, tomat og kål salat, Borodino brød, en kopp tørket fruktkompott;
  • Før du legger deg - en kopp kefir.

Dag IV

  • Frokost - en del av fruktsalat, grønn te;
  • Snack - gulrotjuice, fullkornsmeks;
  • Lunsj - brokkoli puré suppe, gulrot gryterett, rugbrød, en kopp kompott;
  • Snack - to fersken;
  • Middag - tangsalat, en skive kokt fisk, en skive mørkt brød, en kopp grønn te;
  • Før du legger deg - en kopp gjæret bakt melk.

Dag v

  • Frokost - cottage cheese gryterett, en kopp te med melk;
  • Snack - pære, yoghurt;
  • Lunsj selleri suppe, grønnsakstuing, fullkornsbrød, en kopp grønn te;
  • Snack - en håndfull usaltede peanøtter;
  • Middag - steames koteletter med kalkun, agurk og tomatsalat, en skive svart brød, en kopp kompott;
  • Før du legger deg - en kopp melk.

Dag VI

  • Frokost - et eple bakt med cottage cheese, en kopp grønn te;
  • Snack - en porsjon fruktsalat med yoghurt;
  • Lunsj rissopp, aspargesbønnsalat med hvitløk, fullkornsbrød, en kopp tørket fruktkompott;
  • Snack - grapefrukt;
  • Middag - aubergine med ost, en skive mørkt brød, gulrotjuice;
  • Før du legger deg - en kopp kefir.

Dag VII

  • Frokost - damp cottage cheese, et glass appelsinjuice;
  • Snack - gulrot og eplesalat med yoghurt;
  • Lunsj - gresskargrøt, grønnsaksalat med urter, dampet fiskefilet, en skive Borodino-brød, en kopp grønn te;
  • Snack - en kopp bær;
  • Middag - bakt courgette med tomater, en skive mørkt brød, gulrot og eplejuice;
  • Sengetid yoghurt.

Overholdelse av reglene i kostholdet for brystkreft hjelper ikke bare en spesialist i behandling, men først og fremst hjelper det kroppen hans å overvinne en alvorlig sykdom. I israelske klinikker, sammen med onkologer, jobber ernæringsfysiologer som en del av et ernæringsprogram for pasientens velvære. Ofte er utviklingen av et spesialdiett for kreft allerede inkludert i kostnadene for behandling i Israel.

Hvilke matvarer du skal utelukke for brystkreft. Hva kan ikke spises med brystkreft? Kosthold brystkreft diett

Generelle regler

Ondartede brystsvulster inntar ledende posisjoner i strukturen til kreft. Behandlingen er kompleks og består i kirurgisk fjerning av svulsten, som kan utføres både i form av en radikal mastektomi, og i en mer sparsom versjon med brystbevaring og påfølgende cellegift, for å undertrykke / forhindre metastaser.
Et kosthold for brystkreft er ikke en uavhengig behandlingsmetode, men riktig organisert ernæring både i den preoperative og postoperative perioden, og spesielt under cellegift / strålebehandling, kan redusere forekomsten av postoperative komplikasjoner, redusere risikoen for langvarige tilbakefall og normalisere tilstanden pasienter.

Hovedmålene med kostholdsterapi er: å gi kroppen den nødvendige mengden næringsstoff for å dekke energi- og plastbehov, øke aktiviteten til antitumorbeskyttelsesfaktorer, redusere kroppens rus under cellegift, strålebehandling, akselerere vevsregenerering. Ved utarbeidelse av kostholdet er det nødvendig å ta hensyn til trinnet i svulstprosessen, kurets natur, tilstedeværelsen og graden av forstyrrelse i mineralsk metabolisme, pasientens hormonelle bakgrunn, pasientens generelle tilstand, alder, tilstedeværelsen av samtidig sykdommer, terapien.

Ernæring for brystkreft i de tidlige stadiene i den preoperative perioden er basert på prinsippene for sunn ernæring med en viss korreksjon, som består i:

  • Redusere fett i kostholdet til 30-35% av det totale daglige kaloriinnholdet og fullstendig utelukkelse av matvarer som inneholder ildfast fett.
  • Reduksjoner i kostholdet for rødt kjøtt, spesielt fet, stekt og røkt.
  • Økning i kostholdet av korn, frukt og grønnsaker.
  • Begrensning av lett fordøyelige raffinerte karbohydrater, salt og krydder.
  • Økt vitaminisering av kostholdet, spesielt vitamin A, C, E, D.
  • Brøkernæring.

I kostholdet skal det være matvarer som øker nivået av motstand mot blastom i kroppen. Disse produktene inkluderer: tang (spirulina, kombu, chlorella), grønne grønnsaker (spinat, selleri, løk, hvitløk, persille, salat, pastinakk, karvefrø, gulrøtter, grodd hvetekorn, sennep), nøtter / frø (mandler, valnøtter, linfrø, sesam, gresskar solsikke), cruciferous grønnsaker (kål - kål, kålrabi, brokkoli, blomkål, Brussel, kålrot, reddik), frukt / grønnsaker oransje-rød-gul (gulrøtter, grapefrukt, sitroner, gresskar, tomater, aprikoser, plommer, rødbeter, epler, mandariner), birøktprodukter (morsmelk, honning, propolis, pollen), belgfrukter (soya, linser, erter, asparges), grønn te, aromatiske krydder / urter (spisskummen, rosmarin, anis, gurkemeie, mynte, fedd, basilikum, timian, kanel, merian).

Ernæring i brystkreft gir utelukkelse av slike matvarer fra kostholdet som sterkt fyldig kjøtt / fiskebuljong, pølser, innmat, halvfabrikata, marinader, hermetikk, sylteagurk, hardt animalsk fett (smult, margarin), krydret, fet, røkt rødt kjøtt, syltede retter, hvitt sukker, hurtigmat, konditori, kaker, helmelk, frossen mat, majones, melprodukter, bearbeidet ost, bakergjær, pakket juice, eddik, søte kullsyreholdige drikker.

I nærvær av overflødig kroppsvekt, bør kaloriinntaket reduseres i samsvar med overflødig nivå. I nærvær av progressivt vekttap (mer enn 10%) og metabolske forstyrrelser, trenger pasienten aktiv ernæringsstøtte.

Energibehovet til slike pasienter skal beregnes ut fra forholdet 35-55 kcal / kg / dag, og proteinbehovet er 1,2-2 g / kg kropp, noe som må oppnås ved å spise fettfattig cottage cheese, kyllingegg, storfekjøtt, havfisk og hjemmelaget kjøtt. Kylling.

Kostholdet for brystkreft i den postoperative perioden under cellegiftkurs er forskjellig, på grunn av bivirkninger av kjemoterapeutiske medisiner. Hos de fleste kvinner forårsaker medisiner anorexi i denne perioden, en smakendring, kvalme, motvilje, oppkast, diaré, alvorlig svakhet og tretthet utvikler seg, menstruasjonssyklusen blir forstyrret, håret faller ut. Etter inngrepet reduseres nivået av leukocytter i blodet betydelig, noe som fører til en reduksjon i immunitet. I mer alvorlige tilfeller utvikler protein-energimangel med alvorlig svulstindusert vekttap..

Kosthold i denne perioden bør være rettet mot å fylle på proteinkomponenten og energikostnadene. For å gjøre dette, er det nødvendig å øke matvolumet og frekvensen av mottakelser, spesielt etter å ha bedre trivsel i løpet av cellegiftkurs. Dette oppnås ved å bli inkludert i kostholdet av lett fordøyelige produkter med høy energiintensitet - rød fisk, størkaviar, sjokolade, pastaer, krem, brisling, egg, honning, rømme, nøtter, som lar deg øke energiforbruket i det daglige kostholdet med en liten mengde produkter. Denne tilnærmingen er spesielt relevant i fravær eller med dårlig matlyst..

Slike produkter anbefales å konsumeres når som helst når et ønske oppstår, uten å vente på et måltid. For å kompensere for energikostnader, bør kostholdet inneholde en tilstrekkelig mengde produkter som inneholder komplekse karbohydrater (forskjellige korn, brød, belgfrukter, grønnsaker, honning, frukt) og fett (oliven / solsikkeolje, nøtter, fiskeolje). Det er viktig å inkludere i diettproduktene som inneholder flerumettede fettsyrer (spiret hvetekorn, nøttesmør, vegetabilske oljer, rød fisk, fiskeolje, størkaviar), som har en uttalt betennelsesdempende effekt.

For slike pasienter tilberedes bare fersk mat, hvor krydder i form av sauser, hage urter, sitronsaft, krydder, syltede grønnsaker tilsettes for å forbedre appetitten, noe som bidrar til bedre fordøyelse av maten. Det er tillatt å inkludere i kostholdet i små mengder (20-30 ml) øl, bordtørre viner tatt før måltider.

Gratis væskekonsum på 2,5-3 l / dag, hovedsakelig på grunn av nylaget juice, mineralvann og surmelkedrikke.

I nærvær av kvalme og hyppig oppkast anbefales det:

  • Ta en pause i inntaket av mat / væske i 5-6 timer, og bytt deretter hovedsakelig til flytende mat ved romtemperatur, som må tas fraksjonert, i små porsjoner.
  • Ikke ta væske og mat 1-2 timer før cellegiftstart.
  • Ekskluder mat og mat med en spesifikk smak og lukt.
  • Spiser ofte salt / sur mat (sitroner, sylteagurk, tyttebær).
  • Ta væsken bare mellom måltidene.

Pasienter som har en positiv hormonstatus i de fleste tilfeller får forskrevet hormonbehandling. Når hormonbehandling brukes til å behandle hormonavhengige brystsvulster, foreskrives medisiner som undertrykker produksjonen av østrogen i kroppen eller bremser / stopper østrogenets virkning på hormonpositive kreftceller. I tilfelle av hormonavhengig kreft, anbefales det å ekskludere planter som inneholder fytoøstrogener som har høy østrogenlignende aktivitet (kløver, humle, oregano, alfalfa, lakris, linfrø, kamille, kalkblomst, aprikoser) fra dietten..

Etter kjemi bør pasientens ernæring hovedsakelig være rettet mot å gjenopprette kroppen, noe som oppnås ved et riktig organisert og balansert kosthold, under hensyntagen til kroppens tilstand og psyken til kvinnen. Vitaminer / mikroelementer i form av preparater av vitamin-mineralkomplekser blir i tillegg introdusert i kostholdet.

Som anbefalt for brystkreft

Riktig ernæring er nødvendig for kreft for hver dag, inkludert alle næringsstoffer, vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen. Det er viktig å tygge grundig, helst i rolige omgivelser og konsumere mat bare ved romtemperatur.

Rå frukt og grønnsaker, renset vann til drikke (ikke tappevann), grønn te, ikke-kullsyreholdig mineralvann, enkel, usaltet og kalorifatt mat uten konserveringsmidler og fargestoffer anbefales å bruke. Kaloriinntaket må reduseres, siden fet mat bare kan akselerere veksten av kreftceller.

I tillegg er det viktig å opprettholde immunitet, på alle måter som mulig å bekjempe avgiftning av kroppen for å unngå mulige tilbakefall.

Tillatte produkter

Kostholdet for brystkreft innebærer inkludering av produkter:

  • Umettede fettsyrer - rød fisk, vegetabilske oljer, nøtter.
  • Inneholder lett fordøyelige, fullverdige dyre- / vegetabilske proteiner - diettstyper kjøtt (kylling, kalkun, kanin, lite fettkjøtt), kyllingegg, meieriprodukter, belgfrukter, belgfrukter.
  • Med høy energiintensitet - rød kaviar, smør, tunfisk, kornbrød, rød fisk, fullkornsbrød, hirse og brun risgrøt, soyaost, kokte poteter, mykkokte egg, sild, bokhvete, oster, sjokolade, honning krem, rømme.
  • Biavlsprodukter, tørket frukt.
  • Grønnsaker og frukt - zucchini, blomkål, kålrabi, asparges, hage greener, brokkoli, hvetespirer, tomater, gulrøtter, rødbeter, aubergine, agurker, tare;
  • Frukt / bær - pærer, mandariner, jordbær, aprikoser, druer, epler, bananer, fersken, meloner, bringebær.
  • Tørre og forsterkede viner, øl, konjakk (i mengder på 20-30 ml) for å stimulere appetitten.
  • Av drinkene anbefales det å bruke et avkok avkok, urtete, ikke-glitrende bord, grønn te.

Godkjent produkttabell

Grønnsaker og greener

Proteiner, gFett, gKarbohydrater, gKalorier, kcal
rosenkål4.80,08,043
blomkål2,50.35,4tretti
kokt blomkål1.80.34.029th
kokte poteter2.00.416,782
kokte gulrøtter0.80.35,025
bete1,50.18.840
kokte rødbeter1.80,010.849
soyabønner34,917.317.3381
bønner7.80.521.5123

frukt

appelsiner0.90.28.136
grapefrukt0.70.26.529th
sitroner0.90.13.0seksten

Nøtter og tørket frukt

nøtter15,040,020,0500
rosiner2.90.666.0264
tørkede aprikoser5.20.351,0215
gresskarfrø24.545.84.7556

Korn og frokostblandinger

bokhvete grøt i melk4.22,321.6118
semulina grøt i melk3.03.215.398
havregryn på vannet3.01.715,088
hvit kokt ris2.20.524.9116
brun ris7.41.872,9337

Mel og pasta

nudler12.03,760.1322

Bakeri produkter

hvite brød kjeks11.21.472,2331

Sjokolade

sjokolade5,435.356.5544

Råvarer og krydder

honning0.80,081.5329

Melkeprodukter

melk 3,2%2.93.24.759
kondensert melk7.28.556.0320
kefir 3,2%2,83.24.156
krem 20% (middels fett)2,820,03,7205
rømme 25% (klassisk)2.625,02,5248
gjæret bakt melk2,84.04.267

Fugl

kokt kyllingbryst29.81.80.5137
kokt kylling trommestikker27,05,60,0158
Tyrkia19.20.70,084
kokt kalkunfilet25,01,0-130
omelett9.615.41.9184
Mykkokte kyllingegg12.811.60.8159

Fisk og sjømat

kokt fisk17.35,00,0116
rosa laks20.56.50,0142
Rød kaviar32,015,00,0263
torskerogn24,00.20,0115
laks19.86.30,0142
sild16,310.7-161
torsk (lever i olje)4.265.71,2613
ørret19.22.1-97

Oljer og fett

vegetabilsk olje0,099,00,0899
bondesmør usaltet1,072.51.4662
hvetekimolje0,0100,00,0884
linfrøolje0,099,80,0898

Brus

mineralvann0,00,00,0-
grønn te0,00,00,0-

Juicer og kompoter

kompott0.50,019.581
jusen0.30.19.240
gelé0.20,016,768
* dataene er per 100 g produkt

Ernæring i den innledende fasen av sykdommen

Mange kvinner som gjennomgår behandling i kreftklinikker, undervurderer ernæringsrollen i brystkreft. Å tro at siden den eksakte årsaken til kreft ennå ikke er fastslått, bør du ikke bli overrasket av unødvendige problemer.

Mange tror at du med kreft kan spise hva du vil, og så mye som mulig, og dette er en dyp feil, basert på uvitenhet om slike ting som risikofaktorer..

Langsiktig onkologisk praksis i verden har etablert innflytelse på en kvinnes kropp av faktorer som betydelig øker risikoen for å utvikle kreft - røyking, stress, stråling og andre, inkludert ernæringens natur.

Og for tvilere, vil bare to tall med statistikk være mer overbevisende:

  1. 5-års overlevelse for brystkreft hos overvektige kvinner er halvparten av kvinner med normal vekt.
  2. Av det totale antall syke kvinner er 70% eiere av overvekt.

Hvordan påvirker ernæring i brystkreft sykdomsforløpet? For det første avhenger immunitetstilstanden direkte av kvaliteten på ernæringen, og det er den viktigste mekanismen for beskyttelse mot kreft. Både en mangel på næringsstoffer og deres overskudd med akkumulering av giftstoffer svekker immunforsvaret.

For det andre er 75% av tilfellene av brystkreft hormonavhengige, og fett er nødvendig for syntese av hormoner (østrogener). Jo mer fett i kroppen, jo flere hormoner blir syntetisert, jo mer alvorlig er sykdommen og mindre sjanse for å overleve.

For helsens skyld bør du forlate fristelsene og velge et terapeutisk kosthold

Du skal ikke tro at kostholdet for brystkreft krever betydelige restriksjoner og tømmer menyen. Du må bare skille deg med noen ernæringsmessige preferanser som er skadelige for kroppen. Settet med anbefalte produkter er veldig stort, det lar deg lage et mangfoldig og komplett kosthold, det inkluderer:

  • magert kjøtt, lever tilberedt uten steking;
  • sjøfisk (laks, torsk, kummel) og sjømat, grønnkål;
  • belgfrukter - bønner, erter, linser, soya;
  • kornretter - fra bokhvete, hvete, havregryn, ris;
  • grønnsaker - tomater, agurker, courgette, aubergine, paprika, løk, hvitløk, alle slags kål, gresskar, rødbeter, rutabaga, søtpoteter (søtpoteter), artisjokker, sopp;
  • frisk og tørket frukt og bær - tørkede aprikoser, svisker, rosiner, fiken;
  • nøtter, frø;
  • fett - uraffinerte vegetabilske oljer (solsikke, oliven, linfrø, soyabønne), fiskeolje;
  • bakeriprodukter - fra mørke kvaliteter av mel;
  • friske og tørkede greener - persille, dill, selleri, koriander, brønnkarse;
  • drikke - frukt- og grønnsaksjuice, kompott, grønn te, kaffe, rosehip-buljong, urtete.

Det meste av menyen skal være grønnsaker og frukt.

En fullstendig avvisning av etablerte matpreferanser i helseens navn er langt fra mulig for alle, og det påvirker den psykologiske tilstanden negativt.

Derfor kan noen av de uønskede produktene i kreft noen ganger ha råd i begrensede mengder. Disse inkluderer: poteter, pasta, sopp, egg, smør, syltetøy, syltetøy, syltetøy og andre desserter.

Men i nærvær av ekstra kilo, må alle søtsaker erstattes fullstendig med frukt.

Følgende produkter er ekskludert fra menyen for brystkreft:

  • fet kjøtt og pølser, smult, ister, bacon, lend;
  • røkt produkter - kjøtt, pølser, fisk - de inneholder kreftfremkallende stoffer;

Produkter som inneholder kreftfremkallende stoffer, utelukkes fra kostholdet.

  • sylteagurk og hermetikk - kjøtt, fisk, grønnsaker - konserveringsmidler har en giftig effekt;
  • meieriprodukter - inneholder østrogen som provoserer vekst av kreft;
  • sjokolade - inneholder melk;
  • krydret krydder og krydder - irriterer fordøyelseskanalen, forstyrrer fordøyelsen;
  • kullsyreholdige drikker, svart te og forskjellige tonika, alle alkoholholdige drikker - de forstyrrer tarmen og inneholder giftstoffer;
  • sukkervarer, boller, søte desserter som blir til "dårlige" fettstoffer i kroppen.

Konditori med høyt kaloriinnhold i kroppen danner transfett - grunnlaget for syntese av østrogen

Hovedprinsippene i kostholdet for brystkreft er:

  1. Overholdelse av kaloriinntak basert på kroppsvekt. Jo mer vekt, jo mindre kalorier trenger du..
  2. Den daglige mengden protein skal være 20% av det totale volumet av mat - dette er omtrent 80 g, det er nødvendig med samme mengde fett, de resterende 60% (320-360 g) skal være fibermat: grønnsaker, frukt, frokostblandinger.
  3. Mengden sukker bør ikke overstige 30-35 g per dag, inkludert sukker, som er en del av oppvasken. Det er bedre å erstatte det med honning..
  4. Reduser en enkelt mengde mat til 150-200 g, øk antall måltider opp til 5-6 ganger om dagen. Dette vil redusere belastningen på fordøyelseskanalen, forbedre fordøyelsen.
  5. Ta en tilstrekkelig mengde væske - 1,5-2 liter per dag, det er nødvendig å fjerne giftstoffer.
1. frokostBraisert lever med bokhvete grøt, salat med tomater, agurker med vegetabilsk olje og urter, kaffe, kjeks.
2. frokostFrukt eller bær (1-2 epler, appelsin eller grapefrukt, ananas, banan og så videre - etter smak og tilgjengelighet).
MiddagSuppe med kyllingbryst, ris og grønnsaker, 1-2 fedd hvitløk, stuede grønnsaker (zucchini, kål, aubergine), gulrotpannekaker, fruktjuice.
High TeaTørket frukt, ferdig gjennomvåt, grønn te.
MiddagDampet fisk, noen kokte poteter, tang salat, rosehip buljong.
Før sengetidLitt kokt gresskar eller rødbeter, urtete med sitron (kamille, sitronmelisse, lind, johannesurt, jordbær - å velge mellom)

Den oppførte listen over anbefalte produkter lar deg lage en variert og sunn meny for hver dag.

“Vi er hva vi spiser” - denne kloke frasen om den store legen fra antikken til Hippokrates kan ikke bestrides. Medisin gjennom sin lange historie har etablert et ugjendrivelig faktum at helsetilstanden er avhengig av ernæringens natur.

Når det gjelder brystkreft, har mange vitenskapelige studier blitt utført i verden som har bevist effekten av produkter på dens utvikling..

På dette grunnlaget er det laget en liste over produkter for forebygging av brystkreft, den inkluderer:

  1. Gulrøtter - inneholder betakaroten, som hemmer veksten av kreftceller. Mengden gulrøtter i det ukentlige kostholdet skal være 400-500 g.
  2. Gresskar - inneholder også betakaroten, anbefalt mengde per uke er 400-500 g i bakt, kokt, stuet.
  3. Kål - hvitkål, brokkoli. Hvitfisk inneholder et enzym som hemmer kreftceller - tyrosinase, brokkoli - det antikreftantibiotika sulforaphane. Det anbefales å bruke 200 g av produktet 3-4 ganger i uken, helst fersk.

Brokkoli regnes som det mest antikreftproduktet.

  1. Hvitløk - rik på flyktige og ødeleggende kreftceller. Anbefalt 3-4 fedd hvitløk per uke.
  2. Champignons - inneholder flerumettede fettsyrer som reduserer østrogenproduksjonen. Anbefalt 300 g sopp per uke i supper, hovedretter.
  3. Valnøtter er en kilde til flerumettede fettsyrer som hemmer syntesen av "dårlige" fettstoffer og dannelsen av østrogen. Anbefalt beløp - 100 g per uke.
  4. Blåbær - en kraftig stimulator av immunitet på grunn av det høye innholdet av vitaminer og antioksidanter.
  5. Laksefisk - den rikeste kilden til omega-3, omega-6 fettsyrer, normaliserer metabolske prosesser i celler, forbedrer blodsirkulasjonen og utvinningsprosesser.

Laks er den rikeste kilden til omega-fettsyrer

Riktig ernæring for brystkreft spiller en stor rolle i kampen mot en farlig sykdom, forbedrer behandlingsresultatene og øker forventet levealder.

Ernæring for brystkreft kan forbedre trivsel, øke de beskyttende funksjonene i kroppen og normalisere rehabiliteringsprosessen etter strålebehandling eller cellegift eller kirurgi. Faktum er at noen produkter bidrar til vekst av kreftsvulster. Utviklingen av sykdommen påvirkes også av spisevanene og vekten til pasienten..

Kosthold for brystkreft er i stor grad avhengig av hormonelle nivåer. Fakta er at mengden østrogen i kroppen har stor innflytelse på veksten av kreftsvulster..

Jo flere av disse hormonene, jo raskere vil svulsten utvikle seg.

Østrogennivåene øker på grunn av en økning i mengden lipider, dvs. mettet fett, hovedsakelig animalsk fett.

Ernæring av brystkreft bør omfatte mat som er rik på vegetabilsk fett..

Slike matvarer inneholder essensielle og flerumettede fettsyrer som ikke påvirker kroppen negativt og reduserer mettet fett..

Også strategisk viktig er en tilstrekkelig mengde protein i kroppen. Det er verdt å konsumere bare de produktene som inneholder lettfordøyelige aminosyrer som ikke krever store mengder energi.

Ernæring i brystkreft involverer et brøkmåltid (minst fire ganger om dagen). Kvinnens kropp svekkes under sykdommen, så når du setter sammen menyen, må du satse på mat som er rik på vitaminer og mineraler. Godkjent for bruk:

  • kjøtt av kanin, kylling, kalkun, kalvekjøtt;
  • rød fisk, tang og sjømat;
  • soya og bønne;
  • nøtter og vegetabilsk olje;
  • ferskpresset juice, grønnsaker og frukt;
  • bær og tørket frukt;
  • løk, hvitløk, purre;
  • korn, korn, meieriprodukter;
  • tørket brød fra mørke kvaliteter mel;
  • grøntområder;
  • grønn te og mineralvann uten gass.

Riktig ernæring for brystkreft vil forbedre de beskyttende funksjonene i kroppen og redusere risikoen for komplikasjoner av sykdommen.

Begrensningene i kostholdet er hovedsakelig utelukkelse av produkter som inneholder animalsk fett, skadelige tilsetningsstoffer, fargestoffer og en stor mengde salt.

Slik mat kan provosere en aktiv vekst av neoplasma, så pasienter bør avstå fra å spise dem..

Hvis du ikke vet hvordan du spiser med brystkreft, kan du sjekke listen over forbudte matvarer:

  • sjokolade, kaffe, nikotin, alkohol;
  • hvitt mel, kringle, søtsaker og ferske kaker;
  • hard og kremost;
  • røkt, stekt og syltede produkter;
  • fet meierismat, smør og margarin;
  • sylteagurk, krydret retter, syltet mat;
  • pakket juice, kullsyreholdige og ikke-kullsyreholdige drikker til industriell produksjon;
  • soppretter, konservering og hermetikk.
  • ICD-10 (International Classification of Diseases)
  • Yusupov sykehus
  • Cherenkov V.G. Klinisk onkologi. - 3. utg. - M.: Medisinsk bok, 2010.-- 434 s. - ISBN 978-5-91894-002-0.
  • Shirokorad V.I., Makhson A.N., Yadykov O.A. State of oncourological care in Moscow // Oncourology. - 2013. - Nr. 4. - S. 10-13.
  • Volosyanko M. I. Tradisjonelle og naturlige metoder for forebygging og behandling av kreft, Aquarium, 1994
  • John Niederhuber, James Armitage, James Doroshow, Michael Kastan, Joel Tepper Abeloffs Clinical Oncology - 5th Edition, eMEDICAL BOOKS, 2013

Helt eller delvis begrensede produkter

Kostholdet for brystkreft sørger for begrensning av:

  • Sterkt rik kjøtt / fiskebuljong.
  • Ristede, fete røde kjøtt og kjøttprodukter (røkt kjøtt, pølser, skinke), halvfabrikata, vannfugl, ildfaste dyr og matfett (smult, margarin), majones, fet fisk, hurtigmat, innmat.
  • Krydret, saltet, syltede retter, hermetisert fisk / kjøtt, hardkokte kyllingegg.
  • Sukkervarer, sukker, bakervarer, mel, gjær, helmelk.
  • Fra drikke - pakket juice, kullsyreholdige drikker, sterk kaffe, kakao, svart te.